Garść jagód dzikiej róży spowodowanych niedoborem witamin: przydatne właściwości i przeciwwskazania owoców

Wczesną jesienią róży zaczynają dojrzewać, których zalety są bez wątpienia wśród lekarzy i tradycyjnych uzdrowicieli. To są prawdziwe „bomby” witaminowe. Trudno znaleźć jagody, które byłyby lepsze pod względem składu chemicznego niż te wyhodowane na różowym krzewie. Jednak każdy - nawet najcenniejszy - produkt może zaszkodzić ciału, jeśli jest niewłaściwie stosowany. Przekonajmy się, jak owoc dzikiej róży jest przydatny i jak go odpowiednio wziąć.

Różnorodność naturalna

Dzika róża to mały krzew z rodziny Pink. W literaturze często nazywany jest różą. Do tej pory botanicy nie decydowali o dokładnej liczbie gatunków tej rośliny. Niektóre mają do 400 owoców róży, inne od 300 do 500. Różne typy różnią się znacznie zawartością witamin, minerałów i kwasów organicznych.

Roślina jest szeroko rozpowszechniona w regionach o klimacie umiarkowanym i subtropikalnym.

W Europie Środkowej, w szczególności w Rosji i innych krajach byłego ZSRR, do celów medycznych stosuje się zwykle następujące odmiany:

• Dzika róża (Rosa majalis)

Najczęstszy typ. Krzew osiąga 2 metry wysokości, ma cienkie błyszczące gałęzie z wygiętymi kolcami. Owoce są czerwone lub jasnopomarańczowe z płatkami. Charakteryzują się wysoką zawartością beta-karotenu w miazdze i witaminy E w nasionach.

• Dogrose (Rosa canina)

Krzew z dużą ilością cierni, grubych pędów i jasnopomarańczowych podłużnych owoców. Z młodych liści rośliny otrzymuje się surogat herbaty, a z nasion surogat kawy. Skład witamin w owocach nie jest tak różnorodny jak w przypadku Rosa majalis. Jednak Rosa canina ma doskonały efekt żółciopędny. Rośliny farmaceutyczne otrzymują napar z owoców, który jest częścią preparatu Holosas. Ten ostatni stosuje się w leczeniu zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby i innych chorób wątroby.

• Dzika róża (Rosa beggeriana)

Bardzo piękna roślina o białych kwiatach, która woli rosnąć w regionach o ciepłym klimacie. Spośród wszystkich rodzajów dzikiej róży uważany jest za lidera pod względem zawartości witaminy C. Stężenie substancji w świeżych owocach wynosi 7–20%.

• Igła dzikiej róży (Rosa acicularis)

Kolczaste owoce dzikiej róży są szeroko rozpowszechnione w regionach o chłodnym klimacie, a także zapuszczają korzenie w górach. Ma łukowate pędy, bardzo cienkie kolce i różowo-fioletowe kwiaty. Owoce zawierają do 1,5% witaminy C, są bogate w żelazo i flawonoidy. Płatki mają wysokie stężenie olejków eterycznych, a ze względu na ich przyjemny smak są często używane do jedzenia na surowo. Odwar z korzeni Rosa acicularis w medycynie ludowej w Jakucie od dawna podawano pacjentom z czerwonką.

Skład chemiczny różnych części róży

Wszystkie części róży nadają się do użytku leczniczego. W dalszej części artykułu rozważamy, jakie korzystne substancje są zawarte w składzie owoców, liści, kwiatów, gałęzi i korzeni rośliny.

Owoce

Maksymalna ilość witamin jest skoncentrowana w owocach róży. Poniższa tabela zawiera listę substancji obecnych w Rosa majalis.

Tabela 1Witaminy w maju Rose Hips

Nazwa substancji	% dziennego zapotrzebowania na 100 g świeżych owoców	Przydatne właściwości
Witamina A i beta karoten	Odpowiednio 48% i 52%	Chronią organizm przed złośliwymi nowotworami, poprawiają odżywianie siatkówki i mają pozytywny wpływ na stan skóry i funkcje rozrodcze.
Witamina B5 (kwas pantotenowy)	0.16	Uczestniczy w produkcji hormonów nadnerczy i przeciwciał krwi, które wzmacniają układ odpornościowy. Obniża poziom „złego” cholesterolu, przyczynia się do utraty wagi z powodu normalizacji metabolizmu.
Witamina C (kwas askorbinowy)	7.22	Zapobiega rakowi, chroni organizm przed infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi, wzmacnia naczynia krwionośne, eliminuje skutki zatrucia alkoholem.
Witamina E.	0.11	Spowalnia proces starzenia się organizmu, pozytywnie wpływa na stan skóry i włosów, przyspiesza regenerację tkanek i zapobiega zespołowi chronicznego zmęczenia.
Witamina K.	0.216	Zwiększa krzepliwość krwi, ułatwia stan kobiet z bolesnymi miesiączkami, pomaga ciału prawidłowo wchłaniać wapń.
Witamina PP (kwas nikotynowy)	0.035	Obniża poziom „złego” cholesterolu, zapobiega migrenom, bierze udział w produkcji wielu hormonów i poprawia czynność wątroby.

Również makroskładniki potasowe, wapniowe, magnezowe, siarkowe i fosforowe znaleziono w biodrach róży majowej. Spośród pierwiastków śladowych przeważa żelazo (7% dziennej normy w 100 g). Substancja ta jest niezbędna do utrzymania zdrowia tarczycy, pomaga w anemii i wyczerpaniu nerwowym organizmu.

Liście

Liście dzikiej róży są wykorzystywane do przygotowania wywaru leczniczego lub herbaty. Są bogate w witaminę C, flawonoidy i garbniki.

Płatki

Najwyższa zawartość olejku eterycznego w płatkach dzikiej róży wynosi 0,02–0,06%, w zależności od rodzaju rośliny. Ma działanie ściągające, bakteriobójcze i przeciwzapalne na organizm. Również w płatkach dzikiej róży znajduje się kwercetyna flawonoidowa, która ma wysoką aktywność przeciwutleniającą. Substancja ta spowalnia proces starzenia i chroni osobę przed rakiem.

Korzenie, gałęzie

Korzenie i gałęzie są bogate w garbniki. Te części rośliny są wykorzystywane do celów leczniczych w postaci wysuszonej ziemi.

Wykorzystanie róży do celów leczniczych

Dzika róża jest surowcem leczniczym dla wielu produktów farmaceutycznych i środków ludowej. Jest stosowany zarówno w profilaktyce chorób przewlekłych, jak i w leczeniu niektórych dolegliwości. Zastanów się, jakie dokładnie jest zastosowanie rośliny dla organizmu.

Wzmocnienie odporności w zimnych porach roku

Najlepszym lekarstwem na ostre infekcje dróg oddechowych jest wywar z róży. Napój jest bogaty w witaminy A, C i E, a także flawonoidy, które pozytywnie wpływają na układ odpornościowy.

Jak gotować bulion leczniczy?

1. Weź 3 łyżki. łyżki suszonych owoców dzikiej róży, posiekać.
2. Zalej surowce litrem wrzącej wody.
3. Domagaj się płynu w termosie przez 12 godzin.
4. Odcedź bulion. W razie potrzeby dodaj miód do smaku.

Szklankę bulionu z dzikiej róży można pić trzy razy dziennie, najlepiej pół godziny przed posiłkiem.

Zapobieganie nowotworom złośliwym

W tym celu najbardziej odpowiednie są świeże owoce lub owoce róży. Te części rośliny neutralizują negatywne działanie wolnych rodników, które pojawiają się w organizmie w wyniku jedzenia „śmieciowego” jedzenia lub życia w niekorzystnej sytuacji środowiskowej.

Pozbyć się biegunki

Odwar z korzeni róży wzmacnia jelita, ma właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne, usuwa toksyny z organizmu. Dlatego zwykle przyjmuje się go z infekcjami jelitowymi i po prostu w celu pozbycia się biegunki.

Jak przygotować lekarstwo? Weź 40 g suszonych posiekanych korzeni, zalej szklanką wody i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut. Następnie nalegaj 5 godzin.

Leczenie chorób przewodu pokarmowego, wątroby, nerek

Wyraźne właściwości lecznicze mają nalewki alkoholowe z płatków dzikiej róży. Główne wskazania do jego stosowania są następujące:

• zapalenie żołądka;
• wrzód trawienny żołądka;
• zapalenie dwunastnicy;
• zapalenie wątroby;
• zapalenie pęcherza moczowego
• odmiedniczkowe zapalenie nerek;
• kamica moczowa;
• choroba dziąseł, ból zęba.

Aby przygotować nalewkę, zalej szklankę suszonych płatków litrem wódki i umieść ją w ciemnym miejscu, aby nalegać. Po miesiącu odcedź i przechowuj w lodówce. Aby użyć produktu w postaci rozcieńczonej: 30 kropli na szklankę wody.

Gojenie się ran

Z nasion róży uzyskujemy cenny olej, który ma właściwości regeneracyjne. Produkt zawiera dużą ilość witamin A i E. Stosowany miejscowo w następujących przypadkach:

• płytkie kawałki;
• pęknięcia sutków u kobiet karmiących;
• oparzenia;
• odleżyny;
• wyprysk
• owrzodzenia troficzne.

W aptece można kupić lek „Carotolin”, którego podstawą jest olejek z dzikiej róży. Zewnętrznie lek przyjmuje się na choroby skóry i górnych dróg oddechowych, a wewnątrz - z niedoborem witaminy A w organizmie.

Szkoda i przeciwwskazania do stosowania dzikiej róży

Wystarczy 10 owoców dzikiej róży dziennie. Jeśli dawka zostanie przekroczona, możesz zaszkodzić swojemu ciału, w szczególności może wystąpić przedawkowanie rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A i K. Jest to obarczone następującymi działaniami niepożądanymi:

• nudności, wymioty;
• suchość, swędzenie i łuszczenie się skóry;
• zwiększone wypadanie włosów;
• ból głowy;
• krzepnięcie krwi;
• krwotok podskórny.

U kobiet w ciąży przedawkowanie witaminy A może powodować nieprawidłowości płodu. Dlatego w czasie ciąży należy ostrożnie stosować produkt - najlepiej po konsultacji z lekarzem.

Owoce róży zawierają dużą ilość kwasów i cukrów, dlatego mają następujące przeciwwskazania:

• zapalenie żołądka, wrzód;
• zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
• cukrzyca;
• zapalenie trzustki

Odwary z liści, korzeni i gałęzi rośliny nie mogą być przyjmowane z zaburzeniami krzepnięcia krwi, obecnością zakrzepów krwi. Nalewka alkoholowa z płatków jest przeciwwskazana pod wysokim ciśnieniem.

Co można przygotować z róży?

Róża jest nie tylko surowcem leczniczym, ale także naturalnym przysmakiem. Robią soki, kompoty, kwas chlebowy, dżem, dżemy, marmoladę, cukierki owocowe, napoje alkoholowe.

Świeżo zjedzone duże jagody odmian ogrodowych „Yubileiny”, „Owalne”, „Jabłko”, ponieważ zawierają dużo cukrów.

Jeśli chcesz zrobić pyszny deser z dzikiej róży, skorzystaj z jednego z poniższych przepisów.

Dżem z dzikiej róży

Będziesz potrzebował 200 g owoców róży, wody i szklanki cukru:

1. Po usunięciu płatków z owoców spłucz je. Przenieś na patelnię.
2. Wlej wodę, aby przykryła jagody o 3 cm.
3. Włóż do pieca, zagotuj.
4. Gotuj na średnim ogniu, aż owoc zmięknie, okresowo usuwając pianę.
5. Zmiażdż jagody, wrzuć je do durszlaka i pozwól, aby płyn spłynął.
6. Przetrzyj ciasto przez sito, aby pozbyć się kości i skóry. Otrzymasz jednorodną masę.
7. Wlej szklankę cukru i wlej 3 łyżki. łyżki wody.
8. Połóż mieszaninę na ogniu i gotuj, aż zgęstnieje.
9. Wlać tłuczone ziemniaki do sterylizowanego słoika i zwinąć.

Dżem z dzikiej róży

Aby zrobić dżem, potrzebujesz 0,5 kg świeżych jagód i 1 kg cukru.

1. Opłucz owoce, pokrój na pół, usuń nasiona i płatki.
2. Przenieś na patelnię i napełnij wodą. Doprowadzić do wrzenia.
3. Odcedź jagody i upuść je w durszlaku.
4. Wymieszaj pozostałą ciecz z cukrem i podpal. Doprowadzić do wrzenia.
5. Wlać owoce i gotować, aż uzyska gęstą konsystencję.
6. Pod koniec gotowania dodaj trochę soku z cytryny do mieszanki (do smaku), wymieszaj.
7. Wlej dżem z dzikiej róży do sterylizowanych słoików i zwiń go.

Zatem biodro róży jest naturalnym kompleksem witaminowo-mineralnym.Przydatne substancje z niego są doskonale wchłaniane, wzmacniają organizm, zapobiegają chorobom przewlekłym i złemu nastrojowi. Najwyższą wartością dla zdrowia większości ludzi są owoce i płatki ze względu na bogaty skład chemiczny. Najważniejsze, aby nie nadużywać napojów i leków na bazie owoców róży, aby nie stawić czoła przedawkowaniu witamin.