Как да направите мраморни яйца за Великден с лук лук и зелено

Всяка година Великденският празник носи топлина, светлина, радост и просперитет във всеки дом. Според древния обичай, на този ден е обичайно да се дават боядисани и скъпи на близки до сърцата им оцветени яйца като символ на вечния живот. Този път искам да ви разкажа за оригинален начин на декориране на великденски яйца - „мраморни“ багрила се оказват особено ефективни и напълно безопасни за здравето. И така, ще боядисваме яйцата с лук и лук.

Зеленка

Кое е по-добре - зелена боя или боя?

Въпреки съмненията на мнозина относно безвредността на основната съставка за оцветяване - блестящо зелено - бързам да се уверя: най-популярният продукт от всеки шкаф за домашно лекарство е сто пъти по-полезен от всяко оцветяване на храни, от което опитните и мъдри домакини отдавна са изоставили. А участието в процеса на боядисване на лук изобщо не повдига въпроси. Това е най-традиционният и изпитан от времето начин за оцветяване на великденските яйца.

Великденски мраморни яйца

Важни тайни за рецепта

Процедурата за боядисване на великденски яйца с лук лук и зеленина е проста, но е важно предварително да се извършат редица подготвителни мерки.

  1. За да избегнете напукване на черупката, яйцата трябва да бъдат предварително загряти за тридесет минути до стайна температура - в топла вода или просто оставени на кухненската маса.
  2. Важно е да не се усвояват яйцата - при продължителна термична обработка те губят полезните си и ароматизиращи свойства. Искате да пирувате с "каучуковия" протеин?
  3. Когато готвите, се препоръчва да добавите 2 супени лъжици сол към водата в половин литър вода. Солта допълнително ще укрепи черупката.
  4. Ако искате да постигнете равномерен цвят, трябва предварително да измиете яйцата със сапун или сода, да избършете с оцет или алкохол, за да обезмаслите повърхността - това ще позволи на боята да се разпредели равномерно върху черупката.
  5. По-добре е да добавите няколко супени лъжици оцет или лимонов сок към оцветителния разтвор - това допълнително ще защити цвета.
  6. След оцветяване, за да блести, е необходимо да се намаже всяко яйце с кърпа, напоена с растително масло.
  7. И най-вероятно, може би, най-важното в този случай е бързо да се отървете от зелените петна, като в този случай можете да използвате конвенционален разтворител или лакочистител.

Колко лесно и просто да направите мраморни яйца

Предлагам ви стъпка по стъпка фоторецепция за боядисване на яйца, която определено няма да остави никого безразличен.

Всичко, от което се нуждаете за боядисване на яйца с лук лук и блестящо зелено

Ще ви трябва:

  • сурови яйца, 10 броя;
  • люспи от лук от различни сортове, 1 литър (обемът се измерва в литров буркан);
  • чорапогащи или найлонови чорапогащи;
  • резба;
  • бутилка диамантени зелени;
  • 1 до 2 супени лъжици сол;
  • ръкавици;
  • ножици;
  • растително масло.

Ако използвате люспи от различни сортове лук - лук и червен - цветът на яйцата ще се окаже по-наситен.

Работилница по готвене на кученца

  1. Нарежете лука на лука на малки парченца. За да направите това, сухите почиствания трябва да бъдат разположени в купа и нарязани на случаен принцип с ножица (вижте снимката). Резултатът ще бъде още по-креативен, ако използвате блендер при смилане. Бъдещите петна по яйцата ще бъдат по-остри и фини.
  2. Нарязан лук кори

  3. Пригответе тестисите по горния начин - измийте, обезмаслете. Намокрете ги с вода и внимателно ги оваляйте в нарязана луканка, така че лукът „конфети“ да приляга плътно върху цялата повърхност на яйцето. Ситно нарязани парчета хартия могат да се добавят към люспите - те ще добавят допълнителни нюанси на черупката. Но е важно количеството хартия да е 2-3 пъти по-малко от основното багрило с лук.
  4. Яйца в резени лук кори

  5. Увийте всяко яйце плътно в капрон и закрепете с конец.Можете също да използвате парче марля с размер 15 на 15 см. Излишните ръбове на марлята трябва да бъдат отрязани, така че да не пречат на боядисването на яйцата.
  6. Лук кори и яйце от марля

  7. В тенджера (не емайлирана и по-добре не най-новата, защото в процеса рискува да бъде боядисана безпощадно), пуснете найлоновите торбички с яйца. Залейте кученцата със студена вода, така че да ги покрие напълно, и поставете да заври.
  8. След като заври вода, добавете към нея бутилка блестяща зелена вода и варете яйцата за още 10-15 минути. Една бутилка диамантени зеленини е достатъчна за дузина яйца. Съответно, ако възнамерявате да използвате повече продукти, дозата на блестящо зелено трябва да се увеличи. И като цяло, в тази рецепта, както и на други места, работи елементарното правило: колкото повече багрило, толкова по-ярък е цветът.
  9. Яйца от лук лук в саксия със зелен лук

  10. На този етап използвайте ръкавици, които предпазват кожата от петна. Извадете яйцата от тигана, разгънете и обелете. Изплакнете добре под течаща вода. По време на сушене моделът може да плава, така че готовите яйца трябва да се обръщат периодично или да се избърсват с хартиена кърпа. Не забравяйте за растителното масло, благодарение на което те ще блестят като истински полиран мрамор.
  11. Можете да се възхитите на ефектните боядисани мраморни яйца, които не само украсяват празничната трапеза, но и стават необичаен подарък за Великден!

Яйце, оцветено със зелени и лукови люспи
По този начин, стъпка по стъпка, следвайки най-простите инструкции, боядисвахме яйцата с лук и зеленина и се уверихме, че оригиналният дизайн на великденските яйца не винаги е труден и скъп. Сладките яйца бяха направени от достъпни и познати съставки, а резултатът надмина всички очаквания. Отблясъците, преходите, цветовите нюанси превръщат мраморните яйца в произведение на изкуството. Нека тяхното готвене се превърне в добра традиция на вашия дом!

автор на материали промени от
Оставете коментар
  1. Irene
    28.04.2019 в 10:13 отговор

    Благодаря за рецептата.Определено ще взема съвета ви.

  2. Ирена
    28.04.2019 в 11:50 отговор

    МНОГО красиво се оказа !!! Иска ми се моята прасенце да си спомни този урок до следващия ИЗТОК !!! Честит празник на теб))

  3. Виктор
    28.04.2019 в 16:50 отговор

    Великденските яйца могат да се съхраняват дълго време (това е, когато децата са събрали достатъчно) ... Но ако са намазани с масло, по-добре е да ги изядете веднага. И останалите препоръки са доста кални.

  4. Мария
    29.04.2019 в 23:55 отговор

    Тестисите са при мъжете. И на великденските яйца са боядисани!

почистване

измиване

петна