Óriási citrusfélék - pomelo: hol nő és hogyan van, hogy a testnek előnyei legyen, ne árt
Tartalom:
A Pomelo Kínában őshonos gyümölcs, a citrusfélék családjának legnagyobb képviselője. Nagyon vastag pép, amely a magzat térfogatának 20-30% -át teszi ki, és illatos édes-savszeletek. A citrus ízében néha enyhén keserűség fordul elő. Sokan tévedik az egzotikus gyümölcsöt egy hatalmas grapefruitért, bár ezek kémiai összetételükben teljesen különböző gyümölcsök. Kínáljuk, hogy jobban megismerje a pomelót, megismerje annak hasznos tulajdonságait, a potenciális károkat és az ellenjavallatait.
Kalóriatartalom és összetétele
100 gramm pép 38–40 kcal és 7,5–8 gramm cukrot tartalmaz. A Pomelo alacsony diéta- és kalóriatartalmú diétás ételekre vonatkozik. Cukorbetegségben, elhízásban és más anyagcsere-betegségekben szenvedők számára ajánlott.
A gyümölcs összetételében szinte nincs fehérje és zsír, tehát nem lehet kielégítőnek nevezni. A Pomelo könnyű harapnivalókra alkalmas. 100 gramm pép tartalmaz 1 gramm szálat, beleértve az oldható (pektint). Ez utóbbi a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:
- eltávolítja a toxinokat, a lipoproteineket (a testzsír prekurzorai);
- megakadályozza a krónikus székrekedést;
- táplálja a jótékony bélflórát és segíti a disbiozis elleni küzdelmet.
A pomelóban sok C-vitamin (68%), B1 (2,3%) és B6 (1,8%) található. Nagy mennyiségben vannak a kálium (8,5%), a foszfor (2%) és a réz (a napi norma 4,8% -a).
1. táblázat. Vitaminok és ásványi anyagok a pomelo összetételében
név | Hasznos tulajdonságok |
---|---|
C-vitamin (aszkorbinsav) | Védi a testet a szabad gyököktől (megakadályozza a rákot és lelassítja az öregedési folyamatot), erősíti az immunrendszert, harcol a baktériumokkal és a vírusokkal, kiküszöböli a vérző ímeket, elősegíti a vas felszívódását |
B1-vitamin (tiamin) | Segít a krónikus fáradtságnál és a stressznél, erősíti az idegrendszert, serkenti az agyat, támogatja a szív és az emésztőrendszer izmainak tónusát |
B6-vitamin (piridoxin) | Elősegíti a fehérjék és zsírok megfelelő felszívódását a testben, megelőzi az izomgörcsöket és a bőrbetegségeket, eltávolítja a felesleges folyadékot |
kálium | Normalizálja a pulzust és a vérnyomást, csökkenti a duzzanatot |
foszfor | Részt vesz a csontok és fogak kialakulásában, normalizálja a hormonális egyensúlyt, javítja az emésztőrendszer működését |
réz | Segíti a testet a vas felszívásában, csökkenti a gyulladást, normalizálja a pajzsmirigy működését |
Az olyan fontos anyagok esetében, mint az A-vitamin, PP (folsav), kalcium és vas, a seprűt gyakran túlbecsülik. Ezek az elemek, bár a magzatban vannak jelen, nagyon kis mennyiségben vannak.
A pomelo 7 hasznos tulajdonsága
Más citrusfélékhez hasonlóan jó a pomelót enni a hideg évszakban, amikor az emberek szenvednek a SARS-tól és az influenzától. A C-vitamin pozitív hatással van az immunrendszerre, ami kiváló profilaktikus szerepet tölt be a gyümölcsben. Ha valaki már beteg, a pomelo juice csökkenti a hőmérsékletet, növeli a nyálkahártyát a torokból, az orrból, eltávolítja a vírusokat és a testnedveket.
A pomelo előnyei azonban nem korlátozódnak a vírusellenes tulajdonságokra. Mi másra érdemes a gyümölcs a testnek?
- Segít a túlsúly elleni küzdelemben
A Pomelo nem kevésbé értékes a fogyásban, mint a narancs és a grépfrút. Segít a testzsír lebontásában, és eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, így a nyíl balra mozog.
Ne hagyja magát a pomelo-alapú mono-étrenddel, mivel szinte nem tartalmaz a test számára szükséges zsírokat és fehérjéket, és az aszkorbinsav nagy mennyiségben irritálja a gyomor-bél nyálkahártyáját.
A citrus normalizálja a vércukorszintjét. Az ember azonnal két pozitív hatást kap: a cukorbetegség megelőzését és az étvágy csökkenését.
- Megakadályozza a gastrointestinalis betegségeket
A belek fő ellensége az egyszerű szénhidráttartalmú és alacsony rosttartalmú ételek. A Pomelo éppen ellenkezőleg, ellátja a testet pektinnel és nem terheli túl a cukrot. Megszünteti a székrekedést és a puffadást. A gyümölcs lipázt tartalmaz, egy enzimet, amely a fehérje megfelelő felszívódásához szükséges.
- Támogatja a szív egészségét
Az óriás citrus összetételének számos olyan eleme van, amelyek pozitív hatással vannak a szív-érrendszerre: B2 és B6 vitamin, kálium, magnézium. A gyümölcs szabályozza a víz-só egyensúlyát a testben, ezáltal normalizálja a vérnyomást. Megakadályozza a szívrohamot, a szívkoszorúér betegséget, az angina pectorist és az ateroszklerózist.
- Védi a vérszegénységet
Az anaemia fő oka a vashiány. Bár a Fe kis mennyiségben található a pomelo-pépben, a C-vitamin segít felszívni ezt az elemet más ételektől. Ezért tanácsos a gyümölcsöt, valamint a babot, a kagylókat, a marhamájat, a diót és a vasban gazdag ételeket felvenni az étrendbe.
- Megakadályozza az idegrendszer betegségeit
A pép pomelo ragyogó aromája az újév számára nem rosszabb a hangulatnál, mint a mandarin. A citrusfélék citromot tartalmaznak - olyan anyagok, amelyek javítják az agy működését (gondolkodás, figyelem, memória). A foszfor azonos tulajdonságokkal rendelkezik. A B1-vitamin megvédi az idegrendszert a depressziótól, apátiatól, krónikus fáradtságtól és álmatlanságtól.
- Normalizálja a hormonokat
A Pomelo bioflavonoidokat tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek normalizálják az ösztrogén mennyiségét és elősegítik a bőr kollagéntermelését. Ezért a gyümölcs hasznos a nő testében.
- Fokozza a férfi hatalmat
A gyümölcs fokozza a spermatermelést, megelőzve a férfiak meddőségét. Kedveltnek tekintett természetes afrodiziákumnak. A bőr és a pép összetétele illóolajat tartalmaz, amelynek aromája javítja a hangulatot, segít pihenni és pihenni. A C-vitamin és az antioxidánsok erősítik az erek falát, növelik a medencei szervek véráramát, ezáltal kiküszöbölik a férfiak erekciós problémáit.
A citruslé, beleértve a pomelót, elősegíti a hányingert a terhesség korai szakaszában. Másnaposság közben segít.
Káros tulajdonságok és ellenjavallatok
A vegyi anyaggal kezelt héj ártalmas lehet az emberi egészségre. Különösen veszélyesek a toxikus SOPP, a tiabendazol és az imazalil antibiotikumok. A citrusokat ezekkel az anyagokkal permetezzük, hogy megvédjék a korai romlástól, a parazitáktól és a penésztől.
Először mossa meg a gyümölcsöt forró vízben (hogy a tisztítás során az antibiotikumok ne kerüljenek a kezedre), majd teljesen távolítsa el a héját.
Ne bántalmazza a pomelót. Napi 100-150 gramm elég. És akkor, feltéve, hogy nem evett más citrusféléket. Túladagolás esetén puffadás, bélgörcsök, émelygés és hányás, gyomorégés, hasmenés, bőrkiütés jelentkezhetnek.
Rendszeres visszaélés esetén a pomelo növeli a vesekő és az epehólyag, a menstruációs rendellenességek, valamint a krónikus gyulladásos folyamatok súlyosbodásának kockázatát.
Néhány embernek tilos gyümölcsöt fogyasztani. Ellenjavallatok felsorolása:
- megnövekedett gyomorsav savasság, gyomorhurut, fekély;
- allergia citrusfélékre;
- krónikus máj-, vese- és epehólyag-betegségek (hepatitis, cirrhosis, pyelonephritis, pancreatitis, cholecystitis).
A szoptatás ideje alatt nem ajánlott pomelót enni, mivel a citrusfélék bőrkiütéseket és kólikust okozhatnak egy csecsemőnél. A vérnyomáscsökkentőknek korlátozniuk kell a gyümölcsök használatát, mivel ez csökkenti a vérnyomást.
Hogyan válasszuk ki a pomelót?
Manapság óriási citrusféléket árusítanak a piacokon és az élelmiszerboltokban. Vannak olyan világos sárga, zöldes színű fajták, mint a rózsaszín foltokkal rendelkező gyümölcsök.
Hogyan válasszunk finom, egészséges és friss gyümölcsöt?
- Vigyázzon a színre. Minél könnyebb a pomelo, annál édesebb a hús. A zöldes fajták savanyúak, a rózsaszín foltokkal rendelkező gyümölcsök pedig keserűek lehetnek. Kívánatos, hogy a szín egységes legyen. A héjon lévő nagy foltok azt jelzik, hogy sok növényvédő szert használtunk a pomelo termesztésekor.
- Lélegezzen az illat. Az erős egzotikus illat, édes illatokkal igazolja a gyümölcs frissességét. A károsult gyümölcsök savot és élesztőt adnak el. Ha a pomelo egyáltalán nem szaga, akkor azt jelenti, hogy érettként érlelte, és a pépben nagyon kevés vitamin és ásványi anyag található.
- Nyomja meg a tetejét középen. Ha egy ujj helyett egy foga van, akkor a magzat már rothadni kezdett.
- Nyomja meg a héjat az oldalon. A friss gyümölcs héja mérsékelten elasztikus. A kemény és száraz héj azt bizonyítja, hogy a citrusfélék már régóta vannak a polcokon, és kevés hasznos anyag maradt benne.
- Becsülje meg a magzat súlyát. A seprű súlyossága a frissességet és az érettséget jelzi. Ha a gyümölcs könnyű, akkor már romlott.
Vásároljon pomelót szezonban: január, február vagy március elején. Tehát nagyobb az esélye, hogy érett és friss gyümölcsöket találjon a polcokon.
Hogyan tisztítsuk meg a pomelót?
A mandarin, a narancs és a grépfrút eltérően szinte lehetetlen kézzel meghámozni a seprűt. A gyümölcsnek vastag héja van, a lédús szeleteket sűrű héjban, elválasztott részekkel zárják le. Szüksége lesz egy kis éles késsel.
- Vágja le a tetejét 1,5–2 centiméterrel.
- Ossza el a citrus héját a kés függőleges mozgatásával egyenlő részekre.
- Kezével szüntesse meg a héj „szirmait” a péptől.
- Osszuk fel a pomelót két részre, majd szeletekre.
- Kés segítségével engedje le a pépét a kócos héjból.
Ha a gyümölcs nem túl nagy, akkor hámozhatja körhöz, például burgonyához.
A szeleteket egészben fogyasztják, vagy részekre osztják. Az utóbbi esetben nincs probléma, mivel a pomelo pépe látszólag száraz és nem engedi ki a gyümölcslevet.
Hogyan kell enni pomelót
A gyümölcs héját nem eszik, mivel túl vastag és vegyszereket tartalmaz. A szeletekben csak répát használnak fel, mentesítve a fehér válaszfalaktól és a héjtól. Ez utóbbi durva cellulózból áll, amelyet a bélben nem emészt fel.
Javasoljuk, hogy a seprűt frissként, más termékektől külön-külön enni kell. Bármikor, kivéve kora reggel (üres hasán). Ugyancsak nem ajánlott gyümölcsöt lefekvés előtt 3 órával enni.
Friss és friss turmixokat készítenek a pomelóból, szükségszerűen vízzel 30-50% -kal hígítva. Az italok ízének javítása érdekében 1-2 evőkanál mézet, őrölt gyömbért, fahéjat és nyáron forró időben jégkockákat adhat hozzá. A Pomelo juice hasznos az elhízás, a cukorbetegség és a krónikus fáradtság szindróma esetén.
Használjon gyümölcsöt a főzéshez. Hozzáadják zöldség- és gyümölcssalátákhoz, desszertekhez, süteményekhez, hús- és halételekhez, szószokhoz.
Hol és hogyan nő a pomelo?
Egyesek tévesen úgy vélik, hogy a pomelo más citrusfélék hibridje. Vannak olyan emberek, akik félnek a magzat óriási méretétől, és ezt a GMO-termékek kategóriájába sorolják. Valójában a pomelo a citrusfélék családjának önálló fajtája.
A gyümölcsek 2-3 darabos fürtökben nőnek egy örökzöld fa gömb alakú koronájában, 10-15 méter magasan. A gyümölcs érése 5 hónapig tart. Finom fehér virágok is nőnek a fán.
BC, a seprűt csak Délkelet-Ázsia, Malajzia és a Csendes-óceán két szigete - Fidzsi és Tonga - területén találták meg. A XIV. Században a növényt Európába vitték, ahol művelni kezdték.
Manapság a fa számos olyan területen nő, ahol nedves és meleg éghajlat van. Ez a következő növények legnagyobb növényét termeli:
- Kínában;
- India;
- Thaiföld;
- Indonézia;
- Vietnamban;
- Tahiti és Tajvan;
- Izrael;
- Kalifornia állam (USA).
A Pomelo-t még magból is lehet termeszteni, ha van szabad hely. A növény szeret diffúz, könnyű, lágy leülepedett vizet és napi permetezést egy spray palackból.
Eddig a pomelo furcsa gyümölcs Oroszország és más FÁK országok polgárai számára. A legtöbb ember még mindig a narancsot, a mandarint és a grépfrútot részesíti előnyben. De hiába.A Pomelo nagyon hasznos az ideg- és hormonrendszer számára, segít megbirkózni a szélességünk szürke és hideg időjárása által okozott fáradtsággal, apátiával. Kínában és más ázsiai országokban a gyümölcsök régóta megszokták, sőt ünnepi tulajdonságokat is tettek rá. Talán a közeljövőben a pomelo gyakrabban jelenik meg az asztalán - mert elvégre nagyon ízletes.
A XIV. Században a növényt Európába vitték, ahol művelni kezdték.
Nos, hol van Európa itt -
Manapság a fa számos olyan területen nő, ahol nedves és meleg éghajlat van. A következő országok legnagyobb terményét hozza: Kína; India; Thaiföld; Indonézia; Vietnamban; Tahiti és Tajvan; Izrael; Kalifornia állam (USA). ???
Igen, milyen narancsok és mandarinok ... Ez a gyümölcs általában bomba! 2 éve használom, a legfinomabb dolog!
Dmitry! Kész egyetértenek veled
Imádom a pomelót! Mindig megveszem.
A Pomelo finom, jobban szeretem, mint az összes citrusfélét.
Nem világos, honnan származott. Mindig pAMELA-nak hívják. És akkor valamiféle seprű 🙁
pomelo-stressz a második szótagon
Csak őnek nincs „nagyon vastag pép”, hanem nagyon vastag bőre)))))
Idén először próbáltam ki, és nem tudom megállni, hogy nem nagyon kedvezőt vásárolok!
próbálja ki a lakosztályokat ... még ízletesebb ...
Nos, mindig ízletes vásárolok
Nagyon ízletes és egészséges gyümölcs, különösen cukorbetegek számára !!!
Csak a lipáz bontja le a zsírokat, a fehérjéket nem)))
Jó a sóval.
Nagyon ízletes és egészséges gyümölcs, de enyhe.
a forró víz feldarabolása előtt.A vágás után a héját levágom a héjból. A héjat apró szeletekre vágom, és a héját megszárítom. Ezzel a lelkesedéssel készítem a kettős desztillációból származó moonshine-tinktúrát. Igen, a lágyuláshoz adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot.
... Nagyon vastag húsú, a magzat térfogatának 20-30% -át kitevő, illatos édes-savszeletekkel ...
Pontosan, a fennmaradó 80% a kukába kerül.
figyeljen a szemre - a pamela bevétele után élesebbé és tisztábbá válnak, a bőr tisztábbá és bársonyossá válik
Észrevettem, hogy a lekerekített pomelo ízletesebb, mint a körte alakú, gyakran veszem - a gyerekek szeretik.
Apósám cukorbetegségben szenved, és a cukor emelkedik a seprűből !!! Annyira szereti őt .... és a cukor kúszik !!! Ez szégyen !!!