Điều gì xảy ra nếu bạn bỏ dầu vào chảo chiên với nước?

Trong các bài học về an toàn cuộc sống, chúng tôi đã được dạy rằng để dập tắt dầu bằng nước là một ý tưởng tồi: một hành động như vậy là nguy hiểm và có thể dẫn đến hậu quả đáng buồn nhất. Nhưng điều gì xảy ra nếu bạn cố gắng dập tắt dầu đang cháy bằng một tia nước? Chúng tôi sẽ cố gắng tìm hiểu làm thế nào một nỗ lực như vậy sẽ kết thúc và làm thế nào để hành động chính xác trong trường hợp hỏa hoạn dầu.

Cháy trong bếp do dập tắt dầu

Điều gì xảy ra nếu tôi bỏ dầu với nước?

Nếu chúng ta nhớ lại quá trình hóa học, hóa ra quá trình đốt cháy là một quá trình tương tác mạnh mẽ của một chất dễ cháy với oxy trong khí quyển. Sử dụng nước để dập tắt đám cháy nên ngăn không khí xâm nhập vào khu vực đang cháy. Nó cũng làm giảm nhiệt độ cho đến khi ngọn lửa tắt. Nhưng điều gì xảy ra nếu bạn dập tắt dầu bằng nước?

  • Dầu là một chất lỏng ít đậm đặc hơn nước, vì vậy khi xả các chất lỏng này, dầu luôn nổi lên bề mặt. Vì vậy, khi dập tắt dầu, nước sẽ không thể chặn truy cập oxy: đốt cháy chất béo sẽ chỉ nổi lên bề mặt.
  • Một lý do khác tại sao nó bị cấm làm đầy chảo lửa bằng nước là dòng nước sẽ phá vỡ dầu đang cháy thành nhiều giọt nhỏ. Bởi vì điều này, bề mặt tiếp xúc của nhiên liệu với oxy sẽ tăng lên, và sự đốt cháy sẽ tăng lên.

Do đó, kết quả khi bạn cố gắng đổ đầy nước vào chảo đang cháy sẽ hoàn toàn ngược lại với những gì bạn muốn. Một cột lửa sẽ phát triển ngay lập tức 2 lần 3 lần và có thể đốt cháy rèm cửa, đồ nội thất nhà bếp và trần nhà. Ngoài ra, những vệt mỡ cháy sẽ vương vãi khắp nhà bếp và gây bỏng và cháy lan. Để ngăn chặn điều này xảy ra, hãy nhớ rằng: bạn có thể bỏ dầu vào nước!

Để bảo vệ ngôi nhà của bạn một cách đáng tin cậy, hãy lưu trữ trước một bình chữa cháy bột (loại B). Đồng thời, tất cả các thành viên trong gia đình phải học cách sử dụng chất chữa cháy này và bình chữa cháy phải được sạc lại kịp thời.

Một người đàn ông với một cái chảo đang cháy

Hành động bất chính trong trường hợp cháy dầu

Căng thẳng và hoảng loạn là điều kiện tự nhiên trong một vụ cháy. Đó là lý do tại sao các đám cháy trong nước thường lan rộng, bất chấp các nỗ lực dập lửa. Những hành động thiếu suy nghĩ và thiếu suy nghĩ là nguy hiểm, vì chúng có thể gây thương tích và góp phần vào sự lan rộng của lửa.

Các lỗi điển hình trong vụ cháy dầu bao gồm:

  • Nỗ lực sắp xếp lại chảo từ đầu đốt. Rất dễ dàng để thả một món ăn nóng đỏ bằng cách bắn chất lỏng đang cháy qua bếp.
  • Nỗ lực hạ ngọn lửa bằng giẻ, khăn, tạp dề. Thông thường, điều này kết thúc với thực tế là vấn đề được ngâm tẩm với dầu và cũng bắt lửa.
  • Nỗ lực chặn truy cập của nắp lửa. Những hành động như vậy sẽ thành công chỉ khi nắp được làm bằng kim loại. Vỏ gốm và thủy tinh từ sức nóng của ngọn lửa có thể vỡ ra, thêm hoảng loạn.

Sai lầm chính trong việc dập tắt đám cháy là đánh giá lại lực lượng của chính mình. Nếu bạn cảm thấy rằng bạn không thể xử lý đám cháy, hãy đưa các thành viên trong gia đình ra khỏi nhà và gọi nhân viên cứu hỏa.

Dập tắt dầu đốt bằng vỏ kim loại

Làm thế nào để đưa ra một loại dầu đốt?

Bây giờ bạn đã biết điều gì sẽ xảy ra nếu bạn đổ dầu nóng vào nước, chúng tôi sẽ nói về cách dập tắt đám cháy dầu đúng cách.

Dưới đây là một số cách đáng tin cậy để dập tắt ngọn lửa cho trường hợp này:

  • Tắt ga. Ngay khi dầu ngừng nóng lên, sự bốc hơi từ bề mặt sẽ giảm - và ngọn lửa sẽ tự tắt.
  • Đổ đầy ngọn lửa bằng soda hoặc natri clorua. Các chất này không cháy, do đó, chúng có thể ngăn chặn hiệu quả sự tiếp cận của oxy đến vùng đốt. Thật không may, ngay cả một gói soda đầy đủ cũng chỉ đủ để loại bỏ một ngọn lửa tập trung tương đối nhỏ.

    Hãy chắc chắn rằng bạn có soda trong tay.Bột, bột nở, axit citric và bột làm sạch, mặc dù tương tự, có chứa các thành phần hữu cơ và do đó dễ cháy.

  • Ngăn chặn sự tiếp cận của oxy với vỏ kim loại. Trong trường hợp này, chảo phải được đóng càng chặt càng tốt. Hãy cẩn thận với đinh, vì kim loại nóng rất dễ rơi. Thay vì nắp, bạn có thể sử dụng khay nướng kim loại.

Mọi người cần biết cách hành động đúng đắn khi bắt lửa trong bếp. Xét cho cùng, một đám cháy có khả năng phát triển nhanh chóng, và giá của mỗi giây chậm trễ và mọi sai lầm là cuộc sống và sức khỏe của con người, cũng như thiệt hại lớn về vật chất. Hãy cẩn thận trong nhà bếp và không để thức ăn chín không được giám sát!

tác giả tài liệu thay đổi từ
Để lại một bình luận

Dọn dẹp

Giặt

Vết bẩn