Hvordan tørke en kamille hjemme - sier eksperter

Alle vet at kamille er en veldig nyttig plante. Derfor er det verdt å lagre det for te, infusjoner og avkok. For å opprettholde maksimale fordeler og aroma, må du samle kamille om sommeren og tørke ved moderat temperatur. Riktig lagring er like viktig.

Fordelene med kamille

La oss først finne ut hvorfor du trenger å tørke en kamille, og hvilke fordeler det gir:

1. En kamillekomprimering vil lindre øyetthet.
2. Te og infusjon fra planten, takket være essensielle oljer, styrker immunforsvaret, reduserer betennelse og ødelegger mikrober.
3. Kamilleinfusjon desinfiserer og leger huden og slimhinnene perfekt, samtidig som kløe og rødhet fjernes.
4. Vask med infusjon av kamille gir næring, renser og strammer huden.
5. Et stykke frossen infusjon som brukes i ansiktsmassasje, ikke bare fukter og renser, men toner også huden.
6. Kamille-te beroliger nervesystemet, hjelper med å lindre stress.

Når og hvordan best å høste kamille

Til å begynne med, ikke forveksle en kamille med et apotek og et vanlig. Legemidlet skiller seg ut i blomstrens struktur: kronbladene er korte, og kjernen er konveks. Den har også en karakteristisk lukt - med en uttalt smell av honning. Så hun er interessert i plukkere, og ikke en vanlig feltkamille med en pen, liten kjerne og lange, tykke kronblader.

Hvor er bedre å samle

Det anbefales å samle kamille bort fra byer, jernbaner og veier: her absorberer det ikke skadelige stoffer og vil bare gi fordeler. I alle fall skal det være minst 15 m mellom blomstene og kjørebanen.

Når du skal samle

Den optimale innsamlingstiden er fra midten av juni til midten av august. Før dette har blomstene ennå ikke klart å få nok nyttige sporstoffer. Og etter at kamilleen blekner, er det veldig vanskelig å finne blomsterstander.

Høstingen gjøres best om morgenen - kort tid etter at duggen har falt. Rå blomster er mye vanskeligere å tørke, risikoen for mugg øker dramatisk. En varm, solrik dag er et godt valg.

Hvordan samle

Du må kutte ikke bare knoppen, men også et lite stykke stengel - ca 2-3 centimeter (hvis du er interessert i nøyaktig blomstene der den høyeste konsentrasjonen av næringsstoffer). Hvis du vil tilberede grønn masse, som er perfekt for bad, kan du kutte av hele den øvre delen av planten - omtrent 30 centimeter. Men ikke i roten og i forskjellige busker! Slik at planter kan komme seg, og ikke dø.

Rådet
For å samle blomster anbefales det å bruke en skarp kniv eller saks. Ikke bare riv hodene av - som et resultat vil du forårsake alvorlig skade på planter, og samlehastigheten vil reduseres betydelig.

Riktig tørking

Kamille tilberedes i tilstrekkelige mengder. Vi går videre til neste spørsmål - hvordan tørke det ordentlig?

Stengler og blader

Hvis du samlet den grønne massen, er det enklest å knytte små kostmer fra den - omtrent 2-3 centimeter tykk - og henge den på et tørt, ventilert sted. For eksempel under en kalesje, på en veranda eller på en loggia. Et konstant trekk i godt vær vil raskt gjøre jobben sin - om en uke vil det være trygt å fjerne kvaster og legge dem til lagring.

hodet

Det er litt vanskeligere hvis du bare plukker blomstene. Hjemme gir de fuktighet dårlig, ofte dekket med mugg. Den beste løsningen, spesielt ved høy luftfuktighet (for eksempel i Leningrad eller Kaliningrad-regionene), er en tørketrommel til husholdningen.

Hvordan tørke i et spesielt kammer:

1. Legg ut blomstene i et tynt lag på en pall.
2. Slå på strømmen + 35-40 grader.
3. Etter 6-8 timer, ta den ut og sett den i lagring.

Ved en luftfuktighet som ikke overstiger 60%, kan kamilleblomster tørkes under naturlige forhold. Det er å foretrekke å bruke spesielle nettpaller. Gas er også egnet i 2-4 lag (avhengig av tetthet) på toppen av absorberende materiale eller papp med hull laget.

Slik handler du:

1. Fordel i et tynt lag, maksimalt 2 nivåer.
2. Plasser i et varmt, godt ventilert, men skyggelagt område (for å bevare aroma).
3. Dekk med gasbind for å beskytte mot støv og insekter, samt for å forhindre at blomster sprer seg når noen går forbi.
4. Ted råvaren daglig slik at den tørker raskere og ikke er våt.
5. Når blomstene begynner å smuldre lett ned i støv under fingrene, er alt klart.

Hvordan lagre en kamille

Det neste spørsmålet er hvordan lagre et apotek kamille. Kosmer henger stille på et mørkt, tørt sted - ingenting vil skje med dem. Det viktigste er ikke i garasjen, for ikke å bli mett av lukten av bensin.

Blomster helles riktig i lerretsposer eller en pappeske. Du kan også bruke en glasskrukke, men i dette tilfellet, lukk den ikke med et tett lokk, men med et ark pergament.

Med denne metoden er kamilleens holdbarhet omtrent 12-18 måneder - mer enn nok til å vente på en ny avling.

Å samle kamomiller er en utmerket anledning til å ta piknik med hele familien vekk fra mas og gassforurensning. Tørking krever ingen krefter. Og resultatet av enkle prosedyrer er aromatisk og utrolig sunn te, infusjoner og avkok som vil støtte helse og godt humør i årets dystre årstid.