Come cucinare le uova nel microonde senza esplodere

È possibile cuocere le uova nel forno a microonde senza un'esplosione e il successivo lavaggio degli utensili? Esistono diversi modi: risulta delizioso e veloce. Hai solo bisogno di conoscere un paio di segreti.

Guscio d'uovo sodo

La prima e principale regola di cottura dei gusci d'uovo: l'acqua dovrebbe coprirli completamente! Ne segue il seguente paragrafo: se vengono cucinate più uova contemporaneamente, vengono posizionate in uno strato e non una sopra l'altra.

Scegli anche gli utensili giusti: una ciotola capiente realizzata in materiale adatto alle microonde. Questo è un piatto di vetro trasparente o plastica, non dovrebbe essere dorato.

È meglio rimuovere l'uovo prima del loro frigorifero, dovrebbe essere a temperatura ambiente.

La ricetta dell'uovo cotta al microonde più semplice:

1. Deponiamo le uova in una ciotola, riempiamo d'acqua in modo che aumenti di 1 cm.
2. Versare 1 cucchiaio. sale - questo ingrediente non permetterà al contenuto di esplodere.
3. Per cucinare, scegli la potenza media del dispositivo.
4. Tempo di cottura - 10-12 minuti.

trucco
Se riempi l'uovo con acqua calda, bollirà dopo 7-8 minuti.

Non dimenticare che le uova sono molto calde dopo la cottura. Rimuovi i piatti dai guanti. Usando un cucchiaio, trasferire il prodotto in un piatto di acqua fredda. Questo li raffredderà e faciliterà la rimozione del guscio.

Ricetta Bollita

Affinché il tuorlo rimanga liquido e le proteine ​​si fissino, è necessario monitorare chiaramente il tempo di cottura. Raccogliamo acqua fredda e sale. Cuocere le uova separatamente. 7 minuti dopo aver avviato l'apparecchio, il piatto è pronto. Quando si utilizza acqua calda, il tempo è ridotto a 5 minuti.

consiglio
È più sicuro cuocere le uova in guscio a 400 watt.

Proteine ​​e tuorlo separatamente

Questo metodo farà appello ai fan di una certa parte dell'uovo. È anche conveniente quando è richiesto un diverso grado di prontezza delle parti, ma non funziona per far bollire il bollito o in una borsa.

Fasi di preparazione:

1. Ungiamo le ciotole di burro e le rivestiamo di pergamena.
2. Rompere l'uovo in un contenitore separato, separare tuorlo e proteine. Questo è facile da fare con un cucchiaio o un collo di bottiglia.
3. In una ciotola inviamo la proteina, nella seconda - il tuorlo.
4. Per evitare che quest'ultimo esploda, bucare il film con uno stecchino o una forchetta.
5. Preparare la proteina in forma aperta per circa 1 minuto. Tuorlo - 20-30 secondi. Se più proteine ​​o tuorli vengono messi contemporaneamente in una ciotola, il tempo aumenta.
6. Non dimenticare di coprire i contenitori con un coperchio.

consiglio
Un uovo nel microonde è molto facile da digerire, diventa gommoso, non commestibile. È meglio ridurre i tempi di cottura e controllare il risultato, quindi regolare la ricetta del proprio apparecchio.

in camicia

Un modo insolito per cucinare le uova è senza guscio. Il contenuto viene immediatamente immesso in acqua calda, il prodotto imposta rapidamente e mantiene una forma arrotondata.

Ricetta uovo in camicia a microonde:

1. Versare un bicchiere di acqua appena bollita nel contenitore di cottura.
2. Aggiungi 0,5 cucchiaini. aceto da tavola!
3. Versa delicatamente il contenuto dell'uovo. Il tuorlo non dovrebbe diffondersi: questa è la cosa più importante. Aprire con attenzione il guscio in modo che non danneggi il film.
4. Alla massima potenza, far bollire in camicia per un minuto.
5. Prendiamo il piatto finito con un cucchiaio forato.

La rivista purityis.decorexpro.com/it/ osserva che i diversi modelli di forno a microonde differiscono per la velocità di cottura. Per la prima volta, assicurati di guardare il tempo di cottura delle uova.

Cottura in stampi per la colazione dei bambini

Nel negozio di ferramenta è possibile acquistare forme speciali per uova figurate. In uno slot - un uovo. Non dimenticare di salare. Trafiggere leggermente il tuorlo, mescolare un po ', versando 1 cucchiaio. acqua bollita.

Coprire gli stampi con un coperchio per il microonde e scorrere per un minuto alla massima potenza.

frittata

Un altro modo di fare a meno di conchiglie insidiose. La frittata nel microonde è una colazione espressa per persone indaffarate. Risulta più saporito e più tenero che sulla stufa. A piacere, il piatto ricorda una versione al forno di frittata.

Come cucinare:

1. Sbattere le uova con sale e un po 'di latte / panna. Aggiungi le tue spezie preferite, fette di verdure, formaggio, salsicce a piacere.
2. Versare il composto nel piatto, inviarlo nella camera e coprire con un coperchio speciale.
3. Tempo di cottura - 6 minuti a media potenza.

Cosa fare se l'uovo è esploso

Niente di speciale: prendere e lavare l'interno dell'apparecchio. È meglio farlo immediatamente dopo l'incidente: in questo modo lo sporco non si asciuga ermeticamente. Usiamo un gel per la pulizia di stufe e forni per la velocità, rimuoverà perfettamente il grasso.

Ricorda sempre che un uovo può rompersi anche se vengono seguite le regole sopra. A volte un'esplosione è così potente che il vetro è danneggiato. Pertanto, non avvicinarsi all'apparecchio durante la cottura. Succede che le uova esplodano dopo essere state rimosse dalla camera. Proteggi il tuo viso per ogni evenienza.