Húsvéti tojásokat természetes színezékekkel festettünk vegyi anyagok nélkül

Húsvét előtt a hívõk hagyományosan elkezdenek egy ünnepi asztal elkészítését, amelynek központi dekorációja a tojás festett. Szokásos, hogy színes és többszínű, bizarr mintákkal, "márványkal" és festékkel ellátott matricákkal gazdagítsák a barátokat és rokonokat. Ha nem veszi figyelembe az üzletben az egészségre gyakran veszélyes vagy allergiát okozó élelmiszer-színezékek választékát, a legtöbb háziasszony inkább a természetes alapanyagokat használja a tojások színezésére. A gyönyörű, fényes és változatos árnyalatok, amelyek egyébként teljesen ártalmatlanok a gyermekek és a felnőttek számára, a leggyakoribb répa vagy a kurkuma megfelelő használatából származhatnak. Húsvéti tojásfestés saját kezűleg, festék nélkül, egyszerű feladat, de izgalmas kreatív folyamatot indíthat.

Főzés húsvéti tojás

A természetes színezékek olyan növényi termékek, amelyek pigmenteket tartalmaznak, amelyek „megoszthatják” színüket a tojáshéjakkal. Tehát természetes színezékként használhatjuk például a hagymát, a vörösrépet, a sárgarépát, a paprikát és a kurkuma hámozását, valamint a bogyók és gyógynövények főzetét és infúzióját.

A festési eljárás előnyösen a színezőanyag és a tojás főzésével egyidejűleg zajlik. A fogyasztásra kész tojásokat azonban készített színes oldatban áztathatja - általában fél órától napiig.

Az otthoni munka szabályai

Bármely természetes festékkel történő munkavégzés során fontos számos egyszerű szabályt betartani. Az egyik - elsősorban fehér tojást kell használni. Csak ebben az esetben valószínű, hogy gazdag, gyönyörű és torz színű lesz.

A második szabály - fontos, hogy a tojásokat a festés előtt jól elkészítse. Annak ellenére, hogy a technológiák eltérhetnek (egy esetben a már főtt tojásokat a színező folyadékba kell helyezni, a másikat főzni kell benne), a kezdet kezdetén minden tojást meg kell mosni és zsírtalanítani. Ehhez egyszerűen törölje le a héjat egy ecetbe vagy alkoholba mártott pamutkendővel.

Mi ellenőrizzük mind előtt, mind utána

Főzés előtt a tojásokat megfelelően kell feldolgozni, hagyva őket néhány órán keresztül a konyhaasztalon, vagy meleg vízben melegítve. A környezeti hőmérséklethez igazítva a hőkezelés során valószínűleg nem repednek, ami azt jelenti, hogy a pigment nem szivárog be a házba. A vizet, ahol a tojást felforralják, meg kell sózni. Arra számítunk, hogy 1 liter vízre 1–1,5 evőkanál só kerül.

Nem javasoljuk, hogy a már festett heréket törölközővel dörzsölje - szobahőmérsékleten folyó vízzel mossa le, majd szalvétával óvatosan nedvesítse meg. Végül is, hogy a tojás ragyogjon, dörzsölje meg a héját növényi olajjal, és száraz ruhával csiszolja meg.

Természetes festékek tojáshoz

Szinte bármilyen szín adható a héjnak pigmentekkel, amelyeket a természet maga adott nekünk. Egyes alkatrészek mindig bármilyen konyhában vannak, mások váratlan megoldást jelenthetnek.

Rózsaszín és piros - tojásokat festettünk répaval

Jól ismert, hogy a csirketojás vörösre vált, amikor Jézus újjászületett, ezért ez a szín a húsvéti asztal fő színe.Ezt az árnyalatot akkor kaphatja, ha friss répaket használ. Reszelni vagy aprítani kell egy turmixgéppel, és öntsen egy kis mennyiségű vizet. Ezután adjunk hozzá 1 teáskanál ecetet a kapott folyadékhoz és főzzük 15 percig. A keményen főtt tojásokat egy rétegbe kell helyezni répaléval. 2-3 óra elteltével a tojás rózsaszínűvé válik, és ha egész éjjel ilyen oldatban tartja a tojást, a héj bordóvá válik. Egy másik lehetőség a céklalé főzése tojással, vagy a tojás levével történő reszelése.

Ha a tojást áfonyalében főzik, a kölyökkutya telített rózsaszínű lesz.

Rózsaszín-bordó, rózsaszín-lila, lila színű kagyló bogyók, mint áfonya, ribizli, bodza vagy málna főzetét eredményezheti. Jó lenne, ha a tojásokat egész éjjel ilyen folyadékokban tartanák.

Vörösbarna - a népszerűség vezetője

Az egyik legfontosabb otthon használt természetes pigment a hagymahéj. Ilyen tojásokat húsvétkor láttunk - kellemes vörös-barna színűek, amelyek telítettségét egyébként a tisztítások száma határozza meg.

Öblítsük le a hagymahéjat, öntsünk forrásban lévő vizet és főzzük kb. 30 percig. Ezután adjon hozzá sót, és küldje a tojást a hagymaleveshez. Sokkal jobb, ha a Krashenkát főzzük legalább 10-20 percig.

Sárga és narancs - kurkuma

Ha meg akarja szerezni a héj eredeti sárga színét, a tojásokat kurkuma festenek. Ehhez adjunk hozzá fűszereket 2–4 evőkanál / liter liter vízhez egy mély serpenyőbe. Minél több kurkuma lesz, az árnyék mélyebb és gazdagabb lesz. Forraljuk fel. A főtt tojást egy serpenyőben kell tartani, ízesítve 30 percig. A szín mélyebb és lédúsabb lesz, ha reszelt friss sárgarépát ad hozzá a kompozícióhoz.

Egy másik ízesítés - a paprika - csodálatosan bizonyíthatja a tojások narancssárga színű festékét. 3 pohár vízhez kb. 10 evőkanál paprikát kell bevennie. Főzzük a kész oldatot 30 percig, majd tegyük bele a kész főtt tojást 30 percig.

A héj sárga színéből adódik a nyírfalevél is, amely időben megérkezik a tavaszi húsvéti ünnepségekhez, valamint a citrom vagy a narancs héja, a sárgarépa és a dióhéj lé. Ezekben az oldatokban a tojásokat főzésig főzzük.

Levendula - használjon szőlőt

Keményen főtt tojás. Ezután lehűtött tojásokat el kell küldeni a vörös szőlőlébe történő festéshez. A kimenet finom lila héjszín lesz.

Bézs és barna - tea vagy kávé

Világosbarna szín érhető el festék forralásával instant kávéban vagy erős teafőzés során. Az árnyékállóság ecetet adhat. A tojások megfestése után ajánlott a húslevest egész éjszakára hagyni a hűtőszekrényben. Ebben az esetben a szín még mélyebbé és kategorikusabbá válik.

Gyémánt zöldekkel, spenóttal és csalánval festett

Nagyon szokatlan és látványos tojásokat nyer, ha zöldre festi őket, amely hagyományosan minden otthonban megtalálható. Ehhez a tojás merítéséhez elegendő mennyiségű vízben fel kell oldani egy vagy több briliánszöld palackot - a kívánt eredménytől függően. A kapott folyadékban le kell engednie a tojást, és hagyja 30 percig. A Zelenka teljesen biztonságos gyógyszertári termék.

A spenótlé zöld színű is lehet a tojás számára. Ehhez apróra vágott friss gyógynövényeket (kb. 150 gramm) összetörni, gyümölcslevet kinyomni, fél liter hideg vizet adni, és a tojást belemeríteni ebbe a folyadékba. Forraljuk fel és főzzük 10-15 percig.

A tojások érdekes zöld színe csalánkat fog nyújtani. Ebben az esetben a szárított gyógynövények is megfelelőek, amelyeket a legközelebbi gyógyszertárban árusítanak. Ez a festési módszer teljesen ártalmatlan és környezetbarát. A száraz vagy friss csalánleveleket vízforralóba kell adni, és 20 percig főzni kell. Hűtsük le és szűrjük le a folyadékot. Mártsa a tojásokat egy edénybe, és forralja körülbelül 15 percig. Krashenki olajbogyó árnyalatot kap.

Kékre festettünk

Kék héj előállításához vörös káposztát használhat. Vezesse a káposztát apróra vágva, öntse a káposztát fél liter hideg vízzel, adjon hozzá 6 evőkanál 9% -os ecetet. Helyezzük a tojásokat az oldatba 12-16 órán keresztül. Ennek eredményeként érdekes kék színűvé válnak.

Nagyjából ugyanolyan árnyalatú, de egy kissé halványabb - az égkékhez közelebb álló - erős tojást ad a tojásnak. A tealeveleket főzni kell, sűrített sötét italhoz. És tedd bele a főtt tojást. Legyen felkészült arra, hogy kis pattanások jelenhetnek meg a héjon, mivel a folyadék kifejezett savassága van.

Díszítsük a tojásokat szokatlan mintákkal és dísztárgyakkal.

• Ha foltokat szeretne kapni egy tojásra, meg kell nedvesítenie azt vízzel, tekercselni rizzsel vagy kölesrel, becsomagolni egy nejlontasakba (használhat régi harisnyanadrágot), és ebben a formában színező oldatba tenni. A foltok a héjon vannak nyomtatva.



• Bármely sablont ragaszthat egy improvizált ragasztószalaggal a héjra - ez megóvja ezt a területet a folttól. Így kapsz tojást rajzokkal.



• Minden tojáshoz véletlenszerű sorrendben több levélpapírt is feltehet. Festés után a herék kaotikus csíkokkal lesz pontozva.



• A levelek és virágok formájában mintát lehet kapni a hagyományos zöldekkel. A tojás felületére természetes sablont alkalmaznak, rögzítik egy darab kapronnal, és a kapott "zsákot" leeresztik a színező oldatba.



• Csipkemintás tojások eredetiek: az áttört foltokat kell rögzíteni a tojáson, és a fenti módszerrel festeni. Csipke helyett tojáson csomagolhat kötést, zsineget vagy hálót - kaotikus vagy akár csíkos kapsz.

Hasznos tippek

• A szín egyenletessé tételéhez a tojásokat érdesség nélkül kell kiválasztani.
• Sokkal jobb kesztyűvel festeni - akkor a tojás védve lesz a kéznyomaktól, a kezét pedig a felesleges folttól.
• A színtelítettség fokozása érdekében jobb, ha az oldatot egy éjszakán át hűtőszekrénybe helyezi.

Természetesen a természetes színezékek használata a legtöbb esetben megfosztja a lehetőséget attól, hogy lédús és élénk árnyalatokat kapjunk, amelyek garantáltan vegyi adalékanyagokat adnak, de az egészségre teljesen biztonságosak, tehát az ilyen színezékek nemcsak emléktárgyak, hanem teljes ünnepi ételek is. A hagyomány szerint a tiszta csütörtökön tojásokat festenek, és a színes tojás az amulett és a legjobb ajándék húsvéti ünnepeken a közeli barátok és rokonok számára.