Pagbabad ng pinggan - kalamangan at kahinaan

Hindi alam kung paano hugasan ang pinggan, sinisira natin ito araw-araw. Samantala, ang ilang mga produkto ay hindi nais makipag-ugnay sa tubig, o lamang ng isang tiyak na temperatura ng soaking ng pinggan ay angkop. Kaya kailangan mo bang mag-paksa ng mga plato at kawali sa pamamaraang ito? Nag-aalok kami sa iyo upang malaman ang mga kalamangan at kahinaan nito.

Ang mga pinggan ay nababad sa kusina sa lababo

Bakit ibabad ang pinggan?

Sa pamamagitan ng pambabad, pinalambot nila at pinalaki ang mga labi ng pagkain, plake, soot, at dumi. Sa form na ito, mas madali silang mag-lag sa likod ng mga dingding ng mga kaldero at mga plato. Kung ang solusyon sa paghuhugas ay mainit-init, ang taba mula sa mga pans ay mas mahusay na natutunaw.

Karamihan sa mga madalas, ang pinggan ay babad kung nasusunog o sobrang marumi, at din kapag hindi agad posible na hugasan ang mga ito. Halimbawa, alam ng lahat na mahirap hugasan ang plato pagkatapos ng sinigang na sinigang na walang sabong: tuyo ang mga butil at dumikit sa ibabaw.

Sa mga restawran at mga cafe, ang mga pinggan ay nababad sa isang solusyon ng soda ash - at pagkatapos lamang ay hugasan sila sa isang sabon na solusyon, hugasan at tuyo.

Pagkalasing pagkatapos magbabad

Mga kalamangan

Ang soaking ay isang epektibong paraan upang maghanda ng mga produkto bago linisin. Kadalasan, ginagamit ito ng mga maybahay kapag naghuhugas ng maruming labahan, kapag naghuhugas ng mga gulay mula sa hardin, halamang gamot, cereal. Walang alinlangan, nagbibigay ito ng ilang mga pakinabang kapag naghuhugas ng pinggan.

Inilista namin ang lahat ng mga kalamangan:

  • Nakatipid ng pagkonsumo ng sabong. Karamihan sa mga lupa ay tinanggal pagkatapos magbabad na may simpleng tubig. Kinakailangan ang determiner ng hindi bababa sa, higit sa lahat para sa pagdidisimpekta.
  • Makatipid ng oras at lakas. Ang pinggan ay nalinis ng isang kilusan ng kamay. Hindi mo kailangang i-scrub ito, gumamit ng mga hard brushes at sponges.
  • Pinapayagan kang mas mahusay na hugasan ang pinggan. Tulad ng nabanggit na, pagkatapos mababad ang dumi ay tinanggal nang mas mabilis at mas madali. Pinapayagan ka ng pamamaraan na linisin ang mga kumplikadong kontaminasyon - alisin ang mga deposito ng carbon, alisin ang mga dilaw na deposito at malagkit na mga labi ng pagkain.
  • Tumutulong upang makayanan ang isang malaking dami ng pinggan. Hindi para sa wala na ang mga propesyonal na kusina ay gumagamit ng mga sink para sa pambabad. Ang pamamaraang ito sa negosyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na hugasan ang mga plato. Naligo ang pinggan - sabay hugasan ito at ibinalik sa negosyo.

Sundin ang pagkakasunud-sunod. Ilagay ang magbabad ng mga plato, pan, pan. Samantala, hugasan ang mga tasa, wineglasses, kutsilyo, chopping board, spatula at iba pang mga item na hindi nangangailangan ng pambabad.

Ang iron iron pan ay pinagsama

Cons

Tulad ng alam mo, ang barya ay may dalawang panig. Sa isang banda, ang soaking ay nagdaragdag ng kahusayan ng paglilinis ng mga pinggan, at sa kabilang banda, maaari itong maging sanhi ng pinsala dito.

Isaalang-alang ang pros:

  • Mga bitak at pagpapapangit ng mga dingding ng mga kaldero at kawali. Marami ang hindi nag-iisip at ilagay ang mga pinggan sa tubig kaagad pagkatapos matanggal mula sa kalan. Mula sa labis na temperatura, ang mga produkto ay madalas na lumala.
  • Pagkawasak ng proteksiyon na layer. Ang ilang mga uri ng cookware ay may isang layer na pumipigil sa pagkasunog at ang hitsura ng kalawang. Halimbawa, ang mga produkto ng cast iron ay may isang patong ng langis (grasa). Ang pag-soaking ay sumisira, at ang pagkain sa panahon ng pagluluto ay nagsisimula na dumikit at magsusunog.
  • Pagkawasak Mula sa matagal na pagkakalantad sa tubig, ang iron iron ay sumisira. At kahit na ang isang hindi kinakalawang na asero ay maaaring kalawang kung ito ay hindi napakahusay na kalidad.
  • Pagpapalaganap ng mga nakakapinsalang microorganism. Ang isang mahalumigmig na kapaligiran na may mga nalalabi sa pagkain ay isang mayabong lupa para sa pagpapalaganap ng mga impeksyon, mga hulma.

Upang hugasan ang mga nasusunog na pinggan, kailangan mong iwisik ang apektadong lugar na may baking soda at punan ito sa tuktok ng maligamgam na tubig. Sa form na ito, dapat itong tumayo ng 2 oras. Pagkatapos ay dapat kang maglakad kasama ang mga dingding na may isang brush. Makikita mo kung gaano kadali ang paglalagay ng carbon deposit.

Ang mga pinggan ay nababad sa isang solusyon ng panlinis

Buod

Kaya, ibabad ang pinggan o hindi? Ang soaking ay may mga pakinabang, ngunit mayroon ding mga kawalan. Ang pangunahing pamamaraan ay maaaring makapinsala sa isang tiyak na uri ng produkto. Ang natitirang mga pinggan ay maaaring ibabad.

Mayroong 5 mga patakaran na dapat sundin:

  1. Huwag maglagay ng mga kaldero at kawali na hindi pa pinalamig sa tubig. Ang pinakamabuting kalagayan temperatura para sa pambabad pinggan - 30-40 degrees.
  2. Alisin ang nalalabi sa pagkain bago magbabad. Hindi katanggap-tanggap na lumangoy sila sa tubig at marumi ito.
  3. Ibabad ang mga madulas na plato pagkatapos ng isda o iba pang mga "masarap na amoy" na produkto sa isang hiwalay na lalagyan, o mas mahusay, hugasan agad ang mga ito.
  4. Huwag mag-iwan ng mga pinggan sa tubig nang matagal. Ang pinakamainam na oras ay 10 minuto. Pagkatapos ng 4 na oras, mapuno ito ng mga mikrobyo. Ang pinagmulan ng impeksyon sa bahay ay walang silbi.
  5. Gumamit ng mainit na tubig na sabon, hindi tubig. Ang polusyon ay mas mahusay at mas mabilis dito, mas mababa ang bakterya, mas madaling matunaw ang mga mataba na deposito.

Upang magbigay ng maliwanag sa mga gamit sa baso, pagpapaputok ng mga enamel na kaldero, ceramic plate at tarong, ibabad ang mga ito sa White. Magdagdag ng tubig sa produkto sa rate ng 1 tbsp. kutsara bawat 1 litro ng mainit na tubig. Matapos ang 15-20 minuto, ang solusyon ay maaaring maubos sa banyo o paliguan, kung saan gagawa pa rin ito ng isang kapaki-pakinabang na trabaho. Ang pinggan ay dapat na hugasan nang lubusan ng maligamgam na tubig at iwanan upang mag-ventilate. Mawala ang amoy ng murang luntian.

Mga kahoy na pinggan

Ano ang hindi maaaring ibabad - listahan

Upang hindi masira ang mga kagamitan sa kusina, dapat mong malaman nang eksakto kung ano ang maaaring mababad at kung ano ang hindi. Ang listahan ay kailangang matutunan o mai-hang sa kusina bago ang iyong mga mata.

Iwasan ang magbabad sa mga sumusunod na pinggan:

  • cast ng mga pans ng bakal;
  • mga plate na kawayan at tarong;
  • pagpuputol ng mga tabla na gawa sa kahoy;
  • kahoy na pala;
  • kutsilyo
  • mga produkto na may nakadikit na mga bahagi.

Kung magbabad ka ng isang cast-iron frying pan at ang pagkain dito ay nagsimulang sunugin, ikalat ito sa taba ng hayop o langis ng gulay at maghurno sa oven sa loob ng 2 oras. Ang porous na materyal ay pinapagbinhi at muling gagampanan ang mga pag-andar nito.

Kaya, ang paghugas ng pinggan ay tumutulong sa mga maybahay. Ngunit ang paggamit nito para sa ganap na anumang mga kagamitan sa kusina ay magiging hindi makatwiran. Kailangan mong malaman kung aling mga produkto ang maaaring ibabad, na hindi maaaring at kung paano gawin ito nang tama. Makinig sa mga tip na nakabalangkas sa itaas, at ang iyong mga pinggan ay maglingkod ng matapat nang maraming taon, at ang pag-aalaga sa ito ay hindi magiging mahirap!

may-akda ng materyal mga pagbabago mula sa
Mag-iwan ng komento

Paglilinis

Hugas

Mga mantsa