Czy marakuja jest tak przydatna, jak jest malowana? Przeanalizujemy owoce tropikalne od skórki do nasion

Marakuja rośnie na tropikalnych winoroślach z rodzaju Passiflora, których korzystne właściwości są wykorzystywane nie tylko w zdrowym odżywianiu, ale także w kosmetologii. Wielu zna smak soku wieloowocowego z dodatkiem tych egzotycznych owoców. Czy można jeść owoce męczennicy w najczystszej postaci? Jakie korzyści zdrowotne przyniesie? W tym artykule przeanalizujemy owoce od skórki do nasion.

Jak jeść świeże owoce?

Jadalne owoce mają kolor żółty lub ciemnofioletowy (w zależności od odmiany). Jak smakuje marakuja? Importowane słodkie i kwaśne owoce z nutami tropikalnymi. Im bardziej miękka skórka, tym słodsze mięso.

Przed użyciem umyj owoce męczennicy pod bieżącą wodą, aby spłukać chemikalia, które przetwarzają skórkę, przed dłuższym transportem, aby chronić ją przed pleśnią i pasożytami.

Pokrój owoce nożem na pół. W środku znajduje się soczysta miąższ z nasionami przypominającymi nasiona granatu. Zawartość marakui zjada się łyżką.

Ile kalorii ma marakuja?

100 gramów jadalnej porcji zawiera 68 kcal. Marakuja należy do kategorii niskokalorycznych potraw i jest polecana osobom na diecie.

A ile kalorii w soku z marakui? Lepiej odmówić picia tym, którzy tracą na wadze. 100 gramów zawiera 97-100 kcal i 23-25 ​​g węglowodanów. Ze względu na brak błonnika sok jest szybko wchłaniany i prowadzi do gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi.

Witaminy i minerały w marakui

Podobnie jak wiele innych owoców tropikalnych, marakuja jest naturalnym kompleksem multiwitaminowym. Poniższa tabela wskazuje, które witaminy i pierwiastki śladowe zawierają owoce passiflora w dużych ilościach.

Tabela 1. Substancje zawarte w owocach męczennicy i ich korzyści dla organizmu

Imię	% dziennego zapotrzebowania (w 100 gramach)	Przydatne właściwości
Błonnik pokarmowy	0.52	Obniżyć poziom cholesterolu we krwi, służyć jako pokarm dla pożytecznych bakterii jelitowych, normalizować trawienie
Witamina C.	0.33	Wzmacnia układ odpornościowy, chroni organizm przed rakiem i przedwczesnym starzeniem się, zwiększa siłę naczyń krwionośnych
Beta-karoten (przekształcony w witaminę A w organizmie)	0.15	Zapobiega wysuszeniu skóry, włosów, pojawieniu się wczesnych zmarszczek, wzmacnia widzenie, wspomaga odporność
Witamina PP	0.08	Spowalnia procesy zapalne w organizmie, rozszerza naczynia krwionośne, usuwa toksyny, bierze udział w produkcji ważnych hormonów (testosteron, tyroksyna)
Potas	0.14	Reguluje równowagę wodno-solną, normalizuje ciśnienie krwi i tętno, poprawia funkcjonowanie mózgu
Fosfor	0.09	Zwiększa siłę kości, paznokci i zębów, utrzymuje normalną równowagę kwasowo-zasadową krwi
Żelazko	0.09	Przenosi tlen do tkanek i narządów wewnętrznych, zapobiega anemii, chroni zdrowie układu rozrodczego

Ponadto owoce są bogate w witaminy B2, B4, B6 i B9. Z minerałów obecny jest wapń, magnez, miedź, selen i cynk.

Co jest przydatne marakuja

Ze względu na wysoką zawartość witaminy C marakuja pomaga przygotować organizm na sezon grypowy i SARS. Aby zapobiec infekcjom dróg oddechowych dziennie, zaleca się spożywanie 100 gramów miazgi z kamieniami. Sok jest stosowany jako środek przeciwgorączkowy na gorączkę.

Co jest bardziej przydatnego marakui? Owoc ma łagodny efekt przeczyszczający, pomaga poprawić trawienie i zapobiega następującym problemom:

• zaparcia
• dysbioza;
• zapalenie żołądka;
• otyłość

Połączenie potasu, magnezu i witaminy C sprawia, że ​​marakuja jest cennym produktem do zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym. Owoc wzmacnia naczynia krwionośne, normalizuje tętno i ciśnienie krwi, obniża poziom „złego” cholesterolu.

Marakuja ma działanie moczopędne. Służy do pozbycia się obrzęku, leczenia chorób dróg moczowych, nerek i wątroby.

Pyszny sok tropikalny tonizuje ciało, zwiększa wytrzymałość fizyczną. Kompleks witamin z grupy B ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu i chroni układ nerwowy przed stresem.

Przydatne właściwości owoców męczennicy dla kobiet

Marakuja to zdrowy owoc dla kobiet. Witamina C i beta-karoten to naturalne przeciwutleniacze, które chronią komórki organizmu przed przedwczesnym starzeniem się. Poprawiają wygląd skóry, paznokci i włosów. Jeśli kobieta chce zachować naturalne piękno, powinna włączyć do diety owoce z przeciwutleniaczami, w tym owoce męczennicy.

Witaminy z grupy B zwykle wspierają emocjonalne tło płci pięknej. Witamina PP i kwas foliowy zapobiegają zaburzeniom hormonalnym w organizmie.

Z powodu regularnej miesiączki kobiety częściej doświadczają niedoboru żelaza niż mężczyźni. Martwią ich następujące nieprzyjemne objawy:

• złuszczanie się skóry, złuszczanie paznokci;
• zmniejszone napięcie mięśni;
• ogólne osłabienie i zmęczenie;
• osłabienie odporności.

100 gramów marakui zawiera 9% dziennego spożycia żelaza. W połączeniu z witaminą C pierwiastek ten jest dobrze wchłaniany.

Czy można jeść owoce podczas ciąży?

Podczas ciąży owoce męczennicy mogą jeść tylko wtedy, gdy owoc ten nie powodował wcześniej skutków ubocznych u kobiety. Beta-karoten i fosfor obecne w składzie owoców pozytywnie wpłyną na tworzenie mięśni i kości nienarodzonego dziecka. Kwas foliowy zapobiega krwawieniu z macicy i poronieniu.

Kobiety w ciąży mogą spożywać marakuja nie tylko w czystej postaci. Przydatne jest picie świeżo wyciśniętego soku - napój złagodzi obrzęk i zapobiegnie zaparciom. Zaleca się dodawanie miąższu owoców do sałatek, jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, zapiekanek z serem.

Zalety nasion marakui

Dlaczego konieczne jest jedzenie nasion marakui razem z miąższem? Zawierają błonnik pokarmowy, który pozytywnie wpływa na trawienie, zapobiega zaparciom i obniża poziom cholesterolu.

Kości marakui mają tabletki nasenne i kojące. Czasami są nawet używane do produkcji ziołowych środków uspokajających. Dlatego nie daj się zwieść owocom. Jeśli chcesz pocieszyć rano, użyj świeżo wyciśniętego soku z marakui, a nie miąższu z nasionami.

Stosowanie skórki z marakui

Czy skórkę zastosowano w kuchni? Niestety, w wielu odmianach marakui skóra zawiera substancje toksyczne i ma gorzki smak, więc nie jest spożywana. Nie zapomnij o przetwarzaniu owoców chemikaliami na pasożyty i psucia się. W życiu codziennym skórkę marakui stosuje się jako nawóz dla innych roślin.

Szkoda i przeciwwskazania

Marakuja ma potencjalnie szkodliwe właściwości i przeciwwskazania. Podczas jedzenia owoców w nadmiarze (ponad 300 gramów dziennie) mogą wystąpić następujące działania niepożądane:

• biegunka
• nudności
• wysypki na skórze;
• skurcze jelit;
• osłabienie mięśni;
• senność.

Marakuja to egzotyczny owoc, który u wielu osób powoduje alergie i nietolerancje pokarmowe. Jeśli jesz owoce po raz pierwszy w życiu, zacznij od 0,5 łyżeczki miąższu i przyjrzyj się reakcji organizmu.

Unikaj niedojrzałych owoców męczennicy. W takim owocu jest niewiele witamin, ale podrażnia on błonę śluzową żołądka i jelit.

Surowo zabrania się jedzenia produktów egzotycznych w następujących przypadkach:

• podczas karmienia piersią dziecka;
• z zaostrzeniem przewlekłych chorób przewodu pokarmowego;
• z cukrzycą, ponieważ marakuja zawiera wiele monosacharydów, które szybko się wchłaniają.

Marakuja może zaszkodzić układowi trawiennemu małego dziecka. Nie zaleca się włączania produktu w żywienie dzieci poniżej 3 lat.

Zatem marakuja to nie tylko pyszny, ale także zdrowy owoc tropikalny. Ma jadalne wszystkie części oprócz gorzkiej skórki. Owoce marakui są spożywane w celu wzmocnienia odporności, zapobiegania chorobom układu sercowo-naczyniowego, przewodu pokarmowego, nerek i wątroby - i dla zabawy! Aby uzyskać korzyści zdrowotne, a nie zaszkodzić, ważne jest, aby nie nadużywać produktu.