Citrusos édesség: milyen gyümölcs, és miért szeretjük jobban, mint a narancsot?

Egyre inkább az egzotikus termékek jelentek meg a hazai szupermarketekben, amelyek hasznos tulajdonságai - kiderül - jelentős támogatást nyújthatnak a hitetlen oroszok egészségéhez. Az édesség egyre népszerűbb - ideális gyümölcs az immunitás és a forma számára. Igaz, hogy néhány vevő még mindig megkerüli a zöld gyümölcsöket, éretlen grépfrútért veszi őket. Sürgősen meg kell tudnunk, hogy az édesség mennyire jótékony az egészségre, és vajon képes-e ártani.

Mi a lakosztály?

Vessen egy pillantást a polcok édes gyümölcseire: mi ez, mit néz ki, mit íze.

A Citrus Sweetie-t a kaliforniai egyetemi tenyésztők az 1970-es években tenyésztették. A Sweetie két citrusfélék hibridje: a grapefruit és a pomelo. Az angol nyelvű országokban oroblanco-nak hívják, ami "fehér arany" -nak fordul.

A gyümölcs meglehetősen nagy (általában 11 cm átmérőig terjed), fényes zöld héjjal rendelkezik. A pép nagyon lédús, édes, enyhe savasságú.

Az Oroblanco meleg éghajlattal rendelkező régiókban növekszik:

• az USA déli államai;
• Mediterrán országok
• Kína és Japán;
• Izraelben.

A gyümölcsökben gyakorlatilag nincs mag és keserűség. Igaz, hogy a tömeg 50% -át vastag fehér héj és válaszfalak alkotják. Talán ezért az Sweetie az eladások során nem haladta meg a narancsot, a mandarint és a grépfrút.

Kalóriatartalom és kémiai összetétel

Az édesség alacsony kalóriatartalommal rendelkezik: 100 g friss pép csak 55-60 kcal-t tartalmaz. A kompozícióban gyakorlatilag nincsenek zsírok és fehérjék, és kevés szénhidrát - legfeljebb 10 gramm. Így a gyümölcs étrendi termékekhez tartozik, és alkalmas a fogyáshoz.

A vitamin-ásványi összetétel szempontjából az oroblanco nem rosszabb, mint a többi citrus. Vegye figyelembe, hogy mely anyagok vannak jelen a pépben és a gyümölcs fehér részeiben.

• C-vitamin

A C-vitamin fő előnye a vírusok és baktériumok elleni küzdelem. De kevesen tudják, hogy az aszkorbinsav csökkenti a rák kockázatát, növeli az erek erejét és lelassítja az öregedési folyamatot.

• Kálium, magnézium

A kálium és a magnézium fontos nyomelemek az egészséges szív- és érrendszer fenntartásához. Az első normalizálja a vérnyomást és a ritmust, megakadályozza a duzzanatot, a második erősíti a szívizomot és kiküszöböli a fájdalmat.

• enzimek

Enzimek - kémiai vegyületek olyan csoportja, amelyek részt vesznek az étel lebontásában, a tápanyagok, a vitaminok és az ásványi anyagok felszívódásában. Ezért hasznos egy édességet enni az emésztés normalizálása érdekében.

• Illóolajok

Legtöbbjük a héjában található. Az illóolajok tonizáló hatással vannak a pszichére: enyhíti a fáradtságot, vegye ki az embert a szûrõbõl, felvidítson.

Milyen egészségügyi előnyei vannak?

Az Oroblanco maximális haszonnal jár a hideg évszakban, amikor a testnek hiányzik vitaminja. Egyél citrusfélét, hogy ne vegye fel a SARS-ot.

Milyen egyéb gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik a termék?

• Normalizálja a zsír anyagcserét

A gyümölcs pépében lévő enzimek részt vesznek a zsírok lebontásában. A felesleg kiválasztódik a testből, a maradék lipidek energiát szolgáltatnak a testnek.

Az édes ételek rendszeres fogyasztásának eredményeként csökken a vér „rossz” koleszterinszintje. Ez a hatás megvédi az embert egy krónikus betegségtől - atherosclerosis.

• Hozzájárul a fogyáshoz

Ha napi citrusféléket eszik, akkor akár 0,5-1 kg is elveszítheti havonta. És ez szigorú diéta betartása nélkül!

A lakosztályból származó enzimek felgyorsítják az anyagcserét, az élelmi rost megtisztítja a bél mikroflóráját és csökkenti az étvágyat. Az alacsony kalóriatartalom lehetővé teszi a lédús gyümölcsök káros édesség helyettesítését.

• Fiatalítja a testet

A Sweetie nagy antioxidáns aktivitású termék. Csökkenti a szabad gyökök által okozott oxidatív stresszt.

Ennek eredményeként csökken az olyan szörnyű betegségek kockázata, mint a rák, az Alzheimer-kór, a rheumatoid arthritis és a szürkehályog. A testsejteket a pusztulástól védve lassítja az öregedési folyamatot, javítja a bőr és a haj külső állapotát.

Potenciális egészségkárosodás

A lakosztály használatának ellenjavallata szinte ugyanaz, mint más citrusfélék esetében. A gyümölcs nem fogyasztható a következő betegségekkel:

• allergiák;
• emésztőrendszer krónikus betegségei - gyomorhurut, gyomorfekély;
• gyulladásos folyamatok jelenléte a vesében, különösen pyelonephritis esetén.

Óvatosan kell alkalmazni a készítményt azoknak az embereknek, akiknek magas a savas gyomorsavtartalma. Ha gyakran gyomorégést tapasztal, bármely citrusfélék kárt okozhatnak, súlyosbítva az állapotot. Ennek oka a magas szerves savak tartalma.

Mivel a pomelo és a grapefruit rokona, az édesség alacsony glikémiás indexe kevesebb, mint 40. Mérsékelten jelen lehet a cukorbetegek asztalán.

Hogyan válasszuk ki és tisztítsuk meg a lakosztályt?

Válasszon nehéz gyümölcsöket repedések és horpadások nélkül. Az érett gyümölcs általában keserűség, nem pedig savanyúság.

A lakosztály kézi tisztítása a vastag héj miatt kényelmetlen. Ezért azt javasoljuk, hogy hajtsa végre az alábbi lépéseket:

1. Mossa le a gyümölcsöt, és durva szivaccsal dörzsölje (az eltarthatóság és a kedvező szállítás érdekében a termelők viaszkal bevonják a citrusokat).
2. Végezzen 4–5 sekély vágást a héjról.
3. Válassza le a húst a héjától, ossza szeletekre.

Az édességeket körökben is felvághatja, és kanállal eltávolíthatja a répát.

Célszerű enni a gyümölcsöt közvetlenül a C-vitamin és az enzimek megsemmisítése előtt.

Hogyan lehet enni édességet?

A lakosztályt általában frissen fogyasztják, hogy biztosítsák a maximális vitaminmennyiséget. A termékkel nem szabad visszaélni, hogy ne érje emésztőrendszeri zavarok és bőrkiütés. Elég enni akár 300 g répát is naponta.

Édes-savanyú íze miatt a zöld citrus jól illeszkedik a következő termékekhez:

• baromfihús;
• hal, tenger gyümölcsei;
• zöld zöldség saláták;
• gomba;
• sajtot.

Ebből a gyümölcsből vitaminládákat és tartósítószereket, kandírozott gyümölcsöket, zseléket, lekvárt készítenek. A citrusfélék szeletét süteményekhez, gyümölcskompotokhoz, gyümölcsitalokhoz és turmixokhoz adják hozzá.

Az édesség egy olyan gyümölcs, amely különbözik a többi citrusfélétől. Sokkal édesebb, mint a grapefruit, sőt a narancs is, szinte nem tartalmaz magokat, gazdag illóolajokban és vitaminokban. Ha karcsú alakját, egészséges szívét és jó hangulatát szeretné megőrizni, ne hagyja az egzotikus gyümölcsöket.