Hvordan velge og rengjøre kokosnøtt?

En deilig nøtt med en uvanlig smak og aroma blir i økende grad brukt i matlaging av husmødre, selv fra de land som veksten av produktet ikke er karakteristisk for. Dessverre er det ikke alle som vet hvordan man skal skrelle en kokosnøtt, så opprettelsen av deilige delikatesser ender ofte med bortskjemte nerver og til og med skader.

kokosnøtter

I praksis er ikke alt så komplisert, du trenger bare å ta hensyn til noen av nyansene i prosessen og velge riktige verktøy. Om ønskelig kan kokosnøtten rengjøres så forsiktig at skallet ikke blir skadet i det hele tatt. Deretter kan den brukes som en beholder for servering av eksotiske retter og cocktails, en beholder for lagring av bulkprodukter.

Hva bør jeg se etter i prosessen med å velge en kokosnøtt for å få en frisk og velsmakende nøtt?

Det hele starter med anskaffelse av en passende mutter. Mange tror at i dette tilfellet alt avhenger av flaks, men det er flere punkter som kan lette valgprosessen og redusere risikoen for å kjøpe et lavkvalitetsprodukt til et minimum.

delt kokosnøtt

  • Først gjennomfører vi en visuell inspeksjon av mutteren. Det skal være ensartet i farge og struktur, uten sprekker og bulker, drypp av melk. På den ene siden er det tre tilstoppede hull. Hvis det kommer en frisk lukt fra dem og det ikke er spor etter mugg rundt, er prøven frisk.
  • Deretter må kokosnosen ristes. Hvis manipulasjonen er ledsaget av en merkbar spruting av væske i mutteren, er det ingen tvil om kvaliteten. Mangelen på fylde indikerer at mutteren er bortskjemt.
  • Hvis kjøpet skjedde, ble kokosnøttet skrellet, og innsiden var et gulaktig kjøtt dekket med brunlige flekker, er det bedre å kaste produktet. Bruken av den vil ikke gi glede, og risikoen for forgiftning er veldig høy.

Tips: Når det gjelder kokosnøtter, gjelder regelen - jo mer desto bedre. Med tanke på det faktum at i de fleste butikker selges nøtter hver for seg, og ikke etter vekt, kan du trygt begynne utvalget med de største eksemplarene. Vanligvis viser de seg å være de ferskeste, fyldigste og motstandsdyktige mot negative øyeblikk under transport og lagring.

Rimelige og effektive ernæringsrenseteknikker hjemme

Hjemme kan du skrelle en nøtt på en av flere måter. Valget avhenger av ønsket resultat og tilgjengeligheten av passende verktøy.

  • Slik rengjør du kokosnøtten med en skrutrekker og en hammer. Først finner vi på overflaten av mutteren de tre punktene som allerede er nevnt, og skyver en av dem med en skrutrekker, om nødvendig, hjelpe oss med en hammer. Gjennom det dannede hullet, tøm væsken og begynn å rense fosteret. Vi legger flere lag håndklær på benken, legger ut kokosnøtten, fikser den med hånden og begynner å tappe på overflaten med en hammer, forårsaker dannelse av sprekker. Når mutteren brytes i to eller flere deler, legg du dem i et skall på en stekeplate og sett den i en forvarmet ovn i et kvarter. Takket være dette enkle trikset blir det mye lettere å rengjøre mutteren.

en omvendt i kokosnøtthullene

  • Fullstendig fjerning av skallet med en hammer uten å skade kjernen. Ganske en komplisert og plagsom metode som krever påviste ferdigheter og en viss styrke. Ta en kokosnøtt i den ene hånden og en hammer i den andre. Holder fosteret tett, begynner vi å banke på det med en hammer, og hele tiden vri produktet i skallet. Etter en tid blir det slitesterke skarven dekket med sprekker, og deretter kan det enkelt rengjøres, slik at selve kjernen blir intakt. Etter å ha mottatt ønsket kjerne, stikk den forsiktig på rett sted og tapp saften. Skjær deretter kjøttet i de ønskede bitene og bruk etter hensikten.

hammer på kokosnøtt

  • Bruk av en baufil for å maksimere beskyttelse av skallet.Et alternativ som må rengjøres med kokosnøtt, hvis det er planlagt å bruke skallet med dekorative formål. Først tappes melk fra mutteren, deretter lages det flere hakk rundt omkretsen av skallet, langs det vil det være nødvendig å sage materialet. Det er viktig å forstå at nøtter som er saget nær toppen av hodet ser veldig attraktive ut, men det vil ta lang og problematisk å trekke kokosnøttkjøttet fra dem. En veldig tynn og skarp båndsag brukes til å fjerne hetten. Med et stort verktøy vil arbeidet gå raskere, men det er stor risiko for å danne uestetiske flis. Å bryte skallet etter å ha gjort det meste av arbeidet anbefales heller ikke av samme grunn.

tre hull i en kokosnøtt

For å rense innsiden av mutteren fra massen, er det best å bruke skjeer i forskjellige størrelser og diametre, i stedet for skarpe verktøy. Massen vil gå uten problemer hvis du tørker den åpne kokosnøtten litt i ovnen, mikrobølgeovn eller holder i en tid i en tørr beholder i vannbad. Det viktigste er ikke å overeksponere produktet, ellers mister det saftigheten og konvergerer bare på smuler for konfekt.

kokosnøttmasse

For det første vil det ta mye tid å skrelle kokosnøtten. Etter litt trening vil selvtilliten komme og arbeidet vil gå mye raskere. Det viktigste er ikke å skynde seg og finne nøyaktig din tilnærming, som vil være den minste plagsom og vil gi ønsket resultat.

Skallet som er igjen fra kokosnøtten kan brukes til fremstilling av hjemmelaget dekorative ornamenter; i store produkter, store innendørs blomster som ikke trenger drenering, ser attraktive ut. Noen håndverkere lager holdbare akvariumsmater for akvarium steinbit og hele sett med retter med uvanlig design.

materiell forfatter endringer fra
Legg igjen en kommentar

rengjøring

vask

flekker