3 triks for å raskt skrelle poteter

De færreste tror at poteter kan skrelles på annen måte som ikke innebærer bruk av kniv eller en skreller, og de fleste husmødre fortsetter å bruke de gamle velprøvde måtene som den eldre generasjonen fortalte dem som barn. Men likevel, hvordan kan du raskt skrelle poteter på en annen måte? Plutselig er det en måte å lære om hvilken, du vil innse at det virkelig er mye bedre og kan spare mye tid? La oss sjekke det ut!

Skrell poteter

Sikker peeling poteter

Vi vil antagelig gjette om vi tør å foreslå at du skreller potetene ved å flytte kalesjen over deg selv. Dette er kanskje den vanligste måten som ikke kan begeistre de hyggeligste barndomsminnene: en kniv med glid, ubehagelige kutt, frykt utilsiktet skade deg selv. Med bruk av skrellere har prosessen blitt noe tryggere, men allikevel berører husmødrene med misunnelsesverdig konsistens fingrene og neglene, slik at risikoelementet ikke helt har forsvunnet.

Det er en måte som kan hjelpe deg med å beskytte hendene dine: klipp kantene på begge sider av knollen for å gi den stabilitet, akkurat som vi pleier å gjøre med melon eller vannmelon, legg på brettet og klipp huden med bevegelser ovenfra og ned. Som i enhver ny virksomhet, vil du først kutte litt mer masse enn på vanlig måte, men bli vant til det veldig raskt. Og viktigst av alt: du kan lære barn hvordan de skal skrelle poteter uten å frykte for sikkerheten til pennene og fingrene.

Rådet

Det er faktisk flere tilfeller der det er fornuftig å koke poteter i en allerede skrellet form, spesielt hvis du skal lage en tallerken med flere komponenter. Så, geniale husmødre blir skrellet på forhånd, og noen ganger til og med kuttet poteter til olivier eller okroshka: kokte, kastet dem i et dørslag, kastet dem i en salat. Veldig behagelig! Dessverre er metoden ikke egnet for deg som liker den spesifikke smaken på jakketpoteten, så for deg har vi funnet interessant informasjon om ham.

Enkel peeling potetjakke

Enkel peeling potetjakke

Bare personer med lange negler har råd til å skrelle poteter i uniformene, ellers kan du gjøre et nervøst sammenbrudd ved å prøve å plukke opp en sta hud, og når du skreller med en kniv, blir ofte en deilig knollmasse fjernet. Men det er en måte å skrelle poteter på riktig måte hvis du er klar til å inkludere et lite forberedende stadium i kokeprosessen.

Så først må du lage et tynt snitt rundt hver potet. Ingen grunn til å kutte en knoll dypt - det er nok bare å krenke hudens integritet, bare husk at ringen må være lukket, ellers vil fokuset mislykkes! Kok potetene slik du pleier. Vel, den viktigste manipulasjonen: vi vil fordype hver knoll direkte fra kokende vann i en bolle eller kasserolle med vann, og jo kaldere, jo bedre. Hvis ønskelig, kan du til og med legge isbiter for å forbedre effekten. På grunn av temperaturforskjellen kan huden fjernes på ett sekund etter 10-15 sekunder, ganske enkelt ved å klikke på den. I tillegg vil denne metoden ikke la deg brenne fingrene, men la potetene være varme, til og med varme inni.

Rådet

Hvis en så lang forberedende prosess virker for slitsom for deg, kan du alltid rengjøre den varme knollen med en kniv og gaffel. Stikk potetene med en gaffel og legg dem på en tallerken eller et bord, skrell nå skinnet med en kniv nedenfra og opp, og hold potetene med en gaffel. Dermed kan du skrelle poteter til og med rett fra pannen uten frykt for å brenne fingrene, og tapet av den myke spiselige delen vil være minimal.

Skrellede unge poteter

Skrell poteter

Hvis du skal skrelle unge poteter med en kniv, er ikke det den beste ideen: huden er så tynn at nesten alt du klipper vil være velsmakende ungt kjøtt, og ikke et hardt uspiselig skall. Ta i stedet en stiv børste eller en metallsvamp for å vaske oppvasken og gni "knollen" med et "verktøy". Forresten, i noen sovjetiske barnehager og skoler renset de poteter på denne måten: ved hjelp av en stor, hard, hurtigroterende børste, rett i en bøtte med vann. Når du trenger å mate en hel horde, tyr de fortsatt denne metoden.

Rådet

For en byboer kan dette høres rart ut, men å ikke skrelle poteter i det hele tatt er ganske vanlig praksis i landsbyer. Fakta er at huden på en ung knoll er så tynn at du ikke en gang vil føle den, hvis du for eksempel steker potetene og spiser direkte med skallet. Hvis du vil glemme rengjøring, må du selvfølgelig vaske knollene veldig nøye, men hvis du får støtte fra den mest vanlige oppvasksvampen, kan du løse dette problemet raskt nok.

Neste gang du vil feste på stekte eller kokte poteter, kan du prøve å bruke en av disse metodene, og det er ikke sikkert at du ikke lenger kan gi opp disse enkle, men sinnssykt nyttige triksene!


Sjekk ut artikkelen om Hvordan tørke rosehip

materiell forfatter endringer fra
Legg igjen en kommentar

rengjøring

vask

flekker