De viktigste metodene for å skrelle grapefrukt

Sitruselskere har noen ganger et spørsmål - hvordan rengjør grapefrukt? Dette er en enkel prosess, men ganske kjedelig. Bare klipp huden og få massen med en teskje er ikke alltid passende. Noen ganger er det nødvendig med en frukt for å dekorere en tallerken, og noen ganger brukes den som salatbestanddel. Klem juice fra grapefrukt krever også noe tilberedning av denne frukten.

Jente med grapefrukt

Hva bruker grapefrukt?

Grapefrukt har mange nyttige egenskaper, fordi den inneholder vitamin A, P, B1, C. Den inneholder også organiske syrer, pektin, mineralsalter, flyktige, essensielle oljer. Naringin er lokalisert i partisjonene, men på grunn av bitterhet blir de vanligvis ikke konsumert.

Denne frukten brukes til å lage:

  • forskjellige salater;
  • juice;
  • diett mat;
  • kosmetikk.

Grapefrukt har helbredende egenskaper. Det hjelper mot halsbrann (for dette brukes forhånds tørket zest), hjerte- og karsykdommer.

Frisk grapefrukt

Hvordan velge en god frukt?

I dette tilfellet er det veldig viktig å ta hensyn til fosterets vekt, fargen på skallet. For at den skal være saftig nok, må den være tungtveiende. Fargen på skallet vil fortelle om smaken. Jo lysere - jo søtere frukten. Noen ganger kan du finne grapefruktbrun. Det skal ikke ignoreres, det er ikke verre enn resten av fruktene og har de samme nyttige egenskapene. Du bør ta hensyn til lukten. Hvis frukten er saftig og moden, må den være velduftende.

Rød frukt regnes som den søteste og saftigste. Rosa - med svak surhet. Hvite frukter med en uttalt sur smak, de brukes i stedet for sitron for å tilberede forskjellige retter.

Peeling grapefrukt

Det er flere måter å skrelle denne eksotiske frukten på. Det betyr noe hvorfor det blir brukt og om utseende er viktig. Det første trinnet er å vaske det grundig under rennende vann.
Peeling grapefrukt

Første vei

Du må ta en kniv - veldig skarp og med et tynt blad.

Rådet

Hvis mulig, er det bedre å kjøpe en spesiell kniv for å skjære sitrus. Det er alltid nyttig i husholdningen.

Skrellede grapefruktskiver
Vi begynner å rydde.

  1. En kniv skjærer av begge topper av grapefrukt. Skivet skal være laget så tykt at massen til fosteret er synlig.
  2. Skallet skal fjernes forsiktig for ikke å miste kjøttet og overflødig juice. Den er kuttet fra en pol til en annen, med jevne bevegelser. En minimal mengde fruktmasse bør være igjen på skallet.
  3. Etter å ha kuttet av hovedlaget på skallet, er det verdt å gå over med en kniv for å fjerne det resterende hvite laget.
  4. Skiver av grapefrukt skjæres med en kniv. I dette tilfellet skilles membranpartisjonene. De har en bitter ettersmak, og derfor brukes de ikke.
  5. Kutting av skiver bør gjøres nøye, slik at juice fra dem ikke renner unødig ut.
  6. Etter de første kutt segmentene, bør prosessen være mye enklere. Det er mulig å holde membranen med fingrene og skille den.
  7. Når alle grapefruktskivene er kuttet, presser du saften ut av den gjenværende klumpen av membranene. Tross alt gjenstår en liten mengde masse på skilleveggene, uansett hvordan vi prøver å forhindre dette.
  8. Slike skiver legges til salaten eller bare spises. De kan brettes inn i et brett og oppbevares i kjøleskapet i fire dager.

Halvert grapefrukt

Andre vei

Denne rengjøringsmetoden brukes i tilfeller der utseendet ikke betyr noe. Den er egnet til å lage juice. For å rense frukten, må du gå gjennom flere stadier.

  1. Frukten skjæres i to halvdeler. Skallet i denne rengjøringsmetoden fjernes ikke.
  2. Ved hjelp av en liten skje oppnås alt kjøttet.
  3. De resterende to halvdelene av fosteret presses i tillegg ut, fordi det gjenstår litt masse i dem.

Rådet

Ikke rengjør membranveggene etter rengjøring. De inneholder en enorm mengde næringsstoffer. Du kan sitte dem med øynene lukket på bitterhet.

Peeling maskin for frukt og grønnsaker

Peeling maskin for frukt og grønnsaker

Tredje vei

Kjøkkenutstyr på det nåværende tidspunkt er så mangfoldig at du med sin hjelp kan redde deg selv fra mange problemer. For rengjøring av grapefrukt egnet maskin, som er designet for å kvitte seg med skallet av runde frukt og grønnsaker. Det er nok å plassere frukten i den og få den allerede skrellet. Det er bare nødvendig å dele opp i segmenter og bli kvitt partisjoner.

Uansett hvordan du rengjør grapefrukten, er det viktigste å dra full nytte av den. Tross alt er dette et lagerhus med nyttige stoffer. Ikke gi opp bruken av bitre partisjoner, de har også nyttige egenskaper for menneskekroppen.

materiell forfatter endringer fra
Legg igjen en kommentar

rengjøring

vask

flekker