Cả lợi và hại - bưởi có thân thiện với cơ thể con người không?

Cam quýt có thịt đỏ và vị đắng đặc trưng nên có trong tủ lạnh cho những người theo dõi sức khỏe và dáng người của họ. Công dụng của bưởi đối với cơ thể là gì? Trái cây này có hại không? Trong bài viết, bạn sẽ tìm thấy thông tin về các đặc tính có lợi của cam quýt, tác dụng phụ và chống chỉ định.

Thành phần bưởi

Việc sử dụng bưởi cho cơ thể con người là do cam quýt có chứa nhiều vitamin, nguyên tố vi lượng, axit hữu cơ và các hoạt chất sinh học khác.

Giá trị dinh dưỡng

Trong 100 g thai nhi, chỉ có 35 kcal. Đồng thời, một quả bưởi cỡ trung bình nặng khoảng 130-140 g. Lượng carbohydrate là 6,5 g (5% lượng ăn hàng ngày), hầu như không có protein và chất béo.

Sản phẩm rơi vào danh mục chế độ ăn kiêng và được khuyến nghị sử dụng cho những người muốn giảm cân. Ngoài ra, bưởi có thể được ăn với bệnh tiểu đường, vì nó có ít đường, đặc biệt là so với cam và quýt.

Hàm lượng chất xơ là 1,8 g. Nhờ chất xơ, trái cây giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa và các chất độc hại ra khỏi cơ thể, và ngăn ngừa táo bón. Phục vụ như thức ăn cho vi khuẩn có lợi sống trong ruột, và do đó cải thiện sự trao đổi chất.

Vitamin và khoáng chất

Theo số lượng vitamin và khoáng chất, bưởi kém hơn các loại cam quýt phổ biến khác: chanh, cam và quýt. Quả đắng chỉ có thể tự hào về vitamin C (50%), B5 (4.2%), silicon (133%) và kali (7.4% lượng tiêu thụ hàng ngày). Việc sử dụng các yếu tố này cho cơ thể con người là gì?

1. Vitamin C (axit ascobic). Chất chống oxy hóa mạnh mẽ: làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ chống ung thư, cải thiện sự xuất hiện của da và tóc. Tăng khả năng miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus, vi khuẩn và nấm.
2. Vitamin B5 (axit pantothenic). Tham gia vào việc hình thành các kháng thể và do đó tăng cường hệ thống miễn dịch. Kích thích sản xuất glucocorticoids ở vỏ thượng thận. Loại thứ hai có đặc tính chống viêm và giúp đốt cháy chất béo.
3. Silic Tăng cường các loại mô sau: liên kết, xương, sụn. Tăng độ đàn hồi mạch máu.
4. Kali Giúp cơ thể duy trì canxi. Nó trung hòa các tác động tiêu cực của muối đối với các mạch máu và do đó bình thường hóa huyết áp. Cùng với magiê, cũng được tìm thấy trong bưởi (2,5% lượng hàng ngày), nó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Nếu bưởi có thành phần vitamin và khoáng chất kém phong phú hơn các loại trái cây khác, thì tại sao nó lại được ca ngợi như vậy trên các phương tiện truyền thông? Thực tế là thai nhi chứa nhiều chất hoạt tính sinh học, sẽ được thảo luận dưới đây.

Các hoạt chất sinh học khác

Vị đắng của bưởi được cho bởi axit quinic và glycoside, được tìm thấy trong các phân vùng màu trắng. Loại thứ hai củng cố thành của các mạch máu và phục vụ như là một điều trị dự phòng xuất huyết. Axit quinic có các đặc tính có lợi sau:

• làm giảm nhiệt độ cơ thể;
• kích thích sản xuất dịch dạ dày, cải thiện quá trình tiêu hóa;
• giảm cholesterol trong máu;
• giảm đau đầu và đau nửa đầu.

Ngoài ra trong màng của các tiểu thùy có một flavonoid naringin, trong cơ thể biến thành naringenin.Kìm hãm cơn đói, rất hữu ích cho việc giảm cân. Giảm cholesterol, tăng độ đàn hồi mạch máu, cải thiện sự chú ý và trí nhớ.

Vỏ của quả bưởi chứa nhiều loại tinh dầu làm săn chắc cơ thể và nâng cao tâm trạng của bạn. Khi bôi tại chỗ, chúng làm tăng tốc lưu thông máu và giúp loại bỏ các vết rạn trên da. Thành phần của tinh dầu bergamottin bưởi khử trùng không khí trong nhà.

Vỏ và cùi của cam quýt càng sáng thì càng có nhiều beta carotene, flavonoid, anthocyanin và chất chống oxy hóa trong đó. Bưởi hữu ích nhất là đỏ và hồng.

Bưởi tốt cho việc gì?

Vitamin, nguyên tố vi lượng và các hoạt chất sinh học khác, khi kết hợp trong một loại quả, góp phần chữa lành các cơ quan nội tạng. Ai được lợi từ việc ăn bưởi?

Phòng và điều trị bệnh

Các trung tâm nghiên cứu đã nhiều lần tiến hành các thí nghiệm xác nhận lợi ích của bưởi để phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh. Chúng tôi đưa ra một ví dụ.

Các nhà khoa học từ Đại học Do Thái Jerusalem (2006) đã chia các tình nguyện viên thành ba nhóm. Người đầu tiên sử dụng cam quýt đỏ, màu trắng thứ hai và đại diện của người thứ ba thường từ chối bưởi trong một thời gian nhất định. Thí nghiệm kéo dài 30 ngày, và đây là kết quả.

Ở những người tiêu thụ bưởi đỏ, mức cholesterol của họ giảm 15,5%. Tình nguyện viên ăn nhiều loại màu trắng cho thấy kết quả 7,5%. Trong các đại diện của nhóm thứ ba, cholesterol vẫn ở mức tương tự. Do đó, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng bưởi đóng vai trò dự phòng xơ vữa động mạch và các bệnh lý liên quan đến tim và mạch máu: tăng huyết áp, đau tim, bệnh động mạch vành.

Đối với những vấn đề sức khỏe khác là nên ăn cam quýt?

• Bệnh chuyển hóa: tiểu đường, béo phì. Các chất trong cam quýt làm giảm đường huyết và vitamin B5 ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của hệ thống nội tiết.
• Bệnh do virus và nấm: SARS, cúm, tưa miệng. Vitamin C có tác dụng tăng cường chung, axit quinic giúp hạ sốt và bioflavonoid tiêu diệt nhiễm trùng và mycoses.
• Dysbacteriosis, táo bón mãn tính. Chất xơ đến giải cứu ở đây.
• Sỏi trong túi mật. Bưởi hòa tan và loại bỏ cặn muối ra khỏi cơ thể.
• Quá trình viêm trong nướu. Để giảm đau và giảm chảy máu, vỏ màu trắng của cam quýt với bột giấy được áp dụng cho khu vực bị viêm.
• Tăng động của hệ thần kinh. Tinh dầu bưởi làm dịu và làm giảm những suy nghĩ ám ảnh. Những người bị chứng mất ngủ, các bác sĩ khuyên nên uống 0,5 cốc nước bưởi, pha loãng với nước, trước khi đi ngủ.

Vì vậy, bưởi là một loại thuốc tự nhiên cho cơ thể con người. Một ngày được khuyến khích để ăn 1 trái cây tươi có kích thước trung bình.

Lợi ích của bưởi đối với bà bầu

Khi mang thai, phụ nữ thường phàn nàn rằng họ không thể làm gì. Hạn chế về dinh dưỡng làm cho hệ thống thần kinh, đã bị tấn công nội tiết tố, thậm chí còn dễ bị tổn thương hơn. May mắn thay, bưởi cho bà bầu không phải là một loại trái cấm, mà là một loại trái cây tốt cho sức khỏe. Và đây là lý do:

• Bưởi bình thường hóa huyết áp, thường nhảy ra khỏi nhảy trong thời gian mong đợi của em bé;
• làm giảm lượng đường (sau này thường tăng ở phụ nữ khi mang thai);
• vitamin A và beta-carotene ảnh hưởng tích cực đến sự hình thành nhau thai;
• axit ascorbic bảo vệ cơ thể của người mẹ tương lai khỏi virus và vi khuẩn;
• bưởi loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, giảm sưng;
• vị ngọt đắng của trái cây và hương thơm tươi của tinh dầu giúp đối phó với các cuộc tấn công nhiễm độc;
• Kali trong thành phần của cam quýt có trong cơ thể người phụ nữ, canxi cần thiết cho sự hình thành hệ thống cơ xương ở trẻ.

Sắc thái duy nhất mà một phụ nữ mang thai phải tính đến là việc sử dụng cam quýt vừa phải.Một nửa quả bưởi vừa mỗi ngày là đủ.

Nước bưởi: đặc tính có lợi

Điểm đặc biệt của nước ép bưởi so với trái cây tươi là được cơ thể hấp thụ nhanh hơn. Và điểm trừ là sự vắng mặt hoàn toàn hoặc hàm lượng chất xơ thấp.

Không giống như bưởi tươi, nước ép không ức chế, nhưng làm tăng sự thèm ăn. Do đó, để giảm cân, nên uống cẩn thận.

Lời khuyên hữu ích cho việc uống rượu:

• uống bột giấy tươi để cơ thể nhận được chất xơ;
• pha loãng nước bưởi với nước - để bạn giảm tác dụng tích cực của axit lên thành dạ dày;
• uống 1 muỗng cà phê dầu ô liu với nước ép để cải thiện quá trình đồng hóa vitamin;
• Nếu hương vị của thức uống có vẻ quá đắng, hãy thêm một ít mật ong (nhưng không đường);
• Cuối cùng, nên súc miệng bằng nước sạch, vì axit ảnh hưởng xấu đến men răng và màng nhầy.

Hữu ích là nước ép bưởi tươi, tiêu thụ trong vòng 15 phút sau khi chuẩn bị. Sau đó, thức uống mất đi tính chất quý giá của nó. Trong nước trái cây đóng gói từ cửa hàng hầu như không có vitamin và khoáng chất, nhưng rất nhiều đường.

Bưởi có hại cho sức khỏe

Thật không may, các sản phẩm tuyệt đối an toàn không tồn tại trong tự nhiên. Bưởi cũng không ngoại lệ. Khi ăn cam quýt, các biện pháp phòng ngừa phải được thực hiện để tổn hại sức khỏe không trở thành hiện thực.

Tác dụng phụ

Một đặc điểm khó chịu của bưởi là nó không phù hợp với nhiều loại thuốc. Cam quýt có chứa chất naringenin, ngăn chặn hoạt động của các enzyme tiêu hóa của gan. Khi một loại thuốc vào dạ dày, cơ thể không thể hấp thụ sau này. Thay vì hiệu quả điều trị, một người nhận được sự gia tăng nồng độ các yếu tố hóa học lạ trong máu, nghĩa là quá liều.

Dưới đây là một số loại thuốc không có tác dụng với bưởi:

• kháng sinh
• thuốc giảm đau: NSAID, thuốc chống co thắt, thuốc giảm đau;
• thuốc hạ huyết áp và thuốc chống loạn nhịp tim;
• thuốc kháng histamine;
• thuốc chống trầm cảm;
• thuốc chống vi rút và thuốc chống vi trùng;
• thuốc tránh thai.

Trong các trường hợp khác, trước khi tiêu thụ bưởi, nên tìm hiểu ý kiến ​​của bác sĩ. Và tốt hơn là nên từ bỏ hoàn toàn cam quýt trong một thời gian.

Những tác hại khác mà thai nhi có thể gây ra? Với số lượng lớn, nó làm tăng độ axit của dịch dạ dày và gây kích ứng màng nhầy. Bưởi ít có khả năng gây dị ứng hơn các loại trái cây khác, nhưng vẫn có khả năng như vậy.

Chống chỉ định

Những người sau đây không nên ăn trái đắng:

• Để các bà mẹ cho con bú. Một số thành phần trong bưởi có thể gây đỏ da, phát ban và đau bụng ở trẻ sơ sinh.
• Những người bị tăng độ axit của dịch dạ dày, cũng như những người bị viêm dạ dày, bị loét. Lý do là tác dụng kích thích của cam quýt trên thành dạ dày.
• Những người bị bệnh gan và thận. Bưởi có khả năng làm trầm trọng thêm các quá trình viêm trong các cơ quan này.
• Hypotonic. Trái cây làm giảm huyết áp và có thể gây ra sức khỏe kém: yếu, chóng mặt.

Nói chung, bưởi mang lại cho cơ thể con người nhiều lợi ích hơn là có hại. Điều quan trọng là sử dụng sản phẩm một cách chính xác, không kết hợp với thuốc. Cam quýt được lưu trữ trong tủ lạnh, và trong vòng 10 ngày, nó không mất đi các đặc tính có lợi.