Jaka jest różnica między płytami grzewczymi a tym, który wybrać?

Płyta jest jednym z głównych rodzajów urządzeń gospodarstwa domowego do kuchni. Wybór nowoczesnych płyt grzewczych jest tak wielki, że może dezorientować nawet doświadczonych użytkowników. Różne materiały, metody ogrzewania i funkcjonalność mają swoje zalety i wady. Jak wybrać odpowiednią płytę grzejną? Pytanie wymaga szczegółowej analizy, ponieważ aby nie popełnić błędu przy wyborze i nie żałować zakupu, musisz wziąć pod uwagę wiele punktów i nie popełnić błędu. Oczywiste jest, że porozmawiamy o osadzonych panelach, ponieważ w przeciwnym razie nie jest to już panel, ale pełnoprawny piec.

Płyta kuchenna

Gaz czy elektryczny?

Przed wyborem płyty kuchennej warto zdecydować, w jaki sposób będzie ona wytwarzać ciepło.

Główne rodzaje powierzchni do gotowania w tym przypadku to dwa: gazowy i elektryczny. Pierwsze z nich są odpowiednie, jeśli gaz jest dostarczany do domu lub rodzina używa butli z gazem. Nawiasem mówiąc, gospodynie domowe są znacznie bardziej przyzwyczajone do korzystania z płyty gazowej, ponieważ przez długi czas były one najbardziej przystępne.

Drugi pomoże, gdy nie będzie gazu (na przykład w wiejskim domu lub w domu zbudowanym z wykorzystaniem eksperymentalnych technologii, gdy ogrzewanie spowodowane jest prądem). Należy zauważyć, że płyty elektryczne są obecnie najbardziej powszechne. Będą jednak wymagały okablowania trójfazowego, co stanowi dodatkowy koszt.

Ważne!

Istnieje również widok łączony. Takie panele mogą działać zarówno z gazu, jak iz sieci, w zależności od tego, co jest obecnie dostępne. Na przykład podczas wyłączania gazu można użyć wylotu i odwrotnie.

Tutaj warto rozważyć inny fakt. Zwykłe powierzchnie elektryczne ogrzewają palnik i naczynia kuchenne bardzo długo, a następnie chłodzą tak długo, co prowadzi do nieuzasadnionego marnowania energii elektrycznej. Jak wiadomo, jest znacznie droższy niż gaz. Dlatego energia elektryczna jest wytwarzana z różnymi rodzajami palników, których urządzenie pozwala obniżyć te koszty w takim czy innym stopniu.

Najnowocześniejszym wariantem płyty działającej z sieci są powierzchnie indukcyjne oparte na zasadzie indukcji elektromagnetycznej. Taka powierzchnia ogrzewa tylko naczynia, a sama pozostaje zimna. Jednak płyty indukcyjne są znacznie droższe niż wszyscy inni.

Zależna płyta grzewcza

Zależność i zarządzanie

Panel zależny lub niezależny - co to znaczy?

Zależne płyty grzewcze mogą współpracować tylko z piekarnikiem. A panel sterowania dla nich najczęściej znajduje się na samym piekarniku. Jeśli kupujesz osobny panel i piekarnik, musisz pamiętać, że nie wszystkie z nich są odpowiednie dla siebie, nawet w ramach tego samego modelu jednego producenta. To pytanie należy wyjaśnić przed dokonaniem zakupu.

Niewątpliwą zaletą niezależnej płyty kuchennej jest to, że jest sterowana osobno od piekarnika, dopuszczalne jest umieszczenie jej w dowolnym dogodnym miejscu w kuchni - nie jest wcale konieczne bezpośrednio nad piekarnikiem. Możesz na przykład nad zmywarką lub systemem przechowywania. Umożliwia to bardziej racjonalne umieszczenie niezbędnych urządzeń gospodarstwa domowego w kuchni, zwłaszcza na niewielkim obszarze.

Rodzaj zarządzania. Aby włączyć / wyłączyć palniki, stosuje się dwa główne rodzaje sterowania: mechaniczny i dotykowy.Pierwsza większość konsumentów uważa za najbardziej niezawodny: aby włączyć lub wyłączyć palnik, a także wyregulować moc płomienia, wystarczy przekręcić pokrętło. Ponadto koszt płyty z tym sterowaniem jest znacznie niższy. Jednocześnie sterowanie dotykowe jest znacznie wygodniejsze - wystarczy dotknąć. Tak, a mycie takiego panelu sterowania jest proste: wystarczy wytrzeć gładką powierzchnię.

Płyta emaliowana

Z czego wykonany jest fundament?

Odpowiedź na to pytanie pozwala dowiedzieć się, na przykład, jak niezawodny jest panel, jak trudno jest go utrzymać.

Głównymi materiałami, z których produkowane są płyty, jest kilka.

  • Aluminium Panele aluminiowe są tanie. Ale na tym chyba ich zalety się kończą. Aluminium podczas operacji szybko ściemnia się, łatwo zarysowuje podczas transportu lub mycia (odpowiednio, boi się materiałów ściernych i siatek metalowych do mycia). Odciski palców pozostają na takiej powierzchni od najmniejszego dotknięcia, a rozpryski nawet czystej wody z pewnością pozostawiają niechlujne plamy.
  • Emalia Pierwszy plus jest taki sam - przystępna cena. Drugi to możliwość wyboru kolorów z dość szerokiej gamy kolorów. Emaliowane panele nie boją się uszkodzeń mechanicznych, obciążeń temperaturowych, nie pozostawiają odcisków palców ani wody. Ale szkliwo łatwo pękać, niezręcznie upuszczając na niego ciężki przedmiot, a także drapiąc go materiałami ściernymi.
  • Stal nierdzewna. Modele ze stali nierdzewnej są nieco droższe niż dwa poprzednie. Są lepsze od aluminium pod względem odporności na uderzenia i odporności na ciepło, ale pozostają na nich również odciski palców i plamy z wilgoci.
  • Ceramika szklana. Najdroższa powłoka, ale także najbardziej stylowa, za którą cieszy się zasłużoną miłością konsumentów. Jednocześnie ceramika szklana jest łatwa w pielęgnacji - wystarczy ją przetrzeć wilgotną gąbką lub specjalnym ostrzem skrobaka. Ceramika szklana może zmniejszyć zużycie energii do gotowania, ponieważ szybko się nagrzewa i szybko schładza. Co więcej, poza wyraźnie zaznaczonym obszarem grzewczym płyta zawsze pozostaje zimna.

Takie powłoki mają jednak wady. Jest bardzo delikatny i może pękać przy uderzeniu ciężkim przedmiotem; na nim dość łatwo powstają wióry. Jeśli dostanie się na ogrzewaną powierzchnię zimnej wody, pojawią się pęknięcia. Na takiej powierzchni pozostają słodkie plamy. A cukier, który dostanie się na działający panel, może zepsuć strukturę szklanej ceramiki, dzięki czemu na zawsze pozostanie ślad. Ponadto naczynia do niego muszą być poprawnie wybrane: jego dno powinno być idealnie równe, a średnica nie powinna być większa niż strefa grzewcza, w przeciwnym razie białe krawędzie pozostaną za krawędziami tej strefy.

Wskazówka

Nigdy nie wybieraj płyty grzewczej według jednego kryterium. Rzeczywiście, satysfakcja z działania urządzenia zależy od całego kompleksu różnych parametrów - od tego, jak dokładnie będzie ci wygodnie pracować z określonym systemem sterowania, konkretnym materiałem, kształtem panelu, lokalizacją palników itp.

Płyta elektryczna

Odmiany palników do paneli elektrycznych

W nowoczesnych płytach kuchennych różnorodność rozmiarów i kształtów płyt jest dość duża.

  • Ich kształt może być okrągły, owalny, a nawet trójkątny.
  • Palniki dwu- lub trzyobwodowe w modelach elektrycznych umożliwiają wybór obszaru grzewczego w zależności od średnicy naczyń.
  • Obecność strefy ekspresowej (o zwiększonej mocy) jest również kluczem do szybkiego nagrzewania.
  • Owalna strefa spodoba się tym, którzy lubią gotować w kaczątkach lub innych owalnych potrawach.
  • Specjalny palnik na woka jest przeznaczony do gotowania w kotłach lub podobnych głębokich naczyniach.
  • Liczba palników może się różnić w różnych modelach od 2 do 6 (czasami nawet więcej).

Nawiasem mówiąc, w płytach gazowych do szybkiego i równomiernego ogrzewania często stosuje się podwójną (potrójną) koronę palnika, która ma odpowiednio 2 lub 3 rzędy płomienia.

Teraz o zasadzie palników. Aluminiowe, nierdzewne i emaliowane wbudowane powierzchnie kuchenne do kuchni są produkowane z ślepymi pierścieniami, wewnątrz których znajduje się elektryczna cewka grzewcza. To te modele nagrzewają się i chłodzą dłużej niż inne. Ponadto z czasem tracą swoją „prezentację”, pozostają na nich różne miejsca.

W panelach szklano-ceramicznych istnieje kilka rodzajów elementów grzewczych: palniki halogenowe, indukcyjne, szybkie lub Hi-Lite.

  • Rapid jest również uwalniany w postaci spirali, ale szybko się nagrzewają i stygną.
  • Halogen, oprócz spirali, jest wyposażony w dodatkowo wydajne lampy halogenowe, które dodają znaczną część ciepła podczas pracy płyty. Nagrzewają się i ochładzają jeszcze szybciej, ale jednocześnie cała powierzchnia robocza jest podgrzewana, a nie tylko palnik.
  • Palniki Hi-Lite mają taśmowy element grzejny zamknięty w podstawie azbestowej. Nagrzewają się niemal natychmiast. Wielostopniowa regulacja stopnia nagrzewania ułatwia wybór optymalnego trybu gotowania.

Płyta indukcyjna

Jakie są zalety płyt indukcyjnych?

Zagadnienie to wymaga odrębnego rozważenia, ponieważ zasada działania płyt indukcyjnych różni się radykalnie od wszystkiego opisanego powyżej. Ale dzięki temu takie panele są najbardziej ekonomiczne i najbezpieczniejsze w użyciu.

Różnice między panelami indukcyjnymi a elektrycznymi są następujące.

  • Elektryczny najpierw podgrzewa spiralę pola grzewczego, następnie płytę grzewczą, a następnie naczynia kuchenne, jednocześnie zużywając dużo energii na ogrzewanie. Powierzchnia indukcyjna zawsze pozostaje zimna, co jest bezpieczne. Zasada jego działania opiera się na tworzeniu pola elektromagnetycznego, które natychmiast ogrzewa bezpośrednio dno naczyń. Ta energia wymaga półtora raza mniej.
  • Dzięki takiemu urządzeniu znacznie zmniejsza się również czas gotowania (na przykład panel indukcyjny może zagotować wodę w ciągu 3 minut, podczas gdy panel elektryczny potrzebuje co najmniej 5-6 minut).
  • Każde naczynie nadaje się do panelu elektrycznego, tylko specjalne do indukcyjnego: z idealnie równomiernym grubym dnem wykonanym z materiałów ferromagnetycznych (przenoszących fale magnetyczne).
  • Bezpieczeństwo płyty indukcyjnej polega również na tym, że nie włączy się, jeśli dostanie się na nią obcy przedmiot. Małe dzieci nie będą mogły przypadkowo rozpalić ognia.

Być może jedyną wadą paneli indukcyjnych jest ich bajeczna cena. Dlatego, aby zdecydować, którą płytę kupić, indukcyjną lub elektryczną, należy przede wszystkim ocenić możliwości finansowe. W końcu taki zakup pociągnie za sobą zakup zestawu specjalnych naczyń, który jest również bardzo drogi.

Wskazówka

Nie dyskontuj, ile nowa płyta zmieści się w Twoim wnętrzu. Nawet najbardziej wygodny, nie przyniesie prawdziwej przyjemności, jeśli zepsuje plan projektowania w kuchni.

Dziewczyna przygotowuje zupę

Na co jeszcze zwrócić uwagę przy wyborze?

Powyżej podano specyfikacje techniczne, które pozwolą nam ocenić stopień niezawodności, bezpieczeństwa, wydajności. Jednak wybierając dowolny sprzęt gospodarstwa domowego, ważne jest, aby wziąć pod uwagę wszystko. Na przykład obecność dodatkowej nowoczesnej funkcjonalności, w którą panele mogą być wyposażone. Gospodynie domowe będą korzystać z następujących funkcji:

  • zapłon elektryczny;
  • kontrola gazu (automatyczne blokowanie dopływu gazu przy dmuchaniu płomienia);
  • blokowanie przed przypadkowym włączeniem (ochrona przed dziećmi);
  • wskaźnik nagrzewania palnika;
  • automatyczne wyłączanie, jeśli przez jakiś czas na panelu nie będzie żadnych działań;
  • automatyczne gotowanie (utrzymanie wymaganej temperatury ogrzewania po gotowaniu).

Kolor modelu jest ważny. I nie tylko dlatego, że może wprowadzić dysonans kolorystyczny do ogólnego stylu wnętrza.Jeśli zamierzasz ugotować niedoświadczoną gospodynię domową lub, przeciwnie, zbyt starą osobę z zaburzeniami koordynacji, nie powinieneś wybierać jasnych kolorów: niekończące się plamy i rozpryski, które są nieuniknione w takich przypadkach, są bardzo zauważalne. Ponadto, jeśli w domu są małe dzieci, mogą zostawić swoją „sztukę” na białej powierzchni.

Wskazówka

Nie kupuj najnowocześniejszej płyty dla swojej starszej matki. Pomimo całej swojej „zaawansowania” i wygody, osobom starszym bardzo trudno jest czuć się komfortowo z kontrolą takiego sprzętu: boją się naszych ulubionych czujników, wskaźników, palników „szklanych” i innych „inteligentnych”. Najprawdopodobniej te obawy zepsują jej całą radość z daru i nie będzie mogła go wykorzystać.

Płyta gazowa

Znaczenie mają także wymiary płyty, rozmiar i liczba palników. Ważne jest, aby urządzenie mieściło się w wyznaczonym miejscu i zapewniało gotowanie określonej liczbie osób.

Może okazać się dość wygodne, aby nie kupować gotowego produktu, ale samodzielnie montować płytę grzejną z paneli modułowych. Jednocześnie palniki mogą być umieszczone w kształcie wielokąta, kąta, łuku itp. Takie podejście jest uzasadnione, jeśli istnieją indywidualne wymagania (na przykład mała lub odwrotnie, zbyt przestronna kuchnia, obecność kilku osób w domu, które będą gotować w tym samym czasie itp. .).

Wybór płyty kuchennej jest dość odpowiedzialną sprawą. I nie można się mylić, biorąc pod uwagę cały zestaw wymagań, które konkretny konsument stawia przed tego typu urządzeniami gospodarstwa domowego. Styl, kolor, rozmiar, wyposażenie, ekonomia, bezpieczeństwo, niezawodność, wygoda, liczba członków rodziny, ich wiek, kuchnia - wszystko tutaj będzie miało niemałe znaczenie.

autor materiałów zmiany z
Zostaw komentarz

Czyszczenie

Pranie

Plamy