A grapefruit hámozásának fő módszerei
Tartalom:
A citrusfélék szerelmeseinek néha kérdésük van - hogyan lehet megtisztítani a grapefruitot? Ez egy egyszerű folyamat, de elég unalmas. Csak vágja le a bőrt, és egy teáskanállal kapja meg a pépt. Ez nem mindig megfelelő. Időnként gyümölcsre van szükség az étel díszítéséhez, és néha saláta-összetevőként használják. A grapefruitból történő gyümölcspréshez szintén elő kell készíteni ezt a gyümölcsöt.
Mi a grapefruit felhasználása?
A grapefruitnak számos hasznos tulajdonsága van, mivel A, P, B1 és C vitaminokat tartalmaz. Szerves savakat, pektint, ásványi sókat, illékony illóolajokat is tartalmaz. A Naringin a válaszfalakban található, de keserűségük miatt általában nem fogyasztják őket.
A gyümölcs előállításához használják:
- különféle saláták;
- juice;
- diétás ételek;
- kozmetikumok.
A grapefruit gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Segít gyomorégésnél (ehhez előszárított héjat használnak), szív- és érrendszeri betegségeknél.
Hogyan válasszunk ki egy jó gyümölcsöt?
Ebben az esetben nagyon fontos figyelni a magzat súlyára, a héj színére. Ahhoz, hogy elég lédús legyen, súlyosnak kell lennie. A héj színe megmutatja az ízét. Minél világosabb - édesebb a gyümölcs. Időnként a grapefruit barna színű lehet. Nem szabad figyelmen kívül hagyni, nem rosszabb, mint a többi gyümölcs, és ugyanolyan hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Figyelembe kell venni a szagokat. Ha a gyümölcs lédús és érett, akkor illatosnak kell lennie.
A piros gyümölcs a legédesebb és legszélesebb. Rózsaszín - enyhe savakkal. Fehér gyümölcsök, kiemelkedő savanyú ízű, ezeket citrom helyett használják különféle ételek készítésére.
Hámozó grapefruit
Ennek az egzotikus gyümölcsnek a héja többféle módon meghámozható. Nem számít, miért fogják használni, és hogy a megjelenés fontos-e. Az első lépés alapos mosás folyó víz alatt.
Első út
Kést kell vennie - nagyon éles és vékony pengével.
tanács
Ha lehetséges, jobb, ha vásárol egy speciális kést a citrusfélék darabolására. Mindig hasznos a háztartásban.
Megkezdjük a tisztítást.
- Kés vágja le a grapefruit mindkét tetejét. A szelet annyira vastag legyen, hogy a magzat pép látható legyen.
- A héjat óvatosan kell eltávolítani, hogy ne húzza el a húsát és a felesleges gyümölcsléjét. Vágják egyik pólusról a másikra, sima mozgásokkal. A héjon minimális mennyiségű gyümölcspépnek kell maradnia.
- A héj fő rétegének levágása után érdemes még egyszer átvágni egy késsel, hogy eltávolítsa a maradék fehér réteget.
- A grapefruit szeleteket késsel vágják. Ebben az esetben a membrán-válaszfalakat elválasztják. Keserű utóízük van, ezért nem használják őket.
- A szeleteket óvatosan kell elvégezni, hogy azokból ne kerüljön szükségtelenül a lé.
- Az első vágott szegmensek után a folyamatnak sokkal könnyebbnek kell lennie. A membránt az ujjaival meg lehet tartani és elválaszthatjuk.
- Amikor az összes grapefruit-szelet fel van vágva, nyomja ki a gyümölcslé a membránok maradék csomójából. Végül is egy kis mennyiségű pép marad a partíciókon, nem számít, hogyan próbáljuk ezt megakadályozni.
- Az ilyen szeleteket hozzáadják a salátához vagy egyszerűen megeszik. Összecsukható tálcába és négy napig hűtőszekrényben tárolható.
Második módszer
Ezt a tisztítási módszert akkor alkalmazzák, amikor a megjelenésnek nincs jelentősége. Levek készítésére alkalmas. A gyümölcs tisztításához több szakaszon kell keresztülmennie.
- A gyümölcsöt két részre vágják. Ebben a tisztítási módszerben a héjat nem távolítják el.
- Egy kis kanál segítségével az összes hús kinyerhető.
- A magzat fennmaradó két felét ezenkívül kiszorítják, mert egy kis pép marad bennük.
tanács
Tisztítás után ne dobja el a membránfalakat. Nagyon sok tápanyagot tartalmaznak. A keserűségre csukott szemmel ülhet.
Gyümölcs és zöldség hámozó gép
Harmadik út
A konyhai eszközök manapság annyira változatosak, hogy annak segítségével megmentheti magát sok bajtól. A grapefruit tisztításához megfelelő gép, amelyet arra terveztek, hogy megszabaduljon a kerek gyümölcsök és zöldségek héjától. Elegendő a gyümölcsbe beletenni, és már meghámozni. Csak szegmensekre kell osztani és meg kell szabadulni a partícióktól.
Nem számít, hogyan kell megtisztítani a grapefrutot, a legfontosabb az, hogy teljes mértékben kihasználják azt. Végül is ez a hasznos anyagok raktára. Ne hagyja abba a keserű válaszfalak használatát, ezek hasznos tulajdonságokkal is rendelkeznek az emberi test számára.
Betöltés ...