È possibile congelare le banane nel congelatore: trucchi culinari

Sarà utile per le casalinghe imparare a congelare le banane nel congelatore se diventano troppo morbide e iniziano a annerirsi. Inoltre, questi metodi di conservazione forniranno alla padrona di casa un frutto in bianco per vari esperimenti culinari.

Banane nel congelatore

Le banane possono essere congelate in modo sicuro, ciò prolungherà la loro durata di alcuni mesi con le impostazioni standard della fotocamera (–18 ° C). Il gusto del frutto non si perde e il colore viene facilmente regolato dall'aggiunta del succo di limone.

Se non c'è nessuno a mangiare banane mature con buccia annerita e polpa sciolta, non c'è modo migliore di inviarlo nel congelatore.

È importante
I frutti francamente viziati in questo modo non possono più essere salvati. Inoltre, non inviare frutti verdi al congelatore.

La rivista purityis.decorexpro.com/it/ incoraggia i suoi lettori a congelare creativamente le banane: tagliare la banana in cerchi o figure, schiacciare, mescolare con altri prodotti. Mostra la tua immaginazione in modo che la cucina si trasformi in intrattenimento.

Raccolta delle banane: idee congelate

La prima cosa da fare è sciacquare accuratamente la buccia: molti microrganismi, ad esempio il lievito, sopravvivono anche a un congelamento prolungato. E su una pelle più scura e più morbida, una varietà di micro-parassiti si deposita tranquillamente. Da lì, durante la pulizia, cadono sia sulle mani che sulla carne. Non correre rischi.

consiglio
Non congelare nuovamente le banane, è meglio conservarle in porzioni convenienti.

Il modo più semplice è congelare tutto, cioè nella buccia. La buccia si oscurerà, ma una carne leggera rimarrà all'interno. Per avere successo, il frutto deve essere completamente secco. E il secondo segreto: dividere i frutti, ad esempio, avvolgendo ogni frutto con pergamena o pellicola trasparente. Quindi le banane mentiranno per altri 2 mesi. Per banchettare, mangiali immediatamente dal congelatore, come un gelato, o lasciali scongelare a temperatura ambiente.

Un metodo leggermente meno costoso è congelare il tutto, ma senza la pelle. È molto comodo da usare in cottura, dove sono richiesti grandi pezzi di banana. Per evitare che la polpa della frutta si attacchi, e durante lo scongelamento, la forma non si spezzerà, prima congelare leggermente le banane singolarmente, quindi avvolgerle con pellicola trasparente e inviare per una lunga conservazione con uno scivolo. La durata di conservazione di tale prodotto è di 3 mesi.

In piccoli cerchi. Si scopre un semilavorato per muffin, cocktail, frullati, macedonie, gelati. Lo spessore di taglio ottimale è di 1,5–3 cm I cerchi, come le banane intere pelate, sono pre-congelati. Adagiateli su una teglia coperta con un foglio, osservando l'intervallo. Un'ora dopo, nel congelatore, le banane diventeranno solide e possono essere ripiegate in un contenitore comune. Conservazione: non più di 3 mesi.

Per una colazione per bambini o una pasticceria interessante, ritaglia le figure dai cerchi di banane. Per questo sono utili le formine per biscotti, ecc. A proposito, usa il succo di limone in modo che la polpa di banana non perda colore. Basta cospargere le fette su di esse.

Purea di banana. Macina la polpa in un frullatore o usando una schiacciapatate / grattugia / robot da cucina. Aggiungi un po 'di succo di limone - manterrà una gradevole ombra e prolungherà la durata (per 1 tazza di purè di patate - 1 cucchiaio. L. Succo fresco). Imballare le purè di patate in contenitori di ghiaccio. Si rivelerà un eccellente integratore per la colazione con porzioni di farina d'avena o di semola. Altre idee per separare le porzioni sono sacchetti con clip, bicchieri di plastica (stringere il collo con pellicola trasparente).

Per congelare in porzioni, mescolare le banane con altri frutti e bacche - lamponi, fragole, mirtilli, ecc. È possibile aggiungere noci e semi, yogurt, succo di frutta, cocco.Tali spazi vuoti vengono conservati per 3 mesi con impostazioni standard del congelatore.

Spicchi di cioccolato. Super idea per decorare i dessert. Sciogli il tuo amaro, il latte o la cioccolata bianca preferiti a bagnomaria e immergili in fette di banana.

E qualche altro consiglio alla fine: posizionare gelate di frutta in scomparti separati, non tenere accanto a carne, pesce e altri prodotti, il cui odore può immergere il dessert. Scongelare tutto a temperatura ambiente o utilizzarlo immediatamente; non riscaldare il pezzo nel forno a microonde. E per non dimenticare le banane congelate, applicare adesivi sulla confezione con la data di confezionamento e l'ultima data di utilizzo.