Hile yok: dondurucunun bozuk parayla nasıl çalıştığını kontrol edin

Dondurucunun doğru çalışması, içinde depolanan ürünlerin güvenliğinin ve bu nedenle tüm aile üyelerinin sağlığının anahtarıdır. Dondurucunun nasıl çalıştığını bozuk para ile kontrol etmenin basit bir yolu var. Böyle bir doğrulama çok zaman almaz ve karmaşık bir ekipman gerektirmez, ancak güvenilir bir sonuç verir.

Doğrulama algoritması

Buzdolabının, belirtilen programa tam olarak uygun şekilde çalıştığından emin olmak için basit bir doğrulama prosedürü yapın:

1. Suyu, sıcaklık değişimlerine dayanıklı bulaşıkların içine çekin. Örneğin, gıda sınıfı plastikten yapılmış küçük bir kap uygundur. Test için bir cam kabı alamazsınız: genişlemek, su duvarlarında çatlaklara neden olur.
2. Dondurucuya bir kase su koyun. Tüm su buzlanana kadar bekleyin.
3. Buzun üzerine küçük bir bozuk para koyun. Dondurucunun çalışmasını kontrol etmek istediğiniz süre boyunca bir kase buz ve bir madeni para bırakın.

Deney sırasında madeni para buz yüzeyinde kalıyorsa, kameranın belirtilen programa tam olarak uyduğu anlamına gelir. Sıcaklık farkları meydana gelirse, madeni para oluşturulmuş suda batar ve donmadan sonra buzun kalınlığında olur.

Böyle bir kontrol hem dondurucunun yanlış çalıştırılma şüphesi olduğunda hem de profilaktik olarak gerçekleştirilir.

Her 3-4 günde bir madalyonun konumunu izleyen buzlu bir kap ve bir bozuk para buzdolabında sürekli olarak saklanabilir. Buzdolabının buzunu çözdüğünü tespit ederseniz, bozulabilir yiyeceklerden temizleyin ve arızanın nedenini belirlemek için sihirbazı arayın.

Dondurucunun yanlış çalışması tehlikesi nedir?

Dondurucunun ana işlevi sabit bir sıcaklığı korumaktır. Ayarlanan moda bağlı olarak, -12 ° C ile -24 ° C arasında değişir. Dondurulmuş gıdaların depolanması için bu sıcaklık en uygunudur: tavuk, balık, sebzeler, vs. Korozyon önleyici bakterilerin gelişimini önler ve besin maddelerinin atmosferik oksijenle oksidasyonunu yavaşlatır.

Düzgün çalışan bir dondurucu, mutfakta vazgeçilmez bir yardımcıdır. Sadece yiyecek depolamak için değil aynı zamanda meyveleri ve meyveleri çabucak donduran buz yapmak için de kullanılır. Bununla birlikte, dondurucunun gerçekte amaçlandığı gibi çalıştığını her zaman uzaklaştırabiliriz.

Kamera düzgün çalışmıyorsa, periyodik olarak kapanabilir. Arıza süresi sırasında sıcaklık, ürünlerin buzunu çözmeye başlaması için yeterli değerlere yükselir. Bununla birlikte, kamera tekrar açılır, içindeki sıcaklık düşer, ürünler tekrar dondurulur. İlk bakışta, bu tür işler normal işlevsellikten ayırt edilemez.

Bununla birlikte, böyle bir rejim bir dizi tatsız sonuçlara yol açabilir:

• Periyodik çözülme ve donma, tüketici ve lezzet özelliklerinin kaybına yol açar. Örneğin, yarı mamul ürünler (köfte, köfte, khinkali) ve dondurulmuş sebzeler sıcaklıkta donar ve pratik olarak ayrılmaz bir topak haline gelir.
• Ürünlerdeki hoş olmayan kokuların veya tatların görünümü hariç değildir.
• Bazı karışımlarda (jöleli et, jöle, dondurma) olası stabilite kaybı. Sıcaklık düştüğünde, su onlardan “geçer” ve bu da tadı keskin bir şekilde azaltır.
• En tehlikeli gıdaları toksik metabolik ürünlerle kirletebilecek gıdalarda bakteri oluşmasıdır.Bazı mikroorganizmaların etkisi, yiyeceği yiyenlerin sağlığı için yiyeceği tehlikeli hale getirebilir.

Birçok ürünün ambalajında ​​(örneğin, yengeç çubukları), bir uyarı görüntülenir: "yeniden dondurmayın!" Bu tür ürünler çoğunlukla tehlikeli bakteri gelişiminin yeri haline gelir, bu nedenle buzdolabının herhangi bir nedenden dolayı buzunun çözülmesi durumunda derhal atılmaları gerekir.

Endişe nedeni

Buzdolabının arızalanmasının birkaç nedeni olabilir: gerilim düşümü, geçici elektrik kesintisi, kontrol rölesinin arızası. Dondurucunun dengesiz çalışması, özellikle cihaz uzun süre boyunca gözetimsiz kaldığında tehlikelidir (örneğin, mülk sahipleri birkaç gün boyunca dairede bulunmazlar).

Buzdolabının katılımsız halde çözüldüğünü bulmanıza yardımcı olabilecek dolaylı işaretler var. Bulursanız alarma geçmeniz gerekir:

• köfteler, dondurulmuş sebzeler, meyveler, mantarlar;
• buzdolabında saklanan dondurma üzerinde bir buz kabuğunun görünümü;
• Jöleli jöle ve diğer kolloidal ürünlerin yüzeyindeki su birikintileri.

Bununla birlikte, dolaylı işaretler sadece odadaki sıcaklık düşüşleri yeterince belirgin olduğunda ve ürünlerin erimesi ve sonra tekrar donması için yeterince uzun sürdüğü zaman ortaya çıkar. Bu nedenle, buz ve bozuk para şeklindeki en basit “gösterge”, sorunları tanımlamanıza ve dondurucunun normal çalışması için mümkün olan her şeyi yapmanıza yardımcı olacaktır.