Residus zero a l'Any Nou: com utilitzar les pells de mandarina a la vida quotidiana?
Al començament de l’hivern, les mandarines apareixen en abundància a les taules dels russos. La polpa suculenta i suculenta de fruites exòtiques conté vitamines C, D i K, fibra i altres elements sans. També es poden trobar pells de mandarí dignes d’ús. S'utilitzen en la cuina, en la preparació de preparacions medicinals i cosmètiques, com a remei per a les arnes, per alimentar plantes d'interior i protegir-se de plagues.
En cuina
Una amfitriona zelosa mai llançarà pells de mandarina a la paperera. Al cap i a la fi, podeu fer-ne meravelloses melmelades aromàtiques o fruites confitades, fer te o fer espècies per a la carn.
Per preparar fruites confitades a partir de pell de mandarina, necessitareu 3 ingredients:
- pells de mandarina - 0,5 kg;
- sucre - 450 g;
- aigua - 200 ml.
El procés de cocció consta de diverses etapes:
- Cal rentar les crostes fresques, espolsejar-les en una cassola i abocar aigua neta i freda. Remullar durant 5 hores.
- Escorreu el líquid liquidat, poseu les pells en un tamís i assequeu-les lleugerament. Es pot tallar en forma de tires, cubs o rombes.
- Ompliu la cassola amb aigua neta a raó d’1 tassa per 0,5 kg de producte, afegiu-hi sucre i porteu-ho a ebullició.
- Introduïu la pell cuita en xarop bullent i feu-la a foc lent durant una hora.
- Poseu les llesques acabades en una planxa o safata, tapada amb paper pergamí, i sequeu.
Les mandarines confitades s'afegeixen a pastissos i magdalenes o es mengen com a regal.
Les crostes seques i triturades per una batedora o un molinet de carn s'utilitzen com a espècies per fregir la carn. Ells donaran al plat un sabor i aroma originals. Un polsim de ceba seca afegida al te farà que la beguda sigui més saborosa, aromàtica i saludable.
En la vida quotidiana
Gràcies a la persistent olor exòtica, les pells de mandarina s’han utilitzat a la vida quotidiana com a perfumadors i perfumadors. Simplement podeu ruixar-les en un lloc convenient i gaudir de la delicada aroma a la fresca. O feu una decoració: aboqueu pedres de mar, closques i pells de mandarina en un gerro de vidre.
L’olor de cítrics repel·leix les arnes. Per protegir la roba de plagues, les pells seques es col·loquen en bosses de lona i es pengen en un armari.
Les fortes olors tropicals espanten no només les plagues voladores, sinó també els gats domèstics. Si una mascota de cua es compromet a marcar el territori, n’hi ha prou amb ruixar les crostes de mandarines en un lloc que li agradi, i la disbauxa s’aturarà.
Per a flors de casa
La pell i la pell de cítrics és excel·lent per preparar un apòsit nutritiu per a plantes d'interior.
El fertilitzant es prepara de la següent manera:
- Un vas de vidre d’1 litre s’omple amb la picada i aboqueu aigua bullent a la part superior.
- Al cap d’un dia, s’eliminen les crostes humides, s’afegeix aigua freda i es barreja.
La solució resultant s'utilitza per regar flors domèstiques.
Els olis essencials de cítrics contenen limonè, una substància mortal per a molts insectes. Per alliberar la planta d’àfids, thrips o àcars aranya, n’hi ha prou de tractar les fulles amb infusió de pela de mandarina. Per preparar el producte, s’aboca 200 g de pell amb 1 litre d’aigua tèbia i s’insisteix durant 5-7 dies. Abans del processament, s’afegeix una mica de sabó líquid a la infusió.
En cosmetologia
Les pells de mandarí s’utilitzen per a la preparació de diversos productes cosmètics: exfoliació, tònic, loció.
A continuació, es mostren algunes senzilles receptes amb les que podeu desfer-vos de la brillantor grasa i les taques negres a la cara, blanquejar i reforçar les plaques de les ungles:
- Aigua de mandarina - Una excel·lent eina per netejar els porus. Per cuinar, heu de picar finament la pell, abocar aigua freda i insistir durant un dia.
- Toni de pela mandarina utilitzat per combatre els canvis relacionats amb l’edat. Una eina barata, però eficaç, ajudarà a endurir la pell de la pell i a eliminar els punts negres, allisar les petites arrugues. Preparar un tònic és molt senzill: heu d’abocar 100 g de pell amb un got d’aigua mineral, deixar-lo reposar un dia i netejar la cara i la zona decoltejada diverses vegades al dia amb la infusió resultant. Per preservar l’aigua de mandarina, es pot congelar en llaunes de gel.
- Exfoliant de crosta mandarina millora l’estat d’ànim, aporta a la pell un aroma meravellós i un aspecte ben cuidat. Per preparar aquest producte cosmètic, s’ha de triturar la pell seca amb una batedora i abocar aigua. Tan aviat com s'inflen les partícules de la pell, es pot utilitzar el matoll segons el que es pretén. Les crostes trossejades es poden guardar en un pot de vidre tancat i utilitzar-les segons calgui.
La pell de mandarina és molt útil per a la salut i la bellesa de les ungles. Si netegeu les plaques de les ungles de tant en tant amb una pell de mandarina fresca, les ungles estaran netes, suaus i fortes.
Segons l’antiga tradició xinesa, l’any nou, juntament amb altres regals, s’acostuma a donar mandarines com a símbol de benestar financer, riquesa, èxit, amor, felicitat i longevitat. Fins i tot la pell d’aquesta fruita exòtica conté vitamines i minerals, per la qual cosa s’utilitza a la vida quotidiana, a la cosmetologia i a la cuina.
Carregant ...