Hogyan lehet otthon tartani a gyümölcsöt friss és illatos?

Hasznos tudni, hogyan kell tárolni a gyümölcsöt, mert ezek bárhonnan megtalálhatók. Hosszú ideig fekszenek, és nem veszítik el ízlésüket, ha megfelelő hőmérsékletű helyre helyezik őket.

Friss gyümölcs egy kosárban

Válasszon tárolási módszert

A hűtőszekrény a legalkalmasabb a szélességi fokon szokásos gyümölcsök nagy részének tárolására. De ha érdekli az ananász vagy más trópusi gyümölcs tárolása, érdemes megjegyezni, hogy nem szeretik az alacsony hőmérsékletet. A kialakítás általában nagy átlátszó dobozokat biztosít a gyümölcsök és zöldségek számára. Méretük jó levegőbevitelt biztosít. De van néhány finomság.

Az alma egész télen hosszú ideig tárolható. Hűtőszekrényként vagy csak sötét, száraz helyiségben használható. A legjobb, ha azokat egy fadobozba tesszük, amelynek alját fűrészporral meghintjük, korábban olajozott papírba csomagolva. A rétegek száma attól függ, hogy hány gyümölcsre van szüksége a betakarításhoz. Az az időtartam, amelyben az alma nem veszíti el a frissességét, a fajtától függ. A nyár két hétre alkalmas. De a késő ősszel érlelő későbbi télen tökéletesen tárolódik, anélkül, hogy több mint hat hónapig elveszítené tulajdonságait.

Az almában sok etilén van, ezért a gyümölcsöket a többi gyümölcstől elkülönítve kell tárolni, hogy megóvják őket az idő előtti romlástól. Ezt a gázt is kibocsátják:

  • banán;
  • avokádó;
  • őszibarack;
  • körte.

Őszibarack és szilva hasonló módon tárolva. Az érett gyümölcsök szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig maradnak frissek. Sokkal jobb, ha azokat hűtőszekrénybe helyezi, akkor az eltarthatóság két-három hétre növekszik. Ha a gyümölcs még nem teljesen érett, akkor azokat papírzsákba kell csomagolni, és száraz, hűvös helyen kell hagyni.
körte
körte. Mint az almák esetében is, azok eltarthatósága a fajtától függ. A korai is érintetlenül maradnak akár 3 hétig. A teljes érés előtt betakarított ősz legfeljebb két hónapig ehető. A téli fajtákat szintén ki kell választani egy kicsit idő előtt, és 4 hónapig tartsa hűtőszekrényben vagy sötét, száraz helyen. Rendszeresen meg kell vizsgálni az összes gyümölcsöt. Ha sérült, akkor távolítsa el a többi védelme érdekében.

tanács

A hűtőszekrénybe helyezés előtt ne mossa el a gyümölcsöt. A nedvesség miatt penész alakulhat ki.

szőlő hidegen kell tartani. A legjobb, ha egy sík fadobozt készít, fedje le az alját tiszta papírral, majd rakja a csokrokat egy rétegben. Egy közönséges három literes edény szintén megfelelő: fűrészpor, például nyír, és egy kis száraz mustárpor öntenek bele. Ezután fektessen be egy réteg szőlőt, öntsük ismét fűrészporral és mustárral, és tegyünk egy új réteget. Tehát ismételje meg, amíg meg nem töltödik. Felhasználhatósági idő - 2 hét.

Dinnye, görögdinnye és tök jól szekrényben tartva. De csak akkor, ha a gyümölcs vágatlan és ép. Hidegben elveszítik az ízét és illatát.

Trópusi gyümölcsök

Hogyan tárolhatjuk a trópusi országokból származó gyümölcsöket?

Az alacsony hőmérsékletek rossz hatással vannak az egzotikus gyümölcsökre. Rothadni kezdnek, továbbá káros anyagokat bocsátanak ki. Így egy ízletes ajándékot Thaiföldről vagy más országokból a legjobb egy másik helyen elrendezni.

Ha felmerült a kérdés az ananász tárolásának módjáról, akkor gondolkodjon úgy, hogy azt hűtőszekrénybe tegye, zöldség- és gyümölcstartó rekeszbe. Nem fog sokáig ott feküdni, de ha egy lyukas papírzsákba csomagolja, akkor 2 hétig használható marad. Időről időre meg kell adni, így édesebb lesz.

Hogyan lehet ananászot tárolni, ha azt már darabokra vágják? Egy nagyszerű lehetőség a fagyasztás. A gyümölcsöt meg kell hámozni és apróra vágni. Ezután helyezze át egy kényelmes tartályába, és küldje el a fagyasztóhoz.Amikor a darabok fagynak, azokat át kell helyezni egy műanyag zacskóba, rögzíteni kell szorosan, és újra el kell küldeni a fagyasztóhoz.

A banán hosszabb ideig tartása érdekében nem szabad hűteni. Ezenkívül a csomót fel kell osztani úgy, hogy a gyümölcs külön tárolódjon.
lime
A narancsot, a citromot és a lime-t is hűvös, sötét helyen kell tartani, hogy lédúsak legyenek. Csak rövid ideig tisztítsa meg a hűtőszekrényben a hűtéshez.

Nem biztos benne, hogyan kell tárolni a mandarint? Ez ugyanaz, mint más citrusféléknél. Jól fekszenek, ha minden gyümölcsöt papírba csomagolnak és egy fadobozba hajtogatnak.

Az érett mangó alacsony hőmérsékleten is megőrzi tulajdonságait, hogy a hűtőbe tegye. Felhasználhatósági idő - legfeljebb 5 nap. De nem elég érett, először néhány napig tartsa papírzacskóban, majd csak vegye ki. Nem ajánlott polietilénbe csomagolni, mivel a gyümölcsnek jó levegőhöz kell hozzáférnie.

Ugyanígy avokádó tárolás. Az éretlen gyümölcsöt hagyjuk szobahőmérsékleten érni. A folyamat felgyorsítása érdekében a gyümölcsöt papírzsákba teheti. Amikor a héja enyhén megnyomja az ujját, az avokádót át kell helyezni a hűtőszekrénybe. A felhasználhatósági idő kb. Egy hét.
Friss datolyaszilva
Arra is kíváncsi lehet, hogy hogyan lehet tárolni a datolyaszilva-t. A friss gyümölcs legfeljebb 2 hónapig fekszik a hűtőszekrényben, ha mindegyiket papírba csomagolják. Az idő növelése érdekében a gyümölcsöket fagyasztják, szárítják vagy szárítják.

Otthon a gránátok szobahőmérsékleten akár egy hétig sértetlenek maradhatnak, hűtőszekrényben pedig egy hónapig. A vágott gyümölcs 4 napig fogyasztható.

Annak érdekében, hogy a gyümölcs tárolása sikeres legyen, érdemes megismerni a különféle gyümölcsök tulajdonságait. És akkor még télen is lehetőség nyílik egy ízletes és egészséges étel élvezetére.

anyag szerző változik a
Hagyj hozzászólást

takarítás

mosás

foltok