huvud · tips · produkter ·

Bra näring: vi lagar hela veckan på en dag

Mat tillagad hela veckan för framtiden kan vara mycket hälsosam och välsmakande. Dessutom, efter att ha tillbringat bara en dag, kommer värdinnan "undantas från tjänst" - hon kommer inte att behöva stå varje kväll efter jobbet vid spisen. Du kan också undvika daglig dagligvaruhandel.

Par med tallrikar av sallad

Fördelarna med matlagning under en vecka

Ett obestridligt och mest betydande plus för matlagning för framtiden är att spara tid som du kan spendera på dig själv och dina nära och kära. Tack vare tomma ämnen kan du leva i en lugn takt och njuta av varje ögonblick.

Andra fördelar:

  • brist på avfall - på en gång bli av med allt skräp som erhålls till följd av matlagning;
  • renlighet - arbetsytorna blir inte längre smutsiga under en vecka, minsta mängd smutsiga diskar i diskbänken;
  • förlängning av hållbarheten för förgängliga produkter - på grund av frysning, frukt eller till exempel keso riskerar inte att slängas ut som bortskämd på grund av långvarig lagring.

Skörda mat för framtida bruk

Hemligheter för att förbereda mat för framtiden

För att förbereda mat till nästa vecka på en dag är det värt att lyssna på råd från erfarna hemmafruar. Först av allt måste du tänka igenom menyn och sedan, efter rekommendationerna, gå till butiken för att shoppa och börja laga mat.

Kvinna på butiken med en shoppinglista

Lista sammanställning

För att undvika onödiga utgifter går de till butiken efter att ha tänkt igenom menyn. De skriver ner ingredienserna som behövs för matlagning och bildar en lista över dem. Det sparar tid när du shoppar i snabbköpet och inte lägger i korgen de skadliga och onödiga "saker" som ofta erbjuds vid kassan, även för marknadsföringen.

Livsmedelsaffär

En enda resa till butiken

Om målet är att spendera mindre tid i köket, kommer att förbereda en måltid under hela veckan hjälpa en resa till livsmedelsaffärsmarknaden. Det är värt att göra på en vardag. Det finns två huvudskäl:

  1. Det finns färre människor i butiken just nu - det finns inga köer i kassan, och sortimentet är mycket lättare att lära sig.
  2. Det finns en möjlighet att tillbringa helgen för mer spännande aktiviteter.

Följer produktlistan tydligt

Innan du går till butiken bör du psykologiskt anpassa dig - det sparar budgeten genom att överge skräpförvärv. Eftersom professionella marknadsförare arbetar i butiker är det mycket svårt att motstå onödiga inköp. Innan du går in i dörren till stormarknaden är det bättre att läsa listan igen.

billet

Vissa produkter kan förberedas i förväg - för att göra halvfabrikat. Om du behöver laga paprika, morötter, andra grönsaker för matlagning, krossas de i förväg. Detsamma görs med kött - det tvättas, rengörs från filmer, skärs i bitar. Beredda livsmedel måste frysas.

För att tillföra smak till rätter, bör du använda gröna, som kan förberedas för framtida användning - hackad, lägg i isburkar och häll i solrosolja.

Produkter i plastbehållare

Förberedelse av behållare

För mat förberedd för framtida användning är det bättre att använda ljusa behållare i olika former. Detta hjälper dig att enkelt hitta den maträtt du behöver just i frysen. Små containrar kan hyras. Eftersom mat inte behöver överföras till andra behållare sparar detta också tid vid tvätt av disk.

Det är intressant att flerfärgade behållare "motiverar": de gör tillagningsprocessen roligare på grund av ett så ovanligt slut - förpackningen av mat i färgbehållare.

Använda Kitchen Gadgets

Blender, matprocessor, långsam spis - enheter utformade för att göra livet lättare för värdinnan. Vägr inte att använda dem: matlagningsprocessen är mycket snabbare och mer iögonfallande. Det räcker att kasta något i skörden och trycka på knappen för att slipa produkten. Den beredda ingrediensen kommer bara att packas och skickas till frysen.

Tid bör fördelas rationellt. Medan gryn kokas i långsam spis kan du skära sallad och göra smörgåsar. Om menyn innehåller ångat kött, gör de under dess beredning grönsaksskivor. Samtidigt, så snart smutsiga diskar dyker upp, tvättar de dem omedelbart: att ta bort smuts som ännu inte har torkat är mycket lättare, och du behöver inte spendera extra tid i köket.

Möjligheten att laga några enkla rätter

Enkel mat är ofta den mest hälsosamma. Det är värt lite tid att lära sig nya recept och hitta din egen signaturrätt, som är lätt att förbereda. Och om du experimenterar, kan till och med äggröra förvandlas till ett kulinariskt mästerverk. Det viktigaste är att inte vara rädd för att kombinera ingredienserna, tillsätt kryddor, använda olika typer av kött, fisk.

Intressanta matalternativ

Det finns många enkla och hälsosamma rätter, vars recept kommer att vara praktiskt för varje hemmafru.

Ostkakor med päron

cheesecakes

Att starta dagen med välsmakande och hälsosamma, förberedda ostmassprodukter hjälper.

För att förbereda 16 ostkakor, behöver du en lägsta livsmedelsuppsättning:

  • keso - 400 g;
  • socker - 150-200 g;
  • päron - 300 g;
  • vegetabilisk olja - vid behov.

framsteg:

  1. Frukten rivs efter att skal och frön har tagits bort.
  2. Keso, socker och fruktmassa blandas.
  3. Ostkakor bakas från en deg i en varm panna.
  4. Produkter läggs ut på ett bräde i ett lager, frysta, läggs i en påse.

Lavash kuvert med kyckling och grönsaker

Kuvert med kyckling

En original middag eller frukost som, om så önskas, kan användas som ett "mellanmål" vid lunchtid. Ost kommer att ge aptitretaren krämiga toner och lite italiensk sofistikering.

ingredienser:

  • kycklingfilé - 300 g;
  • en blandning av grönsaker (blomkål, gröna bönor, selleri, morötter) - lite mindre;
  • gräddost - 100 g;
  • kryddor och pitabröd - efter behov.

Beredningsmetod:

  1. Köttet skärs i bitar och stekas.
  2. Blanda fileten med grönsaker, gryta tills den är mjukt.
  3. Allt kryddat med ost.
  4. Lägg ut massan på pitabröd och linda in den med kuvert.
  5. Kuvert är frusna tills de används.

För att förhindra att delarna fastnar ihop, innan du fryser dem, är det värt att förpacka varje kuvert i folie.

Att laga mat en vecka i taget är ett utmärkt sätt att göra livets rytm mer uppmätt och ägna mer tid åt din familj, vänner eller till exempel ta en stund för att läsa din favoritbok.

materialförfattare förändringar från
Och vad väljer du - förbereda mat för en vecka eller daglig förberedelse av frukost, lunch och middag från grunden?

rengöring

tvätta

fläckar