¿Cómo limpiar el viejo caldero en casa del hollín y el óxido?

Con el uso prolongado, los utensilios de cocina de hierro fundido están cubiertos de hollín, y si no se siguen las reglas de almacenamiento y operación, se oxida. Cuando esto sucede, la anfitriona tiene una pregunta lógica: ¿cómo limpiar el caldero del hollín y eliminar el óxido? Hay muchas maneras de hacer esto. Consideremos algunas de las más simples y efectivas.

Métodos para limpiar el caldero de depósitos de carbono.

Los fieles ayudantes en la lucha contra el hollín son el jabón doméstico y el pegamento PVA.

1. Encuentre un recipiente grande para agua hirviendo, en el que el caldero se ajuste completamente, si hay depósitos de carbono en las paredes exteriores. Si lo tiene exclusivamente dentro, puede pasar inmediatamente a la segunda etapa.
2. Grueso un trozo de jabón de lavar.
3. Vierta agua en el tanque, vierta virutas de jabón en él, exprima el pegamento (botella de 50-65 g). Si limpia el caldero solo por dentro, vierta agua en él y reduzca la cantidad de jabón y PVA en un factor de tres.
4. Prenderse fuego Cuando hierva, reduzca al mínimo. Enjuague el caldero durante tres horas, agregando agua si es necesario.
5. Saque, vierta agua y limpie el lado duro de la esponja: los depósitos de carbón ablandados se retrasarán fácilmente.

El segundo método se basa en el uso de ácido en lugar de álcali. Necesita los productos que tiene cada ama de casa: vinagre de mesa, sal de roca de mesa y bicarbonato de sodio.

1. Vierte 2-4 cucharadas de sal en el caldero (según el volumen), vierte 100-200 ml de vinagre y prende fuego.
   

   Consejo: Recuerde abrir las ventanas y salir de la habitación para no respirar humos nocivos.

2. Cuando el vinagre comience a hervir, vierta 60-100 g de refresco en él, reduzca el calor y déjelo hasta que todo el vinagre se haya evaporado. Esto sucederá lo suficientemente rápido, pero no es peligroso pasarlo por alto: está bien pasarle al caldero, incluso si se detiene a fuego lento durante un par de minutos.
3. Enjuague el caldero con agua corriente. Si los depósitos de carbón no se eliminan por sí mismos, frótelos con un cepillo y enjuague nuevamente.

Hay otra forma de "abuelo" para eliminar los depósitos de carbono en el hogar: el caldero está completamente lleno de arena y se enciende lentamente durante toda la noche. Por la mañana, solo queda verter arena y enjuagar los platos.

Métodos para eliminar el óxido de los utensilios de cocina de hierro fundido.

Será un poco más difícil eliminar el óxido, especialmente si las manchas son viejas, pero en Internet hay varias respuestas a la pregunta de cómo limpiar el caldero del centeno y funcionan.

Para el primer método, se requerirá el mismo vinagre y sal, no se necesita refresco, pero se necesita aceite vegetal.

1. Diluir el vinagre de mesa con agua. La cantidad depende del volumen del caldero: la solución debe estar por encima del nivel de manchas de óxido. Si están afuera, se necesitará mucha más agua y vinagre: el caldero deberá sumergirse en un tanque grande. La relación de agua a vinagre es de uno a uno.
2. Después de algunas horas (al menos dos), la solución de vinagre se drena. Se vierte una cucharada de sal con 20 ml de aceite vegetal. Con esta papilla con una esponja dura, debes frotar el centeno hasta que se quede atrás.
   

   Consejo Cuando trabaje, use guantes domésticos para evitar "frotar" sus uñas.

3. Lubrique el caldero con aceite y póngalo en el horno durante una hora. El caldero con aceite se calcina para crear una capa protectora y evitar una mayor oxidación del hierro.
4. Retirar, limpiar suavemente con un paño. Después de esto, no use jabón doméstico o cepillos metálicos para lavar, para no quitar la capa protectora.

El segundo método es la molienda. Puede pulir el caldero con Pemolux y el lado duro de la esponja, papel de lija.

Propina

Puede moler el caldero sin prácticamente ningún esfuerzo utilizando un taladro eléctrico con una boquilla especial.

El tercer método se llama digestión, es el más económico y seguro, pero lleva mucho tiempo (10 horas). Se crea una solución salina concentrada (un vaso de sal por litro de agua) y se vierte en un caldero, después de lo cual se pone a fuego tan bajo como sea posible. Hervir la solución salina todo el día, asegurándose constantemente de que haya suficiente líquido en los platos. Si comienza por la mañana, por la noche podrá disfrutar de la pureza del caldero renovado.

El cuarto método también requerirá no demasiado esfuerzo, ya que implica el uso de agentes potentes que contienen oxálico o ácido fosfórico. Estamos hablando de productos comprados creados específicamente para eliminar manchas de óxido.

Propina

Después de hervir Coca-Cola en un caldero, puede limpiar fácilmente el óxido, ya que esta bebida contiene ácido fosfórico.

Con un ligero óxido, el caldero se puede pelar con papas crudas, cortar por la mitad y tratar con una cizalla de centeno.

Protección para utensilios de cocina de hierro fundido contra manchas de óxido.

Para no tener dudas sobre cómo limpiar el caldero de manchas de centeno y hollín, debe almacenarlo y operarlo adecuadamente. En particular, los utensilios de cocina de hierro fundido no deben almacenarse en lugares con alta humedad. Después de usarlo y lavarlo, debe secarlo en el horno o al menos limpiarlo bien.

El caldero de hierro fundido dura más si se calcina regularmente. Con la ayuda de la sal, esto es bastante simple de hacer: se vierte dentro, el caldero se coloca en la estufa y se calienta a fuego lento hasta que la sal se oscurece. Después de eso, solo queda verter la sal y esperar hasta que el caldero se enfríe.

Para evitar la formación de óxido, es necesario asegurarse de que el caldero siempre tenga una capa protectora. La forma de crearlo con la ayuda del aceite se dice anteriormente (grasa y calcina en el horno).

Si lava el caldero inmediatamente después de usarlo, entonces lo máximo que se requiere para eliminar el depósito de carbón es remojar los platos por un corto tiempo en agua y frotar el lado duro de la esponja.

Limpiar un caldero en casa no es difícil, pero es aún más fácil mantenerlo limpio.