Cómo secar una manzanilla en casa - dicen los expertos

Todos saben que la manzanilla es una planta muy útil. Por lo tanto, vale la pena almacenarlo para tés, infusiones y decocciones. Para mantener los máximos beneficios y aroma, debe recolectar manzanilla en el verano y secar a una temperatura moderada. El almacenamiento adecuado es igualmente importante.

Manzanilla seca

Los beneficios de la manzanilla

Primero, descubramos por qué necesita secar una manzanilla y qué beneficios trae:

  1. Una compresa de manzanilla aliviará la fatiga ocular.
  2. El té y la infusión de la planta, gracias a los aceites esenciales, fortalecen el sistema inmunológico, reducen la inflamación y destruyen los microbios.
  3. La infusión de manzanilla desinfecta y cura perfectamente la piel y las membranas mucosas, al mismo tiempo que elimina la picazón y el enrojecimiento.
  4. El lavado con infusión de manzanilla nutre, limpia y tensa la piel.
  5. Una pieza de infusión congelada utilizada en el masaje facial no solo hidrata y limpia, sino que también tonifica la piel.
  6. El té de manzanilla calma el sistema nervioso, ayuda a aliviar el estrés.

Cuándo y cómo cosechar la manzanilla

Para empezar, no confunda una manzanilla con una farmacia y una común. El medicamento difiere en la estructura de la flor: sus pétalos son cortos y el núcleo es convexo. También tiene un olor característico, con un pronunciado toque de miel. Por eso le interesan los recolectores, y no una manzanilla de campo ordinaria con un núcleo limpio, pequeño y pétalos largos y gruesos.

Manzanilla en el campo

¿Dónde es mejor recoger

Es recomendable recoger la manzanilla lejos de las ciudades, ferrocarriles y carreteras: aquí no absorbe sustancias nocivas y solo traerá beneficios. En cualquier caso, debe haber al menos 15 m entre las flores y la carretera.

Cuando coleccionar

El tiempo óptimo de recolección es desde mediados de junio hasta mediados de agosto. Antes de esto, las flores aún no han logrado obtener suficientes oligoelementos útiles. Y después de que la manzanilla se desvanece, es muy difícil encontrar inflorescencias.

Pétalos de manzanilla

La recolección se realiza mejor por la mañana, poco después de que haya caído el rocío. Las flores crudas son mucho más difíciles de secar; el riesgo de moho aumenta dramáticamente. Un día cálido y soleado es una gran opción.

Cómo recoger

Debe cortar no solo el brote, sino también un pequeño trozo del tallo, de unos 2-3 centímetros (si está interesado exactamente en las flores en las que se encuentra la mayor concentración de nutrientes). Si desea preparar una masa verde, que es perfecta para baños, puede cortar toda la parte superior de la planta, unos 30 centímetros. ¡Pero no en la raíz y en diferentes arbustos! Para que las plantas puedan recuperarse y no morir.

Propina
Para recolectar flores, es aconsejable usar un cuchillo afilado o tijeras. No solo corte las cabezas: como resultado, causará daños graves a las plantas y la velocidad de recolección se reducirá significativamente.

Recogiendo margaritas

Secado adecuado

La manzanilla se prepara en cantidades suficientes. Pasamos a la siguiente pregunta: ¿cómo secarlo correctamente?

Tallos y hojas

Si recolectó la masa verde, es más fácil atar pequeñas escobas, de unos 2-3 centímetros de espesor, y colgarla en un lugar seco y ventilado. Por ejemplo, debajo de un dosel, en un porche o en una logia. Una corriente constante con buen tiempo hará su trabajo rápidamente: en una semana, puede retirar las escobas de forma segura y guardarlas.

Cabezas

Es un poco más difícil si solo escoges las flores. En casa, dan poca humedad, a menudo cubiertos de moho. La mejor solución, especialmente a alta humedad (por ejemplo, en las regiones de Leningrado o Kaliningrado), es un secador de alimentos doméstico.

Cabezas de manzanilla

Cómo secar en una cámara especial:

  1. Coloque las flores en una capa delgada sobre una paleta.
  2. Encienda la alimentación + 35-40 grados.
  3. Después de 6-8 horas, sáquelo y guárdelo.

A una humedad no superior al 60%, las flores de manzanilla se pueden secar en condiciones naturales. Es preferible utilizar paletas de malla especiales. La gasa también es adecuada en 2-4 capas (dependiendo de la densidad) sobre material absorbente o cartón con agujeros hechos.

Paletas de malla

Cómo actuar

  1. Extender en una capa delgada, máximo 2 niveles.
  2. Coloque en un área cálida, bien ventilada, pero sombreada (para preservar el aroma).
  3. Cubra con una gasa para proteger del polvo y los insectos, así como para evitar que las flores se dispersen cuando alguien pase.
  4. Ted la materia prima diariamente para que se seque más rápido y no esté mojada.
  5. Cuando las flores comienzan a desmoronarse fácilmente en polvo debajo de los dedos, todo está listo.

Como salvar una manzanilla

La siguiente pregunta es cómo almacenar una manzanilla de farmacia. Las escobas cuelgan en silencio en un lugar oscuro y seco; no les pasará nada. Lo principal no está en el garaje, para no saturarse con el olor a gasolina.

Flores secas de manzanilla

Las flores se verterán correctamente en bolsas de lona o en una caja de cartón. También puede usar un frasco de vidrio, pero en este caso, no lo cierre con una tapa hermética, sino con una hoja de pergamino.

Con este método, la vida útil de la manzanilla es de aproximadamente 12-18 meses, más que suficiente para esperar una nueva cosecha.

Escoger manzanillas es una excelente ocasión para hacer un picnic con toda la familia lejos del bullicio de la ciudad y la contaminación por gases. El secado no requiere ningún esfuerzo. Y el resultado de procedimientos simples es un té aromático e increíblemente saludable, infusiones y decocciones que respaldarán la salud y el buen humor en la temporada sombría del año.

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