Tinkama mityba: visą savaitę kepame per vieną dieną
Turinys:
Maistas, paruoštas visą savaitę ateičiai, gali būti labai sveikas ir skanus. Be to, praleidusi tik vieną dieną, šeimininkė bus „atleista nuo pareigų“ - jai nereikės kiekvieną vakarą stovėti po darbo prie viryklės. Taip pat galite išvengti kasdienių varginančių maisto prekių pirkinių.
Maisto gaminimo pranašumai per savaitę
Vienas neginčijamas ir reikšmingiausias ateities maisto gaminimo pliusas yra laiko taupymas, kurį galite skirti sau ir artimiesiems. Dėl ruošinių galite gyventi laisvalaikiu, mėgaudamiesi kiekviena akimirka.
Kiti privalumai:
- atliekų trūkumas - vienu metu atsikratykite visų šiukšlių, atsirandančių gaminant maistą;
- švara - darbo paviršiai savaitę nebešvarūs, mažiausias nešvarių indų kiekis kriauklėje;
- greitai gendančių produktų galiojimo laiko pratęsimas - dėl užšalimo, vaisių ar, pavyzdžiui, varškės, nerizikuojama išmesti kaip sugadintą dėl ilgalaikio saugojimo.
Maisto ruošimo ateičiai paslaptys
Norėdami paruošti maistą kitai savaitei per vieną dieną, verta įsiklausyti į patyrusių namų šeimininkių patarimus. Pirmiausia reikia apgalvoti meniu, o tada, laikantis rekomendacijų, eiti į parduotuvę apsipirkti ir pradėti gaminti maistą.
Sąrašo sudarymas
Norėdami išvengti nereikalingų išlaidų, jie eina į parduotuvę, pagalvoję per meniu. Jie užrašo maisto ruošimui reikalingus ingredientus ir sudaro jų sąrašą. Tai padės sutaupyti laiko, kai apsipirksite aplink prekybos centrą ir neįmesite į krepšelį kenksmingų ir nereikalingų „daiktų“, kurie dažnai siūlomi kasoje, taip pat ir reklamai.
Viena kelionė į parduotuvę
Jei tikslas yra praleisti mažiau laiko virtuvėje, paruošti maistą visai savaitei padės viena kelionė į maisto prekių prekybos centrą. Verta tai padaryti darbo dieną. Yra dvi pagrindinės priežastys:
- Šiuo metu parduotuvėje yra daug mažiau žmonių - prie kasos nėra eilių, o asortimentą tyrinėti yra daug lengviau.
- Yra galimybė savaitgalį praleisti įdomesnėms veikloms.
Aiškiai sekite produktų sąrašą
Prieš eidami į parduotuvę, turėtumėte psichologiškai pasitempti - tai padės sutaupyti biudžeto, atsisakius išbėrimų įsigijimo. Kadangi parduotuvėse dirba profesionalūs prekybininkai, atsispirti nereikalingiems pirkiniams yra labai sunku. Prieš įeinant į prekybos centro duris, geriau dar kartą perskaityti sąrašą.
Filė
Kai kuriuos gaminius galima paruošti iš anksto - gaminti pusgaminius. Jei virimui jums reikia paprikų, morkų, kitų daržovių, jie susmulkinami iš anksto. Tas pats daroma su mėsa - ji nuplaunama, išvaloma nuo plėvelių, supjaustoma gabalėliais. Paruošti maisto produktai turi būti užšaldyti.
Norėdami patiekti patiekalus su skoniu, turėtumėte naudoti žalumynus, kuriuos galima paruošti ateičiai - susmulkinti, sudėti į ledo skardines ir supilti saulėgrąžų aliejų.
Konteinerių paruošimas
Maistui, paruoštam naudoti ateityje, geriau naudoti ryškius įvairių formų indus. Tai padeda lengvai rasti šiuo metu jums reikalingą patiekalą šaldiklyje. Galima išsinuomoti nedidelius konteinerius. Kadangi maisto nereikia perpilti į kitus indus, tai taip pat taupo laiką plaunant indus.
Įdomu tai, kad įvairiaspalviai indai „motyvuoja“: jie daro kepimo procesą linksmesnį dėl tokios neįprastos pabaigos - maisto pakavimo spalvotose talpyklose.
Virtuvės prietaisų naudojimas
Maišytuvas, maisto kombainas, lėta viryklė - prietaisai, skirti palengvinti šeimininkės gyvenimą. Neatsisakykite jų naudoti: virimo procesas yra daug greitesnis ir labiau neišsiskiriantis. Pakanka ką nors įmesti į kombainą ir paspausti mygtuką, kad sumaltų produktą. Paruoštas ingredientas bus tik supakuotas ir išsiųstas į šaldiklį.
Laikas turėtų būti paskirstomas racionaliai. Kol kruopos gaminamos lėtoje viryklėje, galite pjaustyti salotas ir gaminti sumuštinius. Jei meniu yra troškinta mėsa, tada jos ruošimo metu jie gamina daržovių gabaliukus. Tuo pačiu metu, kai tik atsiranda nešvarūs indai, jie nedelsdami juos nuplauna: pašalinti dar neišdžiūvusius nešvarumus yra daug lengviau, ir jums nereikia praleisti papildomo laiko virtuvėje.
Galimybė gaminti keletą paprastų patiekalų
Paprastas maistas dažnai yra pats sveikiausias. Verta šiek tiek laiko išmokti naujų receptų ir susirasti savo parašo patiekalą, kurį nesunku paruošti. O jei eksperimentuosite, tada net išplaktus kiaušinius galima paversti kulinariniu šedevru. Svarbiausia nebijoti derinti ingredientus, pridėti prieskonių, naudoti įvairių rūšių mėsą, žuvį.
Įdomūs maisto variantai
Yra daug paprastų ir sveikų patiekalų, kurių receptai pravers bet kuriai namų šeimininkei.
Syrniki
Pradėti dieną skaniais ir sveikais padės iš anksto paruošti varškės produktai.
Norėdami paruošti 16 sūrio pyragų, jums reikės minimalaus bakalėjos rinkinio:
- varškė - 400 g;
- cukrus - 150-200 g;
- kriaušė - 300 g;
- augalinis aliejus - pagal poreikį.
Pažanga:
- Vaisiai tarkuoti pašalinus žievelę ir sėklas.
- Varškė, cukrus ir vaisių masė sumaišomi.
- Varškės pyragai iš tešlos kepami karštoje keptuvėje.
- Produktai išdėstomi ant lentos vienu sluoksniu, užšaldomi, sudedami į maišą.
Vištienos vokai
Originali vakarienė ar pusryčiai, kurie, jei pageidaujama, gali būti naudojami kaip „užkandis“ priešpiečių metu. Sūris suteiks užkandžiui kreminės natos ir šiek tiek itališkos rafinuotumo.
Sudėtis:
- vištienos filė - 300 g;
- daržovių mišinys (žiediniai kopūstai, šparaginės pupelės, salierai, morkos) - šiek tiek mažiau;
- grietinėlės sūris - 100 g;
- prieskoniai ir pita duona - pagal poreikį.
Paruošimo būdas:
- Mėsa supjaustoma gabalėliais ir kepama.
- Filė sumaišykite su daržovėmis, troškinkite, kol suminkštės.
- Viską pagardinti sūriu.
- Masę išklokite ant pita duonos ir apvyniokite ją vokais.
- Vokai iki naudojimo užšaldomi.
Kad porcijos nesuliptų, prieš jas užšaldant, verta kiekvieną voką įvynioti į foliją.
Maisto gaminimas per savaitę yra puikus būdas labiau išmatuoti gyvenimo ritmą ir skirti daugiau laiko savo šeimai, draugams ar, pavyzdžiui, skirti laiko paskaityti mėgstamą knygą.