Các phương pháp bóc vỏ bưởi chính
Nội dung:
Những người yêu thích cam quýt đôi khi có một câu hỏi - làm thế nào để làm sạch bưởi? Đây là một quá trình đơn giản, nhưng khá tẻ nhạt. Chỉ cần cắt da và lấy bột giấy bằng một muỗng cà phê không phải lúc nào cũng thích hợp. Đôi khi một trái cây là cần thiết để trang trí một món ăn, và đôi khi nó được sử dụng như một thành phần salad. Ép nước ép từ bưởi cũng đòi hỏi một số chuẩn bị của loại quả này.
Công dụng của bưởi là gì?
Bưởi có nhiều đặc tính hữu ích, vì nó chứa vitamin A, P, B1, C. Nó cũng chứa axit hữu cơ, pectin, muối khoáng, dễ bay hơi, tinh dầu. Naringin nằm trong các phân vùng, nhưng vì vị đắng nên chúng thường không được tiêu thụ.
Trái cây này được sử dụng để làm:
- xà lách khác nhau;
- nước trái cây;
- thực phẩm ăn kiêng;
- mỹ phẩm.
Bưởi có đặc tính chữa bệnh. Nó giúp chữa chứng ợ nóng (đối với điều này, vỏ khô trước được sử dụng), các bệnh tim mạch.
Làm thế nào để chọn một trái cây tốt?
Trong trường hợp này, điều rất quan trọng là phải chú ý đến trọng lượng của thai nhi, màu sắc của vỏ. Để nó đủ ngon ngọt, nó phải có trọng lượng. Màu của vỏ sẽ nói về hương vị. Càng sáng - trái cây càng ngọt. Đôi khi bạn có thể tìm thấy màu nâu bưởi. Không nên bỏ qua, nó không tệ hơn các loại trái cây còn lại và có cùng phẩm chất hữu ích. Bạn nên chú ý đến mùi. Nếu quả ngon ngọt và chín thì phải có mùi thơm.
Trái cây màu đỏ được coi là ngọt ngào và ngon ngọt nhất. Màu hồng - với một chút axit. Trái cây màu trắng với vị chua rõ rệt, chúng được sử dụng thay vì chanh để chế biến các món ăn khác nhau.
Bóc vỏ bưởi
Có một số cách để gọt vỏ trái cây kỳ lạ này. Nó quan trọng tại sao nó sẽ được sử dụng và liệu ngoại hình có quan trọng. Bước đầu tiên là rửa thật kỹ dưới vòi nước chảy.
Cách thứ nhất
Bạn cần phải lấy một con dao - rất sắc và với một lưỡi dao mỏng.
Mẹo
Nếu có thể, tốt hơn là mua một con dao đặc biệt để cắt cam quýt. Nó luôn hữu ích trong gia đình.
Chúng tôi bắt đầu dọn dẹp.
- Một con dao cắt đứt cả hai ngọn bưởi. Các lát cắt nên được làm dày đến mức có thể nhìn thấy bột giấy của thai nhi.
- Nên bóc vỏ cẩn thận để không làm mất thịt và nước thừa. Nó được cắt từ cực này sang cực khác, với các chuyển động trơn tru. Một lượng tối thiểu bột trái cây nên vẫn còn trên vỏ.
- Sau khi cắt lớp chính của vỏ, đáng để dùng dao một lần nữa để loại bỏ lớp trắng còn lại.
- Những lát bưởi được cắt bằng dao. Trong trường hợp này, các phân vùng màng được tách ra. Chúng có một dư vị đắng, và do đó chúng không được sử dụng.
- Cắt lát nên được thực hiện cẩn thận để nước ép từ chúng không chảy ra một cách không cần thiết.
- Sau các đoạn cắt đầu tiên, quá trình sẽ dễ dàng hơn nhiều. Có thể giữ màng bằng ngón tay của bạn và tách nó ra.
- Khi tất cả các lát bưởi được cắt, vắt nước ra khỏi khối màng còn lại. Rốt cuộc, một lượng nhỏ bột giấy vẫn còn trên các phân vùng, bất kể chúng ta cố gắng ngăn chặn điều này như thế nào.
- Những lát như vậy được thêm vào món salad hoặc đơn giản là ăn. Chúng có thể được xếp vào một cái khay và cất trong tủ lạnh trong bốn ngày.
Cách thứ hai
Phương pháp làm sạch này được sử dụng trong trường hợp ngoại hình không quan trọng. Nó phù hợp để làm nước trái cây. Để làm sạch trái cây, bạn cần trải qua nhiều giai đoạn.
- Quả được cắt thành hai nửa. Vỏ trong phương pháp làm sạch này không bị loại bỏ.
- Với sự giúp đỡ của một cái muỗng nhỏ, tất cả thịt đều thu được.
- Hai nửa còn lại của thai nhi cũng bị vắt kiệt, vì một ít bột giấy vẫn còn trong đó.
Mẹo
Sau khi làm sạch, không loại bỏ các bức tường màng. Chúng chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Bạn có thể ngồi với đôi mắt nhắm nghiền cay đắng.
Máy gọt vỏ rau quả
Cách thứ ba
Thiết bị nhà bếp ở thời điểm hiện tại rất đa dạng đến nỗi với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể tự cứu mình khỏi nhiều rắc rối. Để làm sạch máy bưởi phù hợp, được thiết kế để thoát khỏi vỏ trái cây và rau quả tròn. Nó là đủ để đặt trái cây trong đó và có được nó đã gọt vỏ. Chỉ cần chia thành các phân khúc và loại bỏ các phân vùng.
Bất kể làm thế nào để làm sạch bưởi, điều chính là để được hưởng lợi hoàn toàn từ nó. Rốt cuộc, đây là một kho chứa các chất hữu ích. Đừng từ bỏ việc sử dụng các phân vùng cay đắng, chúng cũng có những phẩm chất hữu ích cho cơ thể con người.
Đang tải ...