Pintamos huevos de pascua con tintes naturales sin químicos

Antes de Pascua, los creyentes tradicionalmente comienzan a preparar una mesa festiva, cuya decoración central es huevos pintados. Se acostumbra dar coloridos y multicolores, con patrones extraños, "mármoles" y pegatinas con pintura a amigos y familiares. Ignorando la variedad de colorantes de alimentos de la tienda, que a menudo son peligrosos para la salud o causan alergias, la mayoría de las amas de casa prefieren usar ingredientes naturales para colorear los huevos. Los tonos hermosos, brillantes y variados, que además son completamente inofensivos para niños y adultos, pueden provenir del uso adecuado de la remolacha o la cúrcuma más comunes. Pintar huevos de Pascua con sus propias manos sin colorantes es una tarea simple, pero puede comenzar un proceso creativo emocionante.

Cocinar huevos de pascua

Los tintes naturales son productos herbales que contienen pigmentos que pueden "compartir" su color con las cáscaras de huevo. Entonces, para el uso de colorantes naturales, por ejemplo, pelar cebollas, remolachas rojas, zanahorias, pimentón y cúrcuma, decocciones e infusiones de bayas y hierbas.

Ventajosamente, el procedimiento de pintura tiene lugar simultáneamente con la cocción del componente colorante y los huevos. Sin embargo, los huevos listos para comer se pueden remojar en una solución coloreada preparada, generalmente de media hora a un día.

Reglas para trabajar en casa

Al trabajar con cualquier tinte natural, es importante seguir una serie de reglas simples. Uno de ellos: deben usarse principalmente huevos blancos. Solo en este caso es probable que obtenga un color rico, hermoso y sin distorsiones.

La segunda regla: es importante preparar bien los huevos antes de pintar. A pesar del hecho de que las tecnologías pueden diferir (en un caso, es necesario colocar huevos ya cocidos en el líquido colorante, en el otro, cocinar en él), al principio, cada huevo debe lavarse y desengrasarse. Para hacer esto, simplemente limpie la cáscara con un algodón humedecido en vinagre o alcohol.

Controlamos tanto antes como después

Antes de cocinar, los huevos deben procesarse correctamente, dejándolos durante varias horas en la mesa de la cocina o calentándolos en agua tibia. Adaptados a la temperatura ambiente, lo más probable es que no se agrieten durante el tratamiento térmico, lo que significa que el pigmento no se escapa al interior. El agua donde se hervirán los huevos debe ser salada. Esperamos: por cada litro de agua se consumirán 1–1.5 cucharadas de sal.

No se recomienda frotar los testículos ya pintados con una toalla; deben lavarse con agua corriente a temperatura ambiente y luego humedecerse suavemente con las servilletas. Después de todo, para dar brillo a los huevos, puede frotar la cáscara con aceite vegetal y pulir con un paño seco.

Colorantes naturales para huevos

Se puede dar casi cualquier color al caparazón utilizando los pigmentos que la naturaleza misma nos dio. Algunos componentes siempre están en cualquier cocina, otros pueden ser una solución inesperada.

Rosa y rojo: pintamos huevos con remolacha

Es bien sabido que el huevo de gallina se puso rojo cuando Jesús renació, por lo tanto, este color es el principal en la mesa de Pascua.Puede obtener este tono si usa remolacha fresca. Se debe rallar o picar con una licuadora y verter una pequeña cantidad de agua. Luego, agregue 1 cucharadita de vinagre al líquido resultante y cocine por 15 minutos. Los huevos duros deben colocarse en una taza con jugo de remolacha. Después de 2-3 horas, los huevos se volverán rosados, y si mantiene el huevo en tal solución toda la noche, la cáscara se volverá de color burdeos. Otra opción es cocinar jugo de remolacha con huevos o rallar el huevo con jugo.

Si cocinas los huevos en jugo de arándano, los cachorros adquirirán un color rosado saturado.

Las conchas de color rosa borgoña, rosa púrpura, lila pueden dar decocciones de bayas como arándanos, grosellas, bayas de saúco o frambuesas. Sería bueno mantener los huevos en tales líquidos durante toda la noche.

Rojo-marrón: el líder en popularidad

Uno de los pigmentos naturales más tópicos utilizados en el hogar es la cáscara de cebolla. Solíamos ver tales huevos en Pascua: son de un agradable color rojo-marrón, cuya saturación, por cierto, está determinada por la cantidad de limpiezas.

Enjuague la cáscara de cebolla, vierta agua hirviendo y cocine durante unos 30 minutos. Luego debes agregar sal y enviar los huevos al caldo de cebolla. Es mejor cocinar la mantequilla durante al menos 10-20 minutos.

Amarillo y Naranja - Cúrcuma

Si desea obtener el color amarillo original de la cáscara, los huevos están pintados con cúrcuma. Para hacer esto, agregue especias a razón de 2–4 cucharadas por 1 litro de agua a una cacerola profunda. Cuanto más cúrcuma, la sombra será más profunda y más rica. Llevar a ebullición. Los huevos duros deben mantenerse en una cacerola con condimento durante 30 minutos. El color será más profundo y más jugoso si agrega zanahorias frescas ralladas a la composición.

Otro condimento, el pimentón, puede probarse maravillosamente como un tinte natural de naranja para los huevos. Para 3 vasos de agua, debe tomar alrededor de 10 cucharadas de pimentón. Cocine la solución terminada durante 30 minutos, luego coloque los huevos cocidos terminados en ella durante 30 minutos.

El color amarillo de la cáscara también da una decocción de hojas de abedul, que llegarán a tiempo para las celebraciones de Pascua esta primavera, y también: la ralladura de limón o naranja, el jugo de zanahorias y cáscaras de nuez. En estas soluciones, los huevos deben cocinarse hasta que estén cocidos.

Lavanda - use uvas

Huevos duros. Luego, los huevos enfriados deben enviarse para pintar en el jugo de uvas rojas. La salida será un delicado color lila.

Beige y Marrón - Té o Café

Se puede obtener un color marrón claro hirviendo el tinte en café instantáneo o preparando té fuerte. La resistencia a la sombra puede agregar vinagre. Después de teñir los huevos, se recomienda dejar el caldo en el refrigerador durante toda la noche, en cuyo caso el color se volverá aún más profundo y categórico.

Manchado con diamantes verdes, espinacas y ortigas

Se obtienen huevos muy inusuales y espectaculares si los pinta de verde, que tradicionalmente está presente en cada hogar. Para hacer esto, en una pequeña cantidad de agua suficiente para sumergir el huevo, se deben disolver uno o más viales de color verde brillante, dependiendo del resultado deseado. En el líquido resultante, debe bajar el huevo y dejarlo durante 30 minutos. Zelenka es un producto farmacéutico completamente seguro.

El jugo de espinacas también puede dar color verde a los huevos. Para hacer esto, las hierbas frescas (aproximadamente 150 gramos) se deben picar, exprimir el jugo, agregar medio litro de agua fría y sumergir los huevos en este líquido. Llevar a ebullición y cocine por 10-15 minutos.

Un color verde interesante para los huevos proporcionará ortigas. En este caso, incluso las hierbas secas, que se venden en la farmacia más cercana, son adecuadas. Este método de tinción es completamente inofensivo y ecológico. Las hojas de ortiga secas o frescas deben enviarse a una olla con agua y cocinar por 20 minutos. Enfriar y colar el líquido. Sumerja los huevos en el recipiente y hierva durante unos 15 minutos. Krashenki obtendrá un tono verde oliva.

Pintamos en azul

Para obtener un caparazón azul, puede usar repollo rojo. Coloque el repollo finamente picado, vierta el repollo con medio litro de agua fría, agregue 6 cucharadas de vinagre de mesa al 9%. Coloque los huevos en la solución durante 12-16 horas. Como resultado, se convertirán en un interesante color azul.

Casi del mismo tono, pero un poco más pálido, más cerca del azul cielo, le da a los huevos un fuerte té de hibisco. Las hojas de té deben prepararse, obteniendo una bebida oscura concentrada. Y luego pon los huevos duros en él. Prepárese para el hecho de que pueden aparecer pequeños granos en la cáscara, ya que el líquido tiene una acidez pronunciada.

Decora huevos con patrones y adornos inusuales.

• Para manchar un huevo, debe humedecerlo con agua, enrollarlo en arroz o mijo, envolverlo en una bolsa de nylon (puede usar medias viejas) y, de esta forma, ponerlo en una solución colorante. Las motas están impresas en el caparazón.



• Puede pegar cualquier plantilla de una cinta adhesiva improvisada en la carcasa: protegerá esta área de las manchas. De esta manera obtienes huevos con dibujos.



• Para cada huevo, puede poner varios chicles de escritorio en orden aleatorio. Después de la tinción, el testículo estará salpicado de rayas caóticas.



• Se puede obtener un patrón en forma de hojas y flores usando verdes tradicionales. Se aplica una plantilla natural a la superficie del huevo, se fija con un trozo de kapron y la "bolsa" resultante se baja a la solución colorante.



• Los huevos con un patrón de encaje se ven originales: los parches calados deben fijarse en el huevo y pintarse con el método anterior. En lugar de un encaje en un huevo, puedes envolver un vendaje, un cordel o una red; obtienes rayas caóticas o incluso rayas.

Consejos útiles

• Para igualar el color, los huevos deben seleccionarse sin asperezas.
• Es mejor pintar con guantes, luego los huevos estarán protegidos de las huellas dactilares y las manos de manchas innecesarias.
• Para mejorar la saturación del color, es mejor poner la solución en el refrigerador durante la noche.

Por supuesto, el uso de tintes naturales en la mayoría de los casos nos priva de la oportunidad de obtener tonos jugosos y brillantes que garantizan aditivos químicos, pero son absolutamente seguros para la salud, por lo que estos tintes no solo son un recuerdo, sino también un plato festivo completo. Por tradición, pintan huevos el Jueves Puro, y es el huevo de color el amuleto y el mejor regalo de Pascua para amigos y parientes cercanos.