Толкова полезен ли е пасифлорът, колкото е рисуван? Ще анализираме тропическия плод от корите до семената

Плодовете на пасията растат върху тропически лози от рода Passiflora, чиито полезни свойства се използват не само в здравословното хранене, но и в козметологията. Мнозина са запознати с вкуса на мултифруктовия сок с добавянето на тези екзотични плодове. Възможно ли е да ядете пасиран плод в най-чистия му вид? Какви ползи за здравето ще донесе? В тази статия ще анализираме плодовете от корите до семената.

Как да ядем пресни плодове?

Ядливите плодове имат жълт или тъмно лилав цвят (в зависимост от сорта). Какво харесва пасираният плод? Внос на сладки и кисели плодове с тропически нотки. Колкото по-мека е кората, толкова по-сладка е плътта.

Преди употреба измийте пасирания плод под течаща вода, за да изплакнете химикалите, които обработват кората преди продължително транспортиране, за да се предпазят от мухъл и паразити.

Нарежете плодовете с нож наполовина. Вътре е сочна каша със семена, наподобяващи семена от нар. Съдържанието на пасирания плод се яде с лъжица.

Колко калории има в пасирания плод?

100 грама ядлива порция съдържа 68 kcal. Пасираният плод принадлежи към категорията на нискокалоричните храни и се препоръчва за тези, които са на диета.

И колко калории в сока от пасирани плодове? По-добре е да откажете напитка на тези, които губят тегло. 100 грама съдържа 97-100 kcal и 23-25 ​​g въглехидрати. Поради липсата на фибри сокът се абсорбира бързо и води до рязко повишаване на кръвната глюкоза.

Витамини и минерали в пасира

Подобно на много други тропически плодове, пасираният плод е естествен мултивитаминен комплекс. Таблицата по-долу показва кои витамини и микроелементи плодовете пасифлора съдържат в големи количества.

Таблица 1. Веществата в пасирания плод и техните ползи за организма

име	% от дневната нужда (в 100 грама)	Полезни свойства
Диетични фибри	0.52	Намаляват холестерола в кръвта, служат като храна за полезни чревни бактерии, нормализират храносмилането
Витамин С	0.33	Укрепва имунната система, предпазва организма от рак и преждевременно стареене, увеличава силата на кръвоносните съдове
Бета-каротин (превръща се във витамин А в организма)	0.15	Предотвратява сухата кожа, косата, появата на ранни бръчки, укрепва зрението, поддържа имунитета
Витамин РР	0.08	Забавя възпалителните процеси в организма, разширява кръвоносните съдове, премахва токсините, участва в производството на важни хормони (тестостерон, тироксин)
калий	0.14	Регулира водно-солевия баланс, нормализира кръвното налягане и сърдечната честота, подобрява работата на мозъка
фосфор	0.09	Увеличава силата на костите, ноктите и зъбите, поддържа нормален киселинно-алкален баланс на кръвта
желязо	0.09	Пренася кислорода в тъканите и вътрешните органи, предотвратява анемията, защитава здравето на репродуктивната система

Също така плодовете са богати на витамини B2, B4, B6 и B9. От минералите присъстват калций, магнезий, мед, селен и цинк.

Какво е полезен пасиран плод

Поради високото съдържание на витамин С, пасираният плод помага за подготовката на организма за грипния сезон и ТОРС. За да се предотвратят респираторни инфекции на ден, се препоръчва да се яде 100 грама каша с камъни. Сокът се използва като антипиретик при треска.

Какво е по-полезен пасиран плод? Плодът има леко слабително действие, спомага за подобряване на храносмилането и предотвратяване на следните проблеми:

• запек;
• гуша;
• гастрит;
• затлъстяване.

Комбинацията от калий, магнезий и витамин С прави пасира плод ценен продукт за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Плодът укрепва кръвоносните съдове, нормализира сърдечната честота и кръвното налягане, намалява нивото на "лошия" холестерол.

Пасираният плод има диуретичен ефект. Използва се за да се отървете от оток, лечение на заболявания на пикочните пътища, бъбреците и черния дроб.

Вкусният тропически сок тонизира тялото, повишава физическата издръжливост. Комплексът от витамини от група В има положителен ефект върху функционирането на мозъка и предпазва нервната система от стрес.

Полезни свойства на пасирания плод за жени

Пасираният плод е здравословен плод за жените. Витамин С и бета-каротин са естествени антиоксиданти, които предпазват клетките на тялото от преждевременно стареене. Те подобряват външния вид на кожата, ноктите и косата. Ако една жена иска да запази естествената красота, тогава тя трябва да включи в диетата плодове с антиоксиданти, които включват пасифлора.

Витамините от група В обикновено поддържат емоционалния фон на нежния пол. Витамин РР и фолиева киселина предотвратяват хормонални нарушения в организма.

Поради редовната менструация жените са по-склонни да изпитват недостиг на желязо от мъжете. Следните неприятни симптоми ги притесняват:

• пилинг на кожата, ексфолиране на ноктите;
• понижен мускулен тонус;
• обща слабост и умора;
• отслабване на имунитета.

100 грама пасиран плод съдържа 9% от дневния прием на желязо. И в комбинация с витамин С, този елемент се усвоява добре.

Възможно ли е да се яде плод по време на бременност?

По време на бременността пасираният плод е позволено да се яде само ако този плод не е причинил странични ефекти при жена преди. Бета-каротин и фосфор, присъстващи в състава на плодовете, ще повлияят положително на формирането на мускулите и костите на нероденото бебе. Фолиевата киселина ще предотврати маточно кървене и спонтанен аборт.

Бременните жени могат да консумират пасирани плодове не само в чистата си форма. Полезно е да пиете прясно изцеден сок - напитката ще облекчи подуването и ще предотврати запека. Препоръчва се пулпата от плодове да се добавя към салати, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, извара.

Ползите от семената на пасираните плодове

Защо е необходимо да се ядат семена от пасирани плодове заедно с пулпата? Те съдържат диетични фибри, които имат положителен ефект върху храносмилането, предотвратяват запека и понижават холестерола.

Костите на пасирания плод имат хапчета за сън и успокояващи ефекти. Понякога те дори се използват при производството на билкови успокоителни. Затова не се увличайте с плодовете. Ако искате да се развеселите сутрин, използвайте прясно изцеден сок от пасирани плодове, а не каша със семена.

Използване на кора от пасирани плодове

Използвана ли е корите при готвене? За съжаление, в много разновидности на пасираните плодове кожата съдържа токсични вещества и има горчив вкус, така че не се яде. Не забравяйте за обработката на плодовете с химикали срещу паразити и разваляне. В ежедневието коричката от пасирани плодове се използва като тор за други растения.

Вреда и противопоказания

Пасираният плод има потенциални вредни свойства и противопоказания. Когато ядете плодове в повече (повече от 300 грама на ден), може да срещнете следните странични ефекти:

• диария;
• гадене;
• обриви по кожата;
• чревни спазми;
• мускулна слабост;
• сънливост.

Пасираният плод е екзотичен плод, който причинява алергии и хранителни непоносимости при много хора. Ако ядете плодове за първи път в живота си, започнете с 0,5 чаена лъжичка пулпа и погледнете реакцията на тялото.

Избягвайте неузрелите пасирани плодове. В такъв плод има малко витамини, но той дразни лигавиците на стомаха и червата.

Категорично е забранено да се яде екзотичен продукт в следните случаи:

• при кърмене на бебе;
• с обостряне на хронични заболявания на храносмилателния тракт;
• с диабет, тъй като пасифлорът съдържа много монозахариди, които бързо се абсорбират.

Пасираният плод може да навреди на храносмилателната система на малко дете. Не се препоръчва продуктът да се включва в храненето на деца под 3 години.

Така пасираният плод е не само вкусен, но и здравословен тропически плод. Тя е годни за консумация всички части, освен горчивата кора. Пасираният плод се яде за укрепване на имунитета, предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт, бъбреците и черния дроб - и просто за забавление! Само за да получите ползи за здравето, а не да навредите, важно е да не злоупотребявате с продукта.