Vai ir iespējams mazgāt pannas trauku mazgājamajā mašīnā vai ir jāiegādājas jaunas?

Jūs varat mazgāt pannas trauku mazgājamajā mašīnā vai nē, atkarībā no virtuves piederumu materiāla. Ja izstrādājums ir izgatavots no nerūsējošā tērauda vai tam ir keramikas, titāna vai emaljas pārklājums, tad varat droši izmantot trauku mazgājamo mašīnu. Ar šādām pannām mazgāšanas laikā nekas nenotiks. Bet attiecībā uz alumīniju, čugunu un it īpaši populāro teflonu, šeit viss ir daudz sarežģītāk. Ja jūs saprotat trauku mazgājamās mašīnas darbības principu, kļūst skaidrs, ka pēc vairākiem ierīces mazgāšanas cikliem šādi virtuves piederumi kļūs nelietojami.

Kā trauku mazgājamā mašīna noņem netīrumus?

Pēc ierīces ieslēgšanas auksts ūdens zem spiediena piepilda īpašu trauku, kas atrodas apakšējā kamerā. Kad tiek sasniegts nepieciešamais līmenis, ūdens padeve automātiski apstājas. Tad sildītājs uzsilda ūdeni līdz iepriekš iestatītai temperatūrai.

Tiek aktivizēts cirkulācijas sūknis, kas sūknē karstu ūdeni sprinkleriem. Ar spēcīgu spiedienu un lielu ātrumu ūdens strūklas ar mazgāšanas līdzekli tiek padotas dažādos virzienos un, sitot traukus, mazgā netīrumus.

Lai neļautu pārtikas daļiņām atkal nosēsties uz traukiem, filtrs darbojas. Kad mazgāšanas cikls ir pabeigts, netīrs ūdens tiek izvadīts ar sūkni, tiek piegādāts tīrs ūdens. Skalošana notiek vairākos posmos.

Pēdējais posms ir žāvēšana. Tas var būt kondensāts (mitrums iztvaiko no trauku virsmas) vai “turbo” režīmā (pūš ar karstu gaisu).

Mazgāšanas līdzekļi, ūdens strūklas, kas tiek piegādātas zem spiediena, kā arī augsta mazgāšanas vai žāvēšanas temperatūra izraisa dažu materiālu deformāciju:

• alumīnijs;
• čuguns;
• Teflona pārklājums.

Kas notiek ar alumīniju, čugunu un teflonu?

Ja cepšanas panna ir izgatavota no alumīnija un materiāls nav anodēts, mazgāšanas līdzeklis noved pie korozijas, oksidācijas, korozijas un tumša pārklājuma veidošanās. Sārmi var izraisīt baltus plankumus, kurus nevar nomazgāt. Vienīgā iespēja ir nokasīt pārklājumu. Bet līdz ar to lietotājs arī kaitē pārklājumam, kas noved pie pārtikas pielipšanas.

Čuguna cepamās pannas raksturo paaugstināta izturība un daudzus gadus kalpo uzmanīgi. Tomēr šis metāls ir porains un darbības laikā absorbē taukus. Spēcīgi mazgāšanas līdzekļi mazgājot automašīnā ne tikai noņem tauku slāni, kas nodrošina aizsardzību pret pārtikas sadedzināšanu, bet arī izraisa čuguna sabojāšanos:

• samazināt materiāla izturību;
• provocēt rūsas veidošanos.

Kas attiecas uz parasto teflona pārklājumu, kaitīgās ķīmiskās vielas un augstā žāvēšanas temperatūra var izraisīt bojājumus.

Teflons satur perfluoroktānskābi. Šī viela ir toksiska, kancerogēna. Ja pārklājums ir bojāts, tas nonāk pārtikā. Tāpēc daudzos skrāpējumos šādā pannā vajadzētu būt par iemeslu produkta aizstāšanai ar jaunu.

Ja panna ir izgatavota no alumīnija, čuguna vai tai ir teflona pārklājums, bet ražotājs tomēr norādīja, ka to var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, labāk to darīt ar rokām. Pat saudzīgi ierīces darbības režīmi samazina šādu pannu kalpošanas laiku. Attiecībā uz keramikas, emaljas, titāna pārklājumiem vai nerūsējošā tērauda izstrādājumiem tos var droši mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.