Citrusaugļu saldumiņš: kāda veida augļi tas ir un kāpēc mēs to mīlam vairāk nekā apelsīnu?

Arvien vairāk vietējos lielveikalos sāka parādīties eksotiski izstrādājumi, kuru derīgās īpašības, izrādās, var sniegt ievērojamu atbalstu neticīgo krievu veselībai. Saldumiņš gūst arvien lielāku popularitāti - ideāls auglis imunitātei un figūrai. Tiesa, daži pircēji joprojām apiet zaļos augļus, ņemot tos uz nenogatavojušiem greipfrūtiem. Mums steidzami jānoskaidro, cik konfekte ir labvēlīga veselībai un vai tā var nodarīt kaut ko ļaunu.

Saldie augļi uz filiāles

Kas ir komplekts?

Apskatīsim plauktu saldos augļus: kas tas ir, kā izskatās, kā garšo.

Citrusaugļu saldumu Kalifornijas universitātes selekcionāri izaudzēja 70. gados. Sweetie ir divu citrusaugļu hibrīds: greipfrūts un pomelo. Angliski runājošās valstīs to sauc par oroblanco, kas tulkojumā nozīmē “baltais zelts”.

Augļi ir diezgan lieli (parasti līdz 11 cm diametrā), ar glancētu zaļu mizu. Mīkstums ir ļoti sulīgs, salds, ar nelielu skābumu.

Oroblanco aug reģionos ar siltu klimatu:

  • ASV dienvidu štatos;
  • Vidusjūras valstis
  • Ķīna un Japāna;
  • Izraēla

Augļos praktiski nav sēklu un rūgtuma. Tiesa, 50% no masas veido bieza balta miza un starpsienas. Varbūt tāpēc Sweetie pārdošanas apjomos nepārspēja apelsīnus, mandarīnus un greipfrūtus.

Saldums uz šķīvja

Kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs

Saldumam ir zemas kaloritātes saturs: 100 g svaigas mīkstuma satur tikai 55–60 kcal. Sastāvā praktiski nav tauku un olbaltumvielu, un maz ir ogļhidrātu - līdz 10 g.Tādēļ augļi pieder pie diētas produktiem un ir piemēroti svara zaudēšanai.

No vitamīnu-minerālu sastāva viedokļa oroblanco nav zemāks par citiem citrusaugļiem. Apsveriet, kādas vielas atrodas augļu mīkstumā un baltajās starpsienās.

  • C vitamīns

C vitamīna galvenais ieguvums ir cīņa pret vīrusiem un baktērijām. Bet tikai daži cilvēki zina, ka askorbīnskābe samazina arī vēža risku, palielina asinsvadu izturību un palēnina novecošanās procesu.

  • Kālijs, magnijs

Kālijs un magnijs ir svarīgi mikroelementi veselīgas sirds un asinsvadu sistēmas uzturēšanai. Pirmais normalizē asinsspiedienu un ritmu, novērš pietūkumu, bet otrais stiprina sirds muskuli un novērš sāpes.

  • Fermenti

Fermenti - ķīmisko savienojumu grupa, kas ir iesaistīta pārtikas sadalīšanā, barības vielu, vitamīnu un minerālvielu absorbcijā. Tāpēc ir lietderīgi ēst komplektu, lai normalizētu gremošanu.

  • Ēteriskās eļļas

Lielākā daļa no tām atrodas mizā. Ēteriskajām eļļām ir tonizējoša ietekme uz psihi: mazina nogurumu, izved cilvēku no stupora, uzmundrina.

Saldie un citi citrusaugļi

Kāds ir ieguvums veselībai?

Oroblanco sniegs maksimālu labumu aukstajā sezonā, kad ķermenim trūkst vitamīnu. Ēdiet citrusaugļus, lai neuzņemtu SARS.

Kādas citas produkta īpašības piemīt?

  • Normalizē tauku metabolismu

Tauku sadalīšanās procesā tiek iesaistīti fermenti, kas atrodas augļu mīkstumā. Pārmērīgums tiek izvadīts no ķermeņa, un atlikušie lipīdi nodrošina ķermeni ar enerģiju.

Regulāri lietojot saldu, "sliktā" holesterīna līmenis asinīs pazeminās. Šis efekts aizsargā cilvēku no hroniskas slimības - aterosklerozes.

  • Veicina svara zudumu

Ja katru dienu ēdat citrusaugļus, jūs varat zaudēt līdz 0,5-1 kg mēnesī. Un tas notiek bez stingras diētas ievērošanas!

Fermenti no komplekta paātrina metabolismu, un uztura šķiedra sakārto zarnu mikrofloru un samazina apetīti. Zems kaloriju saturs ļauj izmantot sulīgus augļus kā kaitīgu saldumu aizstājēju.

  • Atjauno ķermeni

Saldumiņš ir produkts ar augstu antioksidantu aktivitāti. Tas samazina oksidatīvo stresu, ko rada brīvie radikāļi.

Tā rezultātā tiek samazināts tādu briesmīgu kaites kā vēzis, Alcheimera slimība, reimatoīdais artrīts un katarakta risks. Aizsargājot ķermeņa šūnas no iznīcināšanas, komplekts palēnina novecošanās procesu, uzlabo ādas un matu ārējo stāvokli.

Šķērsgriezuma auglis

Potenciāls kaitējums veselībai

Kontrindikācijas komplekta lietošanai ir gandrīz tādas pašas kā citiem citrusaugļiem. Augļus nevar ēst ar šādām slimībām:

  • alerģijas
  • gremošanas trakta hroniskas slimības - gastrīts, kuņģa čūla;
  • iekaisuma procesu klātbūtne nierēs, īpaši ar pielonefrītu.

Piesardzība produkta lietošanā ir nepieciešama cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu. Ja jums bieži rodas grēmas, jebkurš citrusauglis var nodarīt kaitējumu, saasinot stāvokli. Iemesls ir augsts organisko skābju saturs.

Saldumam, kas ir pomelo un greipfrūta radinieks, ir zems glikēmiskais indekss - mazāks par 40. Ar mēru tas var atrasties uz diabēta slimnieku galda.

Augļu saldie uz veikala letes

Kā izvēlēties un tīrīt komplektu?

Izvēlieties smagus augļus bez plaisām un iespiedumiem. Nogatavojušies augļi parasti smaržo pēc rūgtuma, nevis pēc skābuma.

Ierīces manuāla tīrīšana ir neērti biezās mizas dēļ. Tāpēc mēs iesakām veikt šādas darbības:

  1. Nomazgājiet augļus un berzējiet tos ar rupju sūkli (lai palielinātu glabāšanas laiku un labvēlīgu transportēšanu, ražotāji citrusaugļus pārklāj ar vasku).
  2. Ar mizu veiciet 4–5 seklus griezumus.
  3. Mīkstumu atdaliet no mizas, sadaliet šķēlēs.

Jūs varat arī sagriezt saldumus aprindās un pēc tam izņemt mīkstumu ar karoti.

Augļus ieteicams ēst tieši pirms C vitamīna un fermentu iznīcināšanas.

Saldums uz šķīvja

Kā ēst saldumu?

Parasti komplektu ēd svaigā veidā, lai nodrošinātu maksimālu vitamīnu daudzumu. Jūs nevarat produktu ļaunprātīgi izmantot, lai nesaskartos ar gremošanas traucējumiem un izsitumiem uz ādas. Pietiek, lai dienā apēstu līdz 300 g mīkstuma.

Saldās un skābās garšas dēļ zaļie citrusaugļi labi der šādiem produktiem:

  • mājputnu gaļa;
  • zivis, jūras veltes;
  • zaļo dārzeņu salāti;
  • sēnes;
  • siers.

No šiem augļiem tiek pagatavoti vitamīnu ievārījumi un konservi, sukādes, sulas, želejas, marmelāde. Konditorejas izstrādājumiem, augļu kompotiem, augļu dzērieniem un kokteiļiem pievieno citrusaugļu šķēles.

Saldumiņš ir auglis, kas izceļas no citiem citrusaugļiem. Tas ir daudz saldāks par greipfrūtu un pat apelsīns, gandrīz nesatur sēklas, ir bagāts ar ēteriskajām eļļām un vitamīniem. Ja vēlaties saglabāt slaido figūru, veselīgu sirdi un labu garastāvokli, nepalaidiet garām eksotiskus augļus.

materiāla autore mainās no
Vai esat izmēģinājis komplektu? Dalieties savos iespaidos komentāros!

Tīrīšana

Mazgāšana

Traipi