Jak w prosty sposób wyczyścić starą żeliwną patelnię z sadzy?

Żeliwne patelnie przeszły w dziedzictwo współczesnych kobiet po ich babciach i prababkach. Te elementy arsenału kuchni są popularne, ponieważ są wygodne w użyciu, znane i niezawodne. Ale nawet z tym sprzętem zdarzają się incydenty, gdy coś przykleja się do dna i zaczyna płonąć. Imponująca warstwa takiego spalania psuje wygląd naczyń, a im jest grubsza, tym trudniej ją usunąć. To właśnie w takich przypadkach doświadczone gospodynie domowe ujawniły wiele tajemnic dotyczących czyszczenia żeliwnej patelni.

Metody czyszczenia patelni ze złóż węgla

Tłuszcz, który spala się na patelni, po pewnym czasie tworzy na nim grubą warstwę sadzy. Ma właściwość wchłaniania w ściany i spód. Tej czarnej warstwy nie można myć żadnym detergentem. Dlatego musisz korzystać z produktów przygotowanych w domu.

Istnieje kilka sposobów oczyszczenia żeliwnej miski ze złóż węgla. Najbardziej skuteczne z nich to cztery opcje, dzięki którym stara patelnia będzie czysta i lśniąca. Jeśli chcesz wypróbować którykolwiek z nich, musisz zdobyć następujące rzeczy:

• proste mydło do prania (detergent do prania może być stosowany jako analog);
• soda kalcynowana;
• tuba zwykłego kleju biurowego;
• kwas octowy;
• mocna szczotka do metalu.

Opcja numer 1

Wlej wodę do miski, w której znajduje się żeliwna patelnia. Tutaj powinieneś dodać pół szklanki proszku do prania i mniej więcej taką samą ilość sody kalcynowanej. Również w tym rozwiązaniu musisz wycisnąć jedną tubkę kleju biurowego. Wszystko to wraz z patelnią podpala się i gotuje przez dwie godziny.

W tym czasie sadza zaczyna stopniowo opadać z naczyń. Musisz pomóc mu całkowicie spaść. Aby to zrobić, weź pędzel i wyczyść patelnię. Jeśli po raz pierwszy depozyt nie zniknie, możesz powtórzyć procedurę kilka razy z rzędu.

Opcja nr 2

Starą patelnię można wyczyścić bez wydawania dużych pieniędzy, a raczej bez wydawania niczego. Ale ci, którzy zdecydują się skorzystać z tej opcji w domu, mogą się nazywać prawdziwymi miłośnikami ekstremów.

Głównym warunkiem mycia patelni jest obecność otwartego ognia. Naczynia należy długo rozpalać. Oczywiście ta opcja absolutnie nie jest odpowiednia dla mieszkańców mieszkań, którzy nie mają możliwości rozpalenia ognia na swoim podwórku. Dlatego powinni wybrać inną metodę - umyć lub wyczyścić, rozpuścić lub zeskrobać, ale przestrzegać zasad bezpieczeństwa pożarowego.

Numer opcji 3

Aby zmyć złogi węgla, które składają się z tłuszczu, zamiast wody należy użyć kwasu octowego. Będzie to wymagało dużej liczby, ale wyniki czyszczenia zadowolą oko każdej gospodyni domowej. Nie zapominaj, że naczynia po procesie czyszczenia należy dokładnie umyć detergentami i spłukać ciepłą wodą.

Numer opcji 4

Jest to „leniwy” sposób usuwania długoterminowej sadzy. Jest odpowiedni dla gospodyń domowych, które nie lubią niczego myć. Zastosowanie tej metody może pozostawić zadrapania na patelni, ale pozbędziesz się czarnej sadzy na naczyniach. Co więcej, aby osiągnąć wynik, nie będziesz szczególnie obciążać. Wystarczy kupić w sklepie specjalną szczotkę wykonaną z metalu, która została zaprojektowana specjalnie do usuwania osadów węglowych.Powinieneś ostrożnie prowadzić go wzdłuż boków patelni, a czarna warstwa zniknie na twoich oczach.

Przepisy babci na usunięcie przypalenia z patelni

Oprócz tych czterech najpopularniejszych sposobów czyszczenia naczyń żeliwnych istnieje kilka innych sprawdzonych metod.

1. Lampa lutownicza

Ta opcja zapewnia pomoc męskiej połowie ludzkości. Musisz wziąć lampę i skierować ogień bezpośrednio na patelnię. Nagar zejdzie za 7 minut. Nie zapomnij o zasadach bezpieczeństwa przeciwpożarowego i zorganizuj wydarzenie na świeżym powietrzu.

2. Piasek

To jest najłatwiejszy sposób. Aby umyć czarną warstwę, należy wlać zwykły piasek do żeliwnych naczyń. Następnie podpal go powoli na trzy godziny. Nie musisz nic pocierać, wystarczy dotknąć patelni. Wadą tej metody jest nieprzyjemny zapach podgrzewającego piasku.

3. Mydło do prania.

Aby wyczyścić żeliwną patelnię z sadzy, musisz zmiażdżyć połowę mydła na patelni i zalać gorącą wodą. Gotuj tę mieszaninę przez pół godziny. Po manipulacji Twoje ulubione danie po prostu zabłyśnie.

Zapobieganie osadzaniu się węgla w żeliwnej misce

Aby nie trzeba było często myć ulubionej patelni, wystarczy przygotować ją do użycia. Można to zrobić, piecząc naczynia. Ta metoda zapewni ci możliwość martwienia się o pojawienie się na niej czarnej warstwy węgla.
Obliczanie patelni przebiega następująco:

• wlać warstwę soli na spód nowych przyborów kuchennych;
• wraz z solą naczynia powinny być ustawione na ciepło;
• gdy sól zmieni kolor na brązowy, patelnię można usunąć z ognia;
• po lekkim ostudzeniu sól należy wyczyścić;
• posmaruj patelnię olejem słonecznikowym i włóż do piekarnika na chwilę.

Te proste manipulacje nie pozwolą na przypalenie jedzenia na dno, zapewniając w ten sposób „popularną” nieprzywierającą powłokę. Każda z tych czynności jest łatwa do wykonania w domu.

Aby zapobiec grubej warstwie czarnej sadzy, sadzy z zanieczyszczeniami tłuszczem i jedzeniem na patelni, zawsze musisz o nią dbać. Jeśli potrafisz zapewnić odpowiednią pielęgnację starej żeliwnej patelni, łatwo będzie ją oczyścić z sadzy, która jest uważana za dość szkodliwą substancję. Ma zdolność odparowywania substancji, które zwiększają ryzyko zachorowania na raka. To dodatkowa zachęta, aby spróbować umyć starą patelnię.

Zalecamy przeczytanie artykułu: co zrobić, gdy żeliwna patelnia rdzewieje