Come pulire i pinoli?

I pinoli non sono solo gustosi, ma anche un prodotto molto utile che contiene molte vitamine e minerali e decotti, farina, tinture e altri prodotti a base di noci vengono utilizzati in cosmetologia e medicina tradizionale. Ma molti non sanno come pulire i pinoli e preferiscono non pasticciare con questo prodotto solo per questo.

Clicchiamo il guscio con i denti

Naturalmente, consigliarti di rosicchiare le nocciole con i denti non è una buona idea, perché c'è sempre il rischio di danneggiare lo smalto. Pertanto, è possibile ricorrere a questo metodo solo a proprio rischio. Come sbucciare le noci con una minima possibilità di danneggiare i denti? Dovrebbero essere divisi nel posto più vulnerabile - nel mezzo, fallo lentamente e senza intoppi.

Questo può essere fatto solo con denti sani senza buchi e otturazioni. Va ricordato che se un nervo è stato precedentemente rimosso da un dente, diventa particolarmente fragile, non ha bisogno di carichi extra.

I pinoli sono un prodotto molto calorico e non sarai in grado di mangiarli molto alla volta. E per pulire un piccolo numero di noci con i denti per uno spuntino, ovviamente, puoi. Ma cosa fare se è necessaria una quantità molto maggiore, ad esempio, per un piatto sul tavolo festivo?

Altri modi

Il guscio di pinoli rimane abbastanza forte a una temperatura vicina alla temperatura ambiente. Ma un forte riscaldamento o, al contrario, un raffreddamento può renderlo fragile.

1. Le noci devono essere messe nel congelatore per almeno alcune ore, in modo da essere uniformemente raffreddate. Quindi, senza uscire direttamente dalla borsa (in modo che il guscio non voli in tutte le direzioni), dovrebbero essere delicatamente schiacciati con un mattarello. Non fare troppi sforzi, altrimenti i chicchi si spezzeranno insieme al guscio. Un punto importante: dopo il congelamento, le noci non vengono conservate e devono essere consumate rapidamente.
2. Versare le noci in una padella senza aggiungere olio e riscaldare, mescolando periodicamente, per 15-20 minuti. O invece, versali in uno strato sottile su una teglia da forno e invia per qualche minuto nel forno, riscaldato a 100-120 gradi. A volte, dal riscaldamento, il guscio scoppia da solo, e l'unica cosa rimasta è prendere i chicchi di noci. Ma anche se è rimasta intatta, ora può essere facilmente divisa con le dita.
3. Il metodo precedente può essere migliorato: dopo il riscaldamento, versa rapidamente le noci in un contenitore con acqua molto fredda, puoi persino aggiungere cubetti di ghiaccio lì.

Come molti altri semi, le noci sono ben imbevute con un'esposizione prolungata al liquido. È sufficiente immergerli in acqua pulita per un periodo da mezza giornata a un giorno e non sarà difficile pulirli. Ma è meglio sbucciare le noci dalla buccia in una forma asciutta - quindi si attaccherà molto meno - che al nocciolo stesso della noce, che alle dita.

Se necessario, sbucciate a casa, potete usare qualsiasi strumento improvvisato: una pinza, una cotta per l'aglio, un battaglio di carne, un martello.

raccomandazioni

Naturalmente, la soluzione più semplice, se vuoi banchettare con i pinoli, è comprarli in una forma pelata e non cercare di pulirli da soli. Ma acquistarli sul mercato a peso, dove sono stati immagazzinati non si sa quanto ed è poco chiaro in quali condizioni, non ne vale la pena. Il prodotto deve essere imballato, prestare attenzione all'integrità della confezione, alla data di confezionamento e alla data di scadenza. E poi le noci ne trarranno beneficio.

I resti di un guscio di noce non possono essere eliminati se esiste una residenza estiva o almeno una piccola area. Saranno uno strumento eccellente per la pacciamatura del terreno, ovvero per creare uno strato protettivo sulla sua superficie che prevenga gli agenti atmosferici, la lisciviazione del terreno, la crescita di erbe infestanti e la formazione di una crosta dura essiccata.Il terreno manterrà il livello di umidità ottimale per la pianta e le cadute di temperatura diventeranno meno evidenti.

Ovviamente, i gherigli di noci mantengono molto meglio il loro gusto e le loro proprietà benefiche quando sono nel guscio; quindi, è meglio sbucciarli a casa poco prima di essere mangiati. Le noci sbucciate non devono essere conservate a lungo, acquisiscono un sapore rancido.

Estrazione di dadi a cono

Di norma, i pinoli vengono venduti già estratti dal cono. Ma se improvvisamente i coni di cedro cadessero nelle tue mani, allora devi sapere come estrarre correttamente i semi da lì.

1. È meglio farlo con i guanti, in modo che in seguito non si debba provare a pulire le mani di catrame per diversi giorni. Per lo stesso motivo, dovresti indossare abiti che non ti dispiaceranno.
2. Da un cono maturo, le noci cadono molto facilmente, non devono essere raccolte. Basta ruotare il cono tra le mani, picchiettarlo sul muro della padella o del piatto e la maggior parte dei semi si riverserà nel contenitore sostituito.
3. Se succede in natura, i coni possono essere completamente messi a fuoco, come quando cuociono le patate. La resina brucia dal fuoco e le noci sono facilmente raggiungibili a mano. E quando un secchio o un altro grande contenitore è a portata di mano, puoi cucinare i coni, l'acqua bollente laverà tutta la resina da loro e il guscio delle noci sarà morbido e sottile.

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